基于“工作過程系統化”的外貿英語函電課程教學設計

劉艷 李雪 郭珊珊

商務英語專業人才培養目標旨在培養具有較強的英語聽、說、讀、寫、譯的能力，掌握國際貿易的基本理論和基本知識，在課程構建方面，以外貿行業需求為起點，以行業企業典型工作任務為依據，以工作過程為導向，以真實的工作項目為載體來構建課程體系并進行教學設計，使學生熟悉國際貿易實務操作技能，培養具有用英語熟練進行國際經濟交流活動的實際操作和服務貿易等各項工作的能力的高端技能型人才。

商務英語專業學生就業崗位主要外貿公司、涉外企業的外貿業務員、單證員、外事接待員等，學生畢業后主要去具有國際商務活動往來的外經貿企業、三資企業、涉外賓館飯店等生產服務第一線，具備基本的信息交流能力，不僅要有較好的英語聽、說能力，還要具有一般進出口業務書面磋商能力、能用英文處理進出口業務往來函電、簽訂合同、繕制單證等各種業務的能力。做為國際商務往來常規使用的聯系方式“外貿函電”，是開展對外貿易業務和有關商務活動的重要工具，更是本專業學生必須具備的一項基本技能。

1 課程設計理念

“以外貿行業需求為起點，以行業企業典型工作任務為依據”（何紅、李明， 2013），以工作過程為導向，以真實的工作項目為載體，以職業崗位能力為目標，以校內雙師教師和企業兼職教師為主導，以行動導向組織教學的課程理念。在設計外貿函電課程時要有企業全程參與，在整個課程的開發過程中，學校教師應與一線從業人員一起參與開發課程。授課案例可以是校企合作已實施的項目，使學生真正了解整個項目完成的整體流程，考核方式也引入了企業實際項目為基礎，內容也可部分取自企業真實案例或以真實案例為藍本。

外貿函電課程的設計可以依據進出口貿易基本流程中前期函電磋商環節中完成的典型工作任務所需要的職業能力為基礎設計的主要教學環節，“整合課程模塊，突出教學內容和工作崗位的關聯性，得出學習領域”（卜偉， 2013），并構建學習情境。以學生為活動的主體，充分調動學生的學習積極性，讓學生全程參與建立業務關系，詢盤、參觀工廠、商談品質和價格、還盤、保險、支付貨款、包裝、裝運洽談以及產品的售后索賠等整個貿易過程中的每一個環節，真正做到“做中學，學中做”。

2 課程設計思路

2.1 在對外貿函電課程進行教學設計的時候，我們可以首先與行業企業共同開發課程，與行業專家進行交流，明確了外貿業務流程所包含的工作過程和工作任務，開展了專家研討會，并在典型工作任務分析的基礎上，確定以任務為導向的課程方案。

2.2 采取教學做一體的課堂教學模式，使教學過程流程化，按照一筆外貿業務從開始建立業務關系一直到交易達成及其善后索賠等流程進行流程化安排，使學生對用英文函電進行交易的過程更為明晰，并在操作過程中加強對學生在具體工作任務中的實操技能的訓練。

2.3 教學資料的選取以行業企業典型案例為藍本，將在企業收集到的真實的英文往來信函以及具體單據及在網絡上出現的真實典型案例作為教學資源，把情境仿真與實際操作相結合，將理論知識、技能訓練和實際操作相互結合。

2.4 著力培養學生的綜合職業素質，在課程開發設計中，既考慮學生職業技能的訓練，又關注其綜合職業素質的培養，如團隊合作、吃苦耐勞、職業規劃、抗壓能力、自學能力、行為習慣等能力的養成，為學生的可持續發展和終身學習奠定良好的基礎。

3 課程內容的設計

課程教學內容要是針對當地區域經濟對商務人才的需求而設置的，例如南方北方由于地域環境不同，對于商務英語人才的需求也不盡相同，在內容的選取上，結合當地區域經濟實際情況，注重語言能力的培養，磋商談判技巧和行業專業技能的訓練，將教學內容按照工作過程系統化進行整合，針對目前企業對外貿業務員及商務磋商人員的需求，我們依據企業行業對外貿業務人員的崗位要求以及用人需求，通過課程組成員對企業的調研和邀請合作企業專家對外貿業務員崗位工作任務進行分析，分解了38個典型工作任務，并基于進出口貿易流程，構建課程模塊。，培養學生能以英語為工具熟練的進行業務操作，并為學生職業生涯的可持續發展奠定基礎。

課程內容選取以“適度夠用”為主，主要以過程性知識為主，陳述性知識為輔。就《外貿英語函電》的教材內容的選擇來說，主要遵循以工作過程為導向，以培養學生職業能力為目標，兼顧其綜合素質的培養的原則。內容選取主要以工作過程中的典型工作任務為鏈條，給學生提供一套業務中應用頻度較高的函電英文表達范例與寫作要求，以及進行工作任務整體的思路及思維步驟，其他教學內容可以由學習主體-學生通過小組互助的形式進行提煉和構建。教師主要通過對那些較為基礎性的、操作性強的并且與實際工作密切相關的材料進行選取。??? 教學內容的組織要根據完整的業務流程來安排，以崗位工作任務職責為引領，通過一個連續的項目，將所有知識有機結合在一起。函電往來工作流程主要包括客戶開發、價格磋商、簽訂合同、貨款支付、履行合同以及善后管理這6個大的項目，以及對應的建立業務關系、詢盤、發盤、還盤、訂貨、寄送合同（包括發盤）、支付貨款、裝運、保險、申訴與索賠10個工作任務，然后我們分解這10個工作任務構建出子項目，并分解出子項目工作任務、能力要求、技能要求等。根據職業崗位需求，以工作過程為導向設置了具體的學習情境。

為培養學生在國際貿易工作中的函電撰寫的實踐動手能力，外貿函電課程應以典型工作任務為鏈條，運用行動導向教學理論，實施基于工作過程系統化的項目化導向教學模式，以學生為中心，以項目任務為載體，理論實踐一體化來設計教學模式。把所設計的可操作性強的教學任務以主題模式的方式在教學中，學習情境以單個任務為引導，按照咨詢、計劃、決策、實施、檢查、評估、匯報總結等步驟實施。

此外，教學應主要采用互動式教學模式，課內外活動相結合，充分發揮學生的積極性和創造性，強化學生之間、師生之間的多維互動。在課堂內采取案例研討分析、模擬情境教學、觀看視頻、分組討論等多元化的教學方式，增進師生間的互動;在課堂外，借助課程網絡互動平臺、電子郵件、電話、QQ、博客等媒介，通過在線輔導、在線測試、信函撰寫、預習復習、聽取講座等多維的課外教學方式，補充和延續師生間的交互，加強溝通交流和信息反饋，真正調動起學生的主動性和參與性。學生在真實的職業氛圍中完成教學任務，著力培養學生綜合職業能力，增強其崗位適應能力。

基于工作過程的外貿函電課程設計應該打破以往以知識傳授為主要特征的信函翻譯與撰寫的理論的教學方法，應以企業真實案例為藍本，把課本內容與業務實際案例相結合，在編寫案例時首先要保證案例的典型性，真實性和針對性，同時要注意案例的難度要適當;其次要保證案例的多樣性，以提高學生的學習興趣;以項目為載體，將多種教學方法融入項目中目前，外貿函電可設置客戶開發、價格磋商、簽訂合同、貨款支付、履行合同、善后管理等項目任務，將項目教學、案例分析、小組合作教學等方法運用到教學當中。

4 結語

總之，基于“工作過程系統化”的外貿英語函電課程教學設計，應以學生為核心，以典型工作任務為基礎，使學生能夠適應工作崗位所要求的職業能力要求而設計的，培養了學生的實際動手操作能力，使其具有更強的職業競爭力。

本論文為2018年廣東省教育廳高等教育教學改革課題-應用型商務英語專業課程體系建設研究--基于“工作過程系統化”視角成果。（課題編號：粵教高函〔2018〕180號）

（作者單位：1.秦皇島職業技術學院2.秦皇島崇德實驗學校3.廣東技術師范大學）