《服裝展示設計》課程項目化教學與實踐研究

楊明 汪清

關鍵詞：服裝展示設計;項目化;教學與實踐

1 項目化教學概述

項目化教學法是通過一個完整的項目設計和實施來完成教學內容，將傳統教學以課堂為中心轉變為以市場為導向，在理論教學基礎上加大實踐內容的訓練，在與企業合作中，培養學生的動手能力和市場適應力。

2《服裝展示設計》課程教學研究現狀及存在問題

2.1《服裝展示設計》課程教學研究現狀

《服裝展示設計》課程已成為各高校服裝專業的必修課，但由于行業起步較晚，課程教學處于摸索階段，授課仍處在理論層面，實踐環節較缺乏。部分原因是由于地方院校受地域條件限制，產業和行業后勁不足，除此之外，人才培養模式滯后也是導致問題出現的重要原因。但近些年，國內針對《服裝展示設計》課程教學改革和優化的理論研究逐漸增多，代表性文獻理論總結如下：首先，有關課堂授課理念和模式的探討。針對高職院校服裝陳列課程，實施翻轉課堂改革，以期提高學生學習地主動性和實踐項目的參與度（鄭寧，2020）[1] ;展示設計在本科教育中存在諸多問題，包括教學與實踐脫節、專業概念內涵模糊及歸屬系別不清晰等問題，認為要明確人才培養的目標（朱飛，2010）[2]。其次，是課程實踐內容的優化。加大實踐課時的分配，豐富實踐形式，注重櫥窗和賣場的模型制作，聯合校外企業導師授課和參觀實習，提高課程的應用性（李花，2015 ;劉力，2019）[3-4]（任夢，2019）[5]。第三，《服裝展示設計》課程項目化教學體系的探討。從高職教育發展的角度，探討了課程項目化教學中專業課程體系建設、師資和實訓建設、考核評價體系三個方面存在問題及改革措施（汪鄭連，2010）[6] ;以華中農業大學楚天學院為例，探討科學合理設計陳列項目的重要性，認為項目教學法中實訓場地和企業參與都尤為重要，可以很好地模擬現實（徐立楠，2014）[7]。

2.2《服裝展示設計》課程教學的存在問題

2.2.1 校企合作模式及內容單一

當前普通本科高校在培養模式和授課創新程度上與重點高校還存在差距，尤其是地方應用型本科高校在服裝專業課程教學上未能有效實現校企“共贏”，很多項目中的設計樣品未能真正實現量產。部分地方院校服裝專業發展時間較短，《服裝展示設計》課程亦是近些年才增設，在校企合作模式和內容上都處于起步階段，存在合作企業數量少、模式和內容單一、成果轉化率不高等問題。模式多為教師引導，學生創作，企業選稿，成衣制作等合作流程，且較少涉及陳列設計相關的內容。同時，學生設計團隊尚未形成，團隊構成人員也多為服裝專業，其他專業的學生參與力度不大，導致學生跨專業的學習和運用能力不能有效提高。

2.2.2 校校交流與合作缺乏深度

當前學?；驅W院之間的合作仍顯不足，在專業設置、課程教學、評價機制、就業創業、教學研究等方面缺乏深度探討。多數高校間交流與合作仍關注專業建設、人才培養模式等宏觀層面，缺乏微觀聚焦，導致高校間優勢課程和資料未能得到有效互補。國內部分服裝院?！斗b展示設計》課程建設起步早，發展快，成效明顯，教師積累了豐富的教學經驗，為全國輸送了大批優秀的展示設計人才。但部分地方型院校未能積極地“走出去”，存在“閉門造車”的現象。

2.2.3 課程教學與市場脫節

針對該課程市場調研計劃，教師未能積極有效地引導與安排，學生多是走馬觀花，缺乏對實體店服裝展陳方式、高矮柜組合、流水臺位置、服裝色系搭配的細致觀察和分析。調研后，教師和學生對調研內容的梳理和總結力度不夠，包括顧客流量統計，流量人群劃分與定位、展陳方式的粘性度等。

2.2.4 課程的項目化教學未有效開展

《服裝展示設計》實踐類課程的載體應是企業項目，就目前看，部分學校有關課程教學與企業項目實施仍是各自為政的狀態。教學過程中仍偏重學生理論學習和模型制作的訓練，而對于實際賣場營銷策略的研究較少，對崗位職業能力的培養缺乏。有的高校雖與企業進行了合作，但在課程中貫穿企業展陳項目的還很少，多是圍繞服裝設計、配飾設計、家紡設計等項目展開。這與賣場對服裝展陳設計的重視程度也有關系，但高校服裝專業教師應和企業合作時積極引導企業逐漸重視終端銷售的展陳，從而搭建起以企業和市場為依托的課程項目化教學平臺。

3《服裝展示設計》課程項目化教學與實踐的意義

《服裝展示設計》課程是一門綜合類服裝設計和營銷課程，它集各學科于一體，強調課程間的互聯性與實踐性。因此以企業為依托的課程項目化教學勢在必行。該課程的項目化教學有助于學生掌握從課程理論教學、企業項目內容分析、模型制作到賣場實操展陳的能力。同時，順應了服裝企業對人才提出的新要求。以培養全面型和專業型服裝設計人才為目標。讓學生在學習知識的同時，也充當企業團隊成員的身份，了解和體驗完整項目中的各個環節，對提升學生學習積極性和職業能力都有較好的促進作用。

4《服裝展示設計》課程項目化教學與實踐的實施路徑

4.1 創新校企合作模式

隨著“流量經濟”崛起后，“快”和“新”成為時尚行業的主流關鍵詞。校企合作也應突破傳統，由原來企業主導、師生設計變為師生引導、企業參與的合作思路。這要求師生充分了解區域服裝行業生態，包括區域服裝企業的名目、發展模式、經營方式、人員構成及設計師配比、銷售渠道、品牌發展路徑等內容，師生應在理論儲備和調研的基礎上，以項目化的形式為不同服裝企業和門店打造適合其風格的展陳方式。為企業帶來效益的同時，促進課程教學模式的創新，為學生更好地契合企業用人標準提供前期基礎。

4.2 拓寬校校合作路徑

國內部分服裝院校專業發展和課程教學確實受到區域經濟的限制。師生在資訊獲得和材料采購上都嚴重依賴于網絡。因此，實施“走出去”和“請進來”的發展模式尤為重要。首先，對國內服裝類知名學府進行深度調研，如東華大學、北京服裝學院、浙江理工大學、武漢紡織大學、蘇州大學、江南大學等服裝學院，圍繞專業設置、課程體系建設、服裝展示設計課程教學模式、課程評價體系建設、校企合作模式等方面展開;其次，還應聘請服裝類知名學府的專家定期來校講學，向學生們講授學科前沿發展動態及服裝陳列相關知識。

4.3 加強課程調研實踐

《服裝展示設計》是一門實踐性較強的課程，應與企業積極構建合作平臺，并以此為依托優化課程內容，增強師生的市場意識，促進學生積極展開市場調研與分析。除了對賣場展陳方式調研外，還應對各品牌的區位經濟、風格定位、產品類別、營銷策略、發展思路進行細致地研究與探討，為項目化教學提供理論支撐。在此基礎上，學生根據市場調研反饋分析的結果進行企業品牌的SWOT（優劣勢、機會和威脅）分析，尋找其賣場展陳的弊端并制定優化方案。通過教師引導和企業評價，學生開始著手進行賣場模型的制作，嚴格遵循實際賣場的區位及空間尺寸，將最佳的展陳方案融入到賣場模型設計與制作中。

4.4 細化項目化教學內容

課程的項目化教學從宏觀上是引入企業真實項目，從課程體系、教學模式、實踐內容、評價體系等方面優化《服裝展示設計》課程，并通過課程教學完成企業的真實項目，實現課程教學與實踐的相互促進。項目化教學模式實施后，首先，課程體系應根據企業的用人標準來設置，依據最新流行和職業規劃豐富服裝課程內容，如《服裝展示設計》課程的衍生課程《服飾色彩與搭配》《展陳材料選擇與應用》《賣場空間燈光設計》等都應配套開設;其次，教學模式也應從傳統的課堂理論教學轉為市場體驗式教學，以校企合作和學生實操的形式增加學生的職業實體感;第三，實踐內容應以完成企業預定的目標為主，建立起以消費者為中心的實踐模式，通過賣場真實展陳練習與體驗，實現與目標企業崗位需求的無縫對接，增強課程教學的轉化率;最后，評價體系和主體的優化，新的評價體系應建立在學生創新性思維培養上，以新穎性、有效性、預見性等標準來評價學生作品，并建立起以教師和企業為評價主體，學生參與討論的評價機制。

5 結語

在服裝新零售業態下，出現了“無體驗，不消費”的新觀念。人們除了關注服裝本身的設計之外，對賣場的視覺、空間、色彩、服務都提出了更高的要求?！斗b展示設計》課程的優化與創新為更好地實現這些要素提供了可能。在國內，由于該課程目前仍處于起步階段，課程體系建設、校企合作和教學模式還有很大不足，同時課程的實踐性較強，通過企業和其他高校參與進行項目化教學勢在必行，以此推進校企間的產學研合作，高校間資源共享，促進高校人才培養方案的優化、課程體系的改革、教學模式的創新和評價形式以及主體的多元化，培養契合新形勢下企業崗位需求的服裝設計人才。