王錦秀 楊鳳

虞永平教授認為,幼兒園課程是早期兒童文化的優秀文本。民間藝術的生活性、審美性、實踐性和綜合性決定了其對幼兒的全面和諧發展具有重要的價值。對于孩子來說,家鄉文化就在身邊,他們更易于從中獲得知識。因此,充分利用家鄉文化教育資源是十分必要的舉措。
《3~6歲兒童學習與發展指南》明確指出:“要珍視游戲和生活的獨特價值,創設豐富的教育環境,合理安排一日生活,最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。”在實際操作中,游戲活動區是促進幼兒發展的重要場所。結合大班幼兒的年齡特征,在家鄉文化背景下,教師嘗試運用“遞進四步法”在大班游戲區內創設了“南宋御街”。“南宋御街”是以小吃的買賣、制作為載體創設的角色扮演區域,幼兒在區域中扮演不同的角色。師幼共同參與區域創設、游戲過程、評價實踐,在此過程中提升幼兒的游戲水平,讓幼兒在“真游戲”中實現“真成長”。
一、“南宋御街”的區域緣起
大班幼兒的邏輯思維已經萌芽,但具體形象思維還占主導地位,因此,他們的學習過程依然是直觀的。創設適合大班幼兒的游戲區能否促進幼兒各方面能力提升?如何創設一個既讓幼兒喜歡又能讓其獲得成長的游戲區呢?
一天,飯后自由活動時間里,源源和教師聊起了關于“小吃店”游戲的話題:“我們現在最喜歡用積木玩買東西吃的游戲,大家都搶著當服務員呢!”說著,旁邊的小武也湊了過來:“一元錢可以買一塊巧克力,買三塊還能送一塊呢!”“聽起來還不錯哦!”教師回應道。沒想到教師的回應立刻獲得了更多孩子的共鳴,他們紛紛擠到教師身邊,說起了在“小吃店”游戲中的各種趣事。于是,教師順應了孩子們的想法,說:“那我們來開—個‘小吃店吧!”這個提議立刻得到了孩子們的響應。就這樣,在幼兒園家鄉文化特色的背景下,教師順應了孩子們的游戲需要,以角色扮演為基礎,以各種小吃為材料,以小吃買賣為基本玩法,創設了游戲區“南宋御街”。
二、“南宋御街”的師幼創想
有了大致的思路后,師幼開始著手創設“南宋御街”游戲區。在裝飾風格上,大家選擇了復古的元素,用“紅底黃旗”的傳統招牌樣式作為區域牌,烘托出具有民間特色的區域環境;在材料投放上,教師選擇了一些生活中常見的小吃用于買賣,如糖葫蘆、棉花糖、西湖藕粉等,并自制了收銀臺,還給幼兒提供了代表服務員身份的帽子。
環境有了雛形后,為了讓游戲開展得更順利,教師設置了基本的游戲玩法,規定了每種小吃的價格,讓幼兒能夠按照既定的規則進行現成的游戲。每次游戲結束后,利用“教師問、幼兒答”的評價方式,對幼兒的游戲行為進行小結,為下一次游戲的開展進行預設。
三、“南宋御街”的迷茫瞬間
“南宋御街”為幼兒提供了買賣游戲的平臺,在教師的預設中,幼兒應該會在其中有序游戲,獲得多領域發展。但教師在幾次游戲觀察后發現,幼兒對游戲區的興趣并沒有預想中那么高漲,游戲中的幾個瞬間也都反映了目前存在的問題。
瞬間1:忙碌的小桃子
區域活動開始了,桃子小朋友再次出現在“南宋御街”中,這已經是她第五次扮演工作人員了。有客人來了,她立刻說:“歡迎光臨,你想吃點什么?”客人點完了單,她告訴客人一共多少錢,然后開始準備客人點的食物并送到用餐區。回到食物展示區,她發現彩色湯團快沒了,就開始動手做了起來。新的客人到了,她手中的食物只做到一半,就又忙著去招待新客人了。
分析與解讀:
陶行知先生曾說過“生活即教育”,幼兒的學習其實就是生活經驗的提升。從幼兒的游戲行為可以看出,幼兒對區域中角色的定位模糊,不清楚自己所扮演的角色應該做些什么、怎么做。造成這種現象的根本原因是幼兒對小吃店工作人員的工作性質不了解,同時也反映了幼兒對這一生活經驗的缺乏。
瞬間2:茫然的辰辰
這天,辰辰當上了“南宋御街”的工作人員。客人來了,問道:“你們有什么好吃的呀?”辰辰看了一下食物展示區,說:“我們有糖葫蘆。”客人說:“我想吃冰激凌,有沒有?”辰辰愣了一下,回答:“我也不知道,讓我找找看吧!”等辰辰回頭找冰激凌時,客人被其好朋友拉走了。
分析與解讀:
活動材料是幼兒游戲的載體,是幼兒表現游戲、發展游戲的重要物質支撐。游戲區創設初期,面對一個完全由教師創設的區域,幼兒無法很快熟悉材料,更不用說運用這些材料進行自主游戲了。在區域中,幼兒始終處于“客人”的狀態,無法體會到主人翁的感受,導致游戲處于被動狀態。
瞬間3:無事可做的小鮑和小武
區域游戲開始了,小鮑和小武都是“南宋御街”的工作人員,他們整理好了區域中的物品,準備接待客人,卻遲遲沒有客人來。小鮑問:“沒有客人來,怎么辦呀?”小武回答:“我們再等等吧!”過了一會兒,還是沒有客人來。小鮑說:“要不我去教室里面找幾個客人來吧!”小武說:“不行,老師說過,我們的工作就是在‘南宋御街接待客人!”
分析與解讀:
游戲規則是游戲區的重要組成部分,幼兒通過規則的提示了解游戲常規,同時也在規則的暗示下學習游戲方法。在單一的游戲玩法和角色背景下,游戲中的兩名幼兒陷入了“為了游戲而游戲”的“死胡同”,失去了游戲興趣,同時也因為沒有機會參與規則的制訂和修改,導致解決問題的能力一直裹足不前。
瞬間4:跑來跑去的買賣游戲
區域游戲評價中,教師提問:“今天你們在南宋御街玩了什么?”小胡回答:“我玩了買東西和賣東西的游戲。”其他參與的幼兒也紛紛回答:“我買(賣)了×××。”教師又問:“你們玩得開心嗎?”大家一起回答:“開心。”教師追問:“為什么?”幼兒集體沉默了。片刻后,小寶打破平靜:“因為可以跑來跑去。”
分析與解讀:
《幼兒園教育指導綱要(試行)》指出:“教育評價是幼兒園教育工作的重要組成部分,是了解教育的適宜性、有效性,調整和改進工作,促進每一個幼兒發展,提高教育質量的必要手段。”在評價中,對于教師提出的問題,幼兒的回答就像應付差事,可見教師的問題設置不利于幼兒表達自身意愿,單一的評價方式阻礙了幼兒自我評價、相互評價能力的提高。
四、“南宋御街”的創新嘗試
觀察并發現“南宋御街”游戲中出現的問題后,教師進行了梳理與思考,有針對性地提出了“遞進四步法”策略,在游戲中進行了創新嘗試。“遞進四步法”就是通過四個不斷遞進的游戲階段,依次加深幼兒對游戲的理解,從而提高幼兒的游戲水平。
第一步:實地初體驗——參觀感受,提升經驗
為了讓幼兒了解小吃店工作人員的角色定位,教師建議幼兒在家長的陪同下,在周末到南宋御街進行實地參觀。讓幼兒通過觀察了解:小吃店里有哪些工作人員?他們都在做些什么工作?小吃店賣些什么?買賣流程是怎樣的?……有了這些經驗后,教師再組織幼兒進行區域的創設和游戲,幼兒的積極性和參與度都明顯提高了。
第二步:新材料——共同參與,自主制作
1.集體討論:“南宋御街”賣什么
參觀過真正的南宋御街后,幼兒進行了集體討論,決定班級的“南宋御街”到底賣些什么、提供什么樣的服務。在討論中,幼兒暢所欲言,最后決定在區域中提供“茶飲”“小吃”和“燒烤”三類食物。其中,“茶飲”中綠茶、紅茶、花茶一應俱有;“小吃”以湯圓、春卷、小籠包、糖葫蘆等常見小吃為主;“燒烤”葷素搭配,葷菜有小魚、肉串等,素菜有豆腐、韭菜、土豆等。食物品種豐富,營養均衡,充分體現了幼兒的智慧。
2.共同制作:成為“南宋御街”的供貨商
既然決定了要做些什么食物,幼兒開始籌備貨物。他們自發地與家長一起收集了很多廢舊材料,并帶到幼兒園來,與同伴共同制作游戲材料。在制作過程中,大家依然通過討論進行分工合作:第一小組用不同顏色的紙剪出綠茶、紅茶、花茶等;第二小組用橡皮泥做湯圓和糖葫蘆,用廢舊的水果包裝紙做春卷、小籠包等;第三小組用廢舊紙板繪制并剪出小魚、豆腐干,用廢舊泡沫墊制作肉串,將綠色紙剪成長條做韭菜串,將黃色紙剪成圓片做土豆串……教師將幼兒制作的材料收集起來,并根據貨物內容在區域中張貼食物海報,讓顧客對小吃街賣些什么食物一目了然。師幼共同分工合作,大大促進了師幼、幼幼關系的和諧發展。
第三步:新玩法——討論探索,靈活制訂
1.角色分工
通過共同討論,幼兒將工作人員進行了分工,設定了“掌柜”“小二”“收銀員”三個社會角色。孩子們還給了掌柜一個全新的定位:掌柜是區域的管理者,需要解決協調小二和客人在游戲時出現的問題。當發現客人減少時,掌柜可以外出進行社交活動,召集更多的客人來光顧;當客流量過大時,掌柜則要負責維持秩序,減少客人的投訴率。
2.自主招聘會
新的“南宋御街”開張了,掌柜、收銀員、小二等角色變成了大家爭搶的“香餑餑”。為了建立良好的秩序,讓幼兒都有機會感受區域工作人員的角色,在幼兒的共同討論下,大家決定用“班級招聘會”的形式來解決這個問題。每次開展區域游戲之前,由上一任掌柜主持招聘,聘任有興趣的幼兒來做區域工作人員,在角色的選擇和體驗上充分體現了“民主集中制”。
3.各種優惠活動及新產品的開發
為了重新提高區域的人氣,幼兒共同討論商議,開展了各種各樣的促銷活動:買一送一、第二份半價……并根據客人的喜好增加了煎餅果子、棉花糖等食物,各種食物的價格也由工作人員商量制訂。這樣的活動得到了客人們的歡迎和認可,使游戲繼續發展下去。
第四步:新評價——多種方式,多維互動
在游戲評價中,教師摒棄了過去“一刀切”的評價方式,采用多種形式結合的互動評價方法,提高幼兒解決問題的能力。教師改變了過去“今天游戲中你遇到了什么問題嗎”“是否解決了問題”“怎樣解決的”等提問方式,選擇將問題拋給幼兒,讓其描述游戲中的問題,總結解決問題的方法;如果問題沒有被解決,師幼就共同討論解決。這樣的評價讓幼兒真正體會到了自己是區域的主人,在互動過程中提高了解決問題的能力。
四、創新區域活動初見成效
在游戲的創設、材料的提供、規則的制訂和游戲的開展中,幼兒真正成為游戲的主人。在“我的游戲我做主”的過程中,幼兒變得更加獨立自主,不再只是把問題推給教師,其解決問題的能力得到了大幅度提升。
在游戲過程中,師幼之間、幼幼之間產生了許多良性互動,建立了和諧的關系,收獲了美好的友誼。這讓幼兒更加自信從容,學會了如何與同伴交往、互助、分享和謙讓等。此外,幼兒在游戲中需要與小伙伴進行密切的互動交流,這樣的氛圍讓幼兒更樂于表達,也讓幼兒在反復練習中提升了語言表達能力。
“遞進四步法”真正做到了“把游戲還給幼兒”,讓教師擁有更多的時間與精力對孩子進行觀察與研究。在思考和實踐中,教師加深了對幼兒的了解,其自身業務水平也獲得了提升,真正實現了與幼兒一起成長。