高尿酸血癥危險因素及飲食護理

侯蕾

【摘 要】目的：探究高尿酸血癥危險因素及飲食護理的關系，以期為之后的深入研究提供理論參考。方法：選取2018年3月到2019年2月期間在我院全科醫學單元接受治療的高尿酸血癥患者102例，將其按照護理方式的不同分為常規護理的對照組與專業的飲食護理的研究組，每組各51例患者，將兩組患者的并發癥發生情況與患者對于護理的滿意程度進行記錄。結果：研究組患者并發癥情況為3.9%（2/51），顯著低與對照組的15.7%（8/51）;對于患者對護理的滿意程度，研究組的98.0%（50/51）顯著優于對照組的78.4%（40/51）;并且兩組患者的數據差異具有統計學意義（P<0.05）。結論：專業的飲食護理可以降低高尿酸血癥患者的危險系數，值得推廣應用。

【關鍵詞】高尿酸血癥;危險系數;飲食護理

Abstract： .explore the relationship between risk factors of hyperuricemia and dietary care， in order to provide a theoretical reference for more in-depth research. Methods 102 patients with hyperuricemia who were treated in the general medicine unit of our hospital from March 2018 to February 2019 were selected. They were divided into the control group of routine nursing and the professional diet nursing according to the different nursing methods. The group， 51 patients in each group， recorded the complications of the two groups and the patient's satisfaction with the care. Results The complication of the study group was 3.9% （2/51）， which was significantly lower than that of the control group （15.7%） （8/51）. For the patient's satisfaction with the nursing， the study group's 98.0% （50/51） was significantly better. 78.4% （40/51） of the control group; and the difference between the two groups was statistically significant （P <0.05）. Conclusion Professional diet care can reduce the risk factor of patients with hyperuricemia and it is worthy of popularization and application.

Keywords： hyperuricemia; risk factor; diet care

【中圖分類號】R541【文獻標識碼】B【文章編號】1672-3783（2020）01-03--01

高尿酸血癥近年來在我國呈現逐年增加的趨勢，主要導致的有原因可能是人們生活水平的提高與飲食結構的改變，對于高脂肪、高熱量與高蛋白食物的攝入過多，導致身體內的尿酸含量過高，從而引發高尿酸血癥[1]。而高尿酸血癥是一種可控的疾病，通過合理的飲食干預可以使患者的尿酸水平降低恢復到正常水平，盡量減少給患者食用藥物而是用飲食干預來調節，藥物食用過多會對患者的腎功能造成不利的影響[2]。本研究即以2018年3月到2019年2月期間在我院全科醫學單元接受治療的102例高尿酸血癥患者作為研究對象，來探究飲食護理對患者的影響，以期達到預期的效果，主要研究如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取2018年3月到2019年2月期間在我院全科醫學單元接受治療的102例高尿酸血癥患者，將其分為研究組與對照組，研究組給予專業的飲食護理干預，共51例患者，男26例，女25例，年齡21-46歲，平均年齡（31.67±2.12）歲;對照組患者給予常規護理，共51例患者，男30例，女21例，年齡22-49歲，平均年齡（32.91±2.18）歲;兩組患者的其他基礎數據不具有統計學差異，可以進行對比性分析。

1.2 護理方法

對照組患者給予常規護理干預，對患者進行健康教育宣傳等，研究組患者給予專業的飲食護理干預，主要包括如下幾個方面：⑴合理控制體重，對于高熱量與高脂肪的食物盡量少吃或者不吃，改善胰島素抵抗狀態，提高體內糖代謝的水平;減肥過程要循序漸進，不能急于求成，脂肪流失過快可能導致痛風的風險。⑵對于蛋白質的攝入，少食肉禽蛋類食物，否則嘌呤的增加也會導致高尿酸血癥的發生，多食用一些植物蛋白，豆、奶制品，來補充蛋白質的含量。⑶食用的食物不能過鹽，食鹽中的鈉鹽有促進尿酸沉淀的作用，而且還會導致高血壓、腎病等其他誘發病，所以對于食鹽的食用量要嚴格的控制，護理人員確定患者的每日食鹽攝入量，不能超量食用。⑷高尿酸血癥的患者應該嚴格禁酒，大多數人都有長期慢性飲酒的不良生活習慣，但是酗酒對于高尿酸血癥的危害比不良的飲食習慣危害更大，特別是啤酒在發酵過程中會產生大量的嘌呤物質，也會導致高尿酸血癥的發生。⑸高尿酸血癥的患者要多食用新鮮的水果蔬菜等堿性食物，特別是高鉀低鈉堿性蔬菜。

1.3 觀察指標

將兩組患者的并發癥發生情況與患者對于護理的滿意程度進行記錄，用于之后的對比性分析。

1.4 統計學方法

此次研究利用SPSS21.0專業統計軟件對本次的研究結果進行專業的分析，組間采用t檢驗進行對比，利用P值來檢驗組間的差異，P<0.05則表示差異具有統計學意義。

2 結果

由表1可知，研究組患者并發癥情況為3.9%顯著低與對照組;對于患者對護理的滿意程度，研究組的98.0%顯著優于對照組;并且兩組患者的數據差異具有統計學意義（P<0.05）。

3 討論

隨著我國經濟的快速發展，人們的飲食結構也發生了巨大的變化，高熱量、高脂肪與高蛋白質的食物越來越多，而高尿酸血癥的發生與人們不良的飲食習慣具有非常密切的聯系[3]。而且現在社會上的壓力與快節奏的生活習慣，導致人們的飲食極其不規律，這些都容易導致高尿酸血癥的發生.高尿酸血癥還會導致患者出現痛風，尿路結石，腦梗死，心臟病與腎病等并發癥，極大地威脅患者的生命安全。而引發高尿酸血癥的危險因素高發人群主要包括肥胖，飲酒，高血壓，過多食用海鮮、辛辣食物，脂肪與糖代謝紊亂[4]。因此，給予患者專業的飲食干預，可有有效地降低患者的尿酸含量，并維持在正常水平。本研究即對在我院接受治療的高尿酸血癥患者給予專業的飲食護理，可以發現，患者的并發癥發生情況明顯的降低，且患者對于護理人員的滿意程度也是專業的飲食護理組明顯優于常規護理組。

綜上所述，高尿酸血癥的危險因素與飲食護理具有密切的聯系，專業的飲食護理可以改善高尿酸血癥，并在可控范圍內恢復正常水平，值得推廣應用。

參考文獻

董軍華，高娜.護理干預對原發性高尿酸血癥的影響[J].中國社區醫師，2017，33（13）：127-128.

劉靜，韓永斌，張紹君，等.對老年高血壓合并高尿酸血癥患者進行綜合護理干預的效果分析[J].當代醫藥論叢，2018，16（11）：262-263.

程書棟. 高尿酸血癥患者疾病不確定感及其影響因素的現況研究[D].錦州醫科大學，2018.

牟丹，薛佳芬.健康教育對高脂血癥及高尿酸血癥的影響[J].實用臨床護理學電子雜志，2017，2（38）：43.