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利用農村資源上好生物教學課

2020-01-18 02:25:48萬長征
中學課程輔導·教學研究 2019年36期
關鍵詞:水稻植物資源

◎ 萬長征

俗話說:“工欲善其事,必先利其器。”要上好《植物的生殖方式》這部分內容,首先是思想上要有先進的理論,還要有利器,這個利器在我們農村就是教學資源。學生都生活在農村,隨手能得到很多教學資源,甚至平時很多生活經歷,在大家的腦海中隨時都可以浮現。毛主席教導我們要“打有準備之仗,絕不打無把握之仗”。也正因如此,偉大領袖毛主席總是屢戰屢勝;在《植物的生殖方式》的教學也要準備充分,力爭做到更加完美。

農村中學有什么特點呢?有什么資源呢?農村有很多農作物,學生從小看到或參與到各種農作物的種植和動物的養殖過程中。比如家里種田、種地,上山砍柴,河里摸魚,家里飼養了雞、鴨、牛、豬、狗和貓等各種動物,農作物包括水稻、小麥和玉米,還有家里的各種蔬菜等。這么多寶貴的資源,是學生非常珍貴的一筆財富。

本一節課的內容主要是植物的生殖方式,植物的生殖方式分為“有性生殖”和“無性生殖”。有性生殖是指有精子和卵細胞相結合的生殖方式,無性生殖是指不經過兩性生殖細胞的結合,由母體直接產生下一代的過程。在學習“植物有性生殖”時,可以分別讓一些學生準備不同的農村資源,比如水稻、玉米、山茶、龍眼等花和果實種子等。上課時,當他們呈現實物時,學生都歡呼雀躍,因為這些農村資源到處都是,大家很容易聯想到自己家里也有,或是自己生活經歷中看到的和想到的。這樣極大地激發了學生的學習興趣和熱情。作為教師,我們更多的是要引導學生去思考、去探索。“授人以魚,不如授人以漁”,興趣是最好的老師,農村資源是可以很好地利用的?!爸罏槭裁此镜幕ㄩL得不那么美麗,還可以傳粉嗎?”當你這樣提問時,學生就會聯想到自己熟悉的各種水稻的生長環境,想到那些其貌不揚的水稻花,它們是怎樣傳粉和受精的呢?這樣,我們可以很好地利用農村資源,與之對比的是山茶花卻總招蜂引蝶,學生就會更多地思考為什么。這樣對比起來學習,是發自內心的原動力的求知欲,是非常寶貴的。

生物知識不僅是書本上得來,更多的來源于農村生活實踐。書上得來終覺淺,還是很多的真理來源于實踐,這是相對容易的。在“植物的生殖”研究案例中,我們很容易可以聯想到世界水稻之父——袁隆平先生的經典經歷。在那個年代,世界上很多所謂的權威水稻專家,都認為水稻是不能跟野生稻雜交的,是不可育的。可是袁隆平先生還是懷疑這個“水稻雜交不可育”的結論,抱著對科學真理的不懈追求,日復一日辛勤地在試驗田里研究和試驗,最終獲得雜交水稻的成功,成功解決了10多億人的吃飯問題,同時也解決了世界上很多發展中國家的吃飯問題,就是這個沒有出國讀博的土博士,成了世界“水稻之父”,這是多么勵志的故事。既利用農村資源上好植物生殖課,又給學生加強了德育教育,達到教書育人的目標。

在植物的無性生殖中,也有很多實例供學生進行探索、研究和學習。常見的無性生殖方式有扦插、嫁接和壓條等,我們可以課前指導學生準備好扦插的紅薯等(包括怎樣取材,要因地制宜,怎樣裝水量,不能把紅薯完全淹沒,可以用礦泉水瓶剪掉上半部分作為容器等),當上課時呈現在學生面前,看到漂亮的紅薯盆景(扦插的)是學生自己創作的,學生的自豪感油然而生,也讓其他學生羨慕,躍躍欲試。

筆者也把自己親身經歷的榕樹的扦插圖片跟學生分享,當年在校門口撿到的這個加錐農場廢棄的榕樹枝條,砍成很多個小枝條,把它們扦插到教師宿舍樓前的空地,如今已出落的亭亭玉立、婀娜多姿,很有藝術造型??吹竭@樣鮮活的情景,學生都想自己回家也扦插植物,讓其生殖更多。扦插這種無性生殖方式,是比較簡單易活的。當然也有很多的細節要注意,我們都知道細節決定成敗,為什么有的人扦插植物容易成活,而有的人扦插卻失敗呢?關于這個問題,筆者引導學生積極思考,讓學生分析、歸納總結。發現是材料的選擇、扦插的時間(每年的清明前后比較適合),去掉一部分枝葉等因素影響到扦插的成活,這些都可以與我們已經學習過的相關知識相聯系,讓學生真正開動腦筋。

在扦插生殖這部分,還可以呈現學生自己在本區社會勞動實踐基地的經歷,感受到那里的無土栽培、扦插等情景。當時大家都饒有興趣地把地瓜藤扦插到那倚靠的泡沫板上,記憶猶新地想起認真聽解說員的講解和做筆記。這樣可以充分調動起大家的興奮點,因為那些扦插的圖片里是學生自己,生活就是學習和創作的源泉。

在植物的嫁接生殖部分,筆者曾經深入到學生家里多次家訪,看到很多庭院里總是有些嫁接的龍眼樹苗。有關這方面嫁接的故事和經歷,學生都有很多話要說,因為那是自己的生活實踐。

充分利用好這些農村資源,效果是明顯的,學習也是愉快的,作為教師,可以更好地引導學生分析、歸納和總結有性生殖和無性生殖的優缺點。植物的有性生殖接受了雙親的遺傳物質,可以讓后代更具有生活力,更能適應復雜的生活環境;而無性生殖的優勢也很明顯,學生可以感受到吃的龍眼總是那么甜,就是因為直接由母體產生,保留了母本的優良特性。并且繁殖速度也快,不需要開花、傳粉和受精那么漫長的過程和時間。

下面呈現這次課的農村資源利用的部分實際扦插圖片和無土栽培圖片

扦插的紅薯盆景

扦插的榕樹

學生扦插和記錄(無土栽培)

當然僅利用農村資源還是不夠的,要大量分析和使用各種方法:觀察法、實驗法、展示法、啟發法、對比法和歸納總結法。可以把植物的生殖和動物的生殖,細菌和真菌的生殖對比起來學習,比如酵母菌可以釀酒(米酒和葡萄酒),學生都有很多這樣真實的生活經歷和經驗。還要充分利用現代多媒體技術,現代與現在結合,城市與農村結合,不是簡單地呈現和展示,而是要更多地發掘,真切聯系生活實際,讓學生有更多思考的時間和空間,力爭把本次課上到更高水平。這次課筆者也利用了一些視頻資料,這里主要是強調農村資源的開發和利用,如何巧妙地把植物的生殖方式與學生的社會實踐活動結合起來,讓學生真正在快樂中學習。

課后,筆者把整堂課錄下來,進行了深刻的反思,反復觀摩,潛心研究,有很多進步,也有很多需要提高的地方。總之,要把教書和育人有機結合起來,充分利用好農村資源,不僅上好植物的生殖,更讓教師和學生在課堂上都是享受的過程,激發無限的美好和創造想象力。

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