山東省農產品產銷對接問題探究

一、山東省農產品產銷對接模式

（一）“農戶+超市+消費者”。近年來，農戶與超市產銷對接模式呈現出巨大的發展潛力，并有明顯的放大趨勢，但總體來說并未成為我國農產品流通主要渠道。農戶與超市進行對接的過程中，缺乏完善的組織管理體系，同時沒有足夠的相應政策支持，導致農超對接的產銷模式很難進一步發展成為我國產銷對接中的主導模式。

（二）“農戶+龍頭企業+消費者”。通過當地的龍頭企業作為連接主體，將生產主體與銷售流通主體進行有機結合，在龍頭企業為主導的模式中，積極利用技術、資金、管理和人力資源的優勢，拓展市場，發展”基地+直銷+加工物流”模式。實現合作社與種植基地之間的良好合作，提高農產品產銷對接模式的運作效率。

（三）“農戶+合作社+消費者”。全新的經濟發展時期，農產品如何實現穩定地產銷對接，更快更好地促進鄉村農業經濟發展，合作社在其中承擔重要的引導作用。合作社作為引導者，應積極對農產品的產銷模式進行探索，逐步向”直供直銷”發展，充分發揮帶頭作用。但這種模式同時存在著許多問題。

二、山東省農業產物產銷對接留存的難題

（一）產銷對接不平衡。我國經濟高速發展向高質量發展轉變的背景下，消費者的收入水平日益提升，同時對于農產品的消費需求也由”量”的需求逐步向”質”進行轉變。人們對于農業作物的需求對質量的標準要求越來越高，更喜歡的不是便宜的作物而是真正具有性價比的產品。農產品市場的逐步成熟導致需求更加趨向高附加值的產品，小戶生產的農產品不僅僅附加值難以滿足市場的發展變化，同時盲目的生產方向導致最終供求不平衡。政府部門要進一步加大力度，高度關注農產品產銷對接的工作，并大力落實”農超對接”等工作。

（二）質量標準不統一。農產品產銷對接的過程中，銷售時僅在超市等環節具備檢測和質量標準要求，而在其他方面的生產、加工或者小市場等方面不具備完善的標準統一。很多小市場存在偷工減料的行為，導致農產品的質量受到影響，從而影響到消費者的體驗和農民的作物品牌形象。中間環節缺乏標準衡量，導致許多自營農戶的產品無法達到大型超市的標準從而進入超市完成產銷對接，質量標準的不統一大大縮減了農產品進入市場的渠道。

三、給予山東省農產品產銷對接的相關建議

（一）強化信息化建設。通過電視、廣播和報紙等傳統信息媒體與互聯網等新媒體密切合作，保證農產品相關信息快速、準確地傳播到農民群體當中，保障農民對于市場信息的基本了解，結合當地政府對信息進行篩選并引導農戶進行生產銷售。

（二）加大政府政策支持。政府應當制定相關的優惠政策并保證其落地實行，更好的提升農產品產銷對接深化。要積極的鼓勵支持和指引，只有這樣才能讓更多的生產者加入這一環節，促進地區農產品市場不斷完善發展。

（三）提升社會恢復服務能力。從農業產物生產到市場買賣過程的管理服務提高到農產品規模聚集化整體服務質量的上揚，逐步提高農產品經營主體的綜合經營水平，保障農產品從生產到市場銷售過程中的流通效率，完善農產品產銷對接模式的運作效率。必須針對當地地區農產品的特色以及市場形勢，高效推動農產品產銷對接環節銜接，同時積極引導農產品經營品牌化，在農民群眾中豎立標準化生產分級和名牌化的概念。

四、結論

農產品的產銷一體化就是農業作物在生產、加工、流通及銷售幾個流程當中通過高效融合，并加以合理的組織以及適當的管控，達到一種可以實現經濟聯通發力的模式。總而言之，政府在農產品產銷對接的各個環節中都要起到關鍵性的引導作用，發揮管理職能，不斷完善法律法規，優化相關政策，同時積極組織相關部門與社會服務平臺之間的合作，提供便民、利民信息。強化產銷鏈接的效率提升，降低中間各環成本，以便更好地推動山東省多模式的農產品產銷對接生長，保障社會穩定和人民利益。