茶文化主題酒店SWOT營銷策略探究

摘要：為了在競爭激烈的市場中取得優勢，營銷則成為酒店成功獲利的關鍵，眾多酒店對營銷的關注度上升到前所未有的層次。與傳統型酒店相比，茶文化主題酒店就鮮明的經營風格，因此酒店的營銷策略也有所不同。本文介紹了茶文化主題酒店的由來與發展現狀，在茶文化主題酒店認識的基礎上，對茶文化主題酒店——西康大酒店的優勢，劣勢，機會，威脅四個方面進行SWOT分析，探討了酒店營銷策略，打造酒店知名度，搶占市場份額。

關鍵詞：茶文化;主題酒店;SWOT;營銷策略

1引言

隨著我國經濟的飛速發展，人民的物質生活水平日益提高，進一步促進了我國服務經濟向體驗經濟轉型升級，傳統型酒店已經無法滿足人們的需求，主題酒店在這種情況下應運而生。中國傳統文化極富神韻，以濃厚的文化氣息、深厚的藝術宗旨展現著獨特的魅力。隨著茶文化以及相關企業的發展，以茶文化為主題的酒店作為一種酒店形式新興起來。

2西康大酒店SWOT營銷分析

四川雅安西康大酒店坐落在世界茶文化圣山蒙頂山所在地——雅安，這里是熊貓家園，世界茶源，茶馬古道驛站，正是憑借著這特有的茶文化歷史，于2004年世界第八屆茶博會召開之際，成功打造出了中國首家茶文化主題酒店，成為業界文化主題酒店的特色典范。

2.1西康大酒店的優勢

2.1.1茶文化主題個性鮮明

中國有著悠久的飲茶歷史，雅安是茶的發源地，“蒙頂山上茶”香飄四海，茶文化底蘊深厚。酒店依托雅安茶廠將藏茶文化融入到酒店硬件裝修及整個服務流程中，“西康茶語廊”、“西康物語”購物中心、藏茶磚建成的“西康茶語屋”、“西康全茶宴”等凸顯雅安本地藏茶文化，大堂、客房、餐廳、走廊、電梯處處有茶香，處處滲透著茶文化主題，整個酒店茶文化氛圍濃厚，成功地打造了世界第一家茶文化主題酒店。

2.1.2“茶之韻”文創產品突出新意

西康大酒店將文化性的資源轉化成文化性的產品，轉化成客人能夠體驗帶走的藏茶系列產品，讓客人感受更強的茶文化沖擊力和吸引力。“茶之韻”藏茶系列工藝品將國飲藏茶之極品與中國國粹文化有機結合，帶動了藏茶整體的銷售，提升了藏茶的知名度，給酒店帶來了可觀的效益，也讓茶文化在酒店服務中得到了延伸，讓來往客人得到了超值的服務，使酒店的茶文化內涵襯托得更加充實豐富。

2.1.3國家政策支持

現在國家提倡的是“文化自信”，積極響應國家號召，將經濟與文化聯合起來。建立“文化主題”酒店，可以更好，更直接的向世界宣傳我國的傳統文化，這一舉措也獲得國家政府的政策支持，享受資金支持。

2.1.4優秀的管理隊伍

西康大酒店有一批優秀忠誠的管理隊伍，已在酒店工作10多年，酒店服務素養比較高。

2.2西康大酒店的劣勢

2.2.1實施設備陳舊

雅安西康大酒店作為雅安老牌的三星級酒店，從成立至今已有19年歷史，中途雖然進行過翻修，但整體無法完全換新，設施設備相比其他主題酒店略顯陳舊，落后。

2.2.2地理位置相對偏遠，市場輻射有限

西康大酒店位于四川西部地區，地理位置與全國其他主題酒店相比，市場地理位置比較偏遠，客源主要來自雅安本地及成都周邊城市，少量外地客人，客源市場輻射面較小。

2.2.3文創產品設計缺乏時尚感

經過工作人員多年摸索、改進的“茶之韻”系列產品，部分產品雖然文化內涵豐富，但外觀設計及造型停留在老一輩的審美，不符合現在年輕人的審美，缺乏時尚感。

2.3西康大酒店的威脅

2.3.1各種類型的主題酒店進入市場

隨著酒店業的發展，各種主題酒店相繼建立，例如自然風光主題，藝術特色主題，還有時尚精品主題等系列酒店。當前最熱門的網紅酒店主題，非常受當代年輕人的歡迎，邀請一些網紅為酒店宣傳，可以提高酒店的知名度，員工流失了又可以利用粉絲效應，為酒店免費宣傳，擁有忠誠顧客群體。而且自然風光的主題更加吸引度假群體的喜愛，時尚精品類酒店，更受度蜜月的新人或情侶的歡迎。這些主題酒店類型對文化主題酒店造成了威脅，還有同類型企業的激烈競爭。

2.3.2主題酒店產品比普通酒店定價高

由于文化主題酒店建設以及設計的成本較高，所以酒店的客房定價要比其他酒店客房定價高 ，局限了目標市場。由于淡旺季原因，造成需求波動較大，旺季供小于求，價格定位較高。淡季供大于求，價格定位較低，客流量不穩定。

2.4西康大酒店的機遇

隨著生活水平的提高，人們對精神生活品質的追求也逐漸提高，茶文化主題酒店個性鮮明，建筑設施復古完善，服務人員服務周到。國家的積極號召，茶文化主題會越來越受到國人及世界的關注，積攢大量客戶群體。因為是新興市場，容易搶占市場份額，占領市場地位。

2.5西康大酒店SWOT分析總結

在激烈的市場競爭中，西康大酒店在擴張的同時必須充分的發揮自己的優勢，鞏固市場的占有率，找到新的利潤增長點（酒店文創產品等），提供更加精細的，更加多樣化的服務，加強對酒店的管理和茶文化建設。只有這樣，酒店知名度才能強化消費人群的品牌意識，同時與一流的超值的服務相配合必將加深消費者的忠誠度，從而對酒店的發展更加有利。

3營銷策略

3.1 產品策略

茶文化主題酒店的出現，彌補了主題酒店在市場上的空白，順應市場潮流，文化主題酒店生產相關文化產品既可以通過古風的建筑設計，獨特的主題活動和產品等方式展示文化魅力，會使酒店本身的發展中更具有優勢，生產一文化為載體，能夠給顧客帶來體驗性的產品，在產品設計中體現酒店的文化主題，使產品設計，更加具有自身的文化品味和個性。

3.2 價格策略

價格定位要在大多數運用價格策略，制定出既能符合消費者需求，又能使酒店獲利價格在營銷組合中是最敏感、最重要的因素。因此合理的運用價格策略，制定出能符合消費者需求，又能使酒店獲利的雙贏價格策略對酒店競爭至關重要。價格定位要在大多數消費者能承受的范圍之內，盡量控制酒店的生產成本。

3.3 渠道策略

一、二線城市經濟發達生活節奏快，人們對于新鮮事物的接受程度較高，而且消費者能承受的消費金額較大，消費者的個性化需求比三、四線城市消費者高，所以利用互聯網，對西康大酒店進行線上，線下的宣傳，使消費者了解什么是藏茶文化主題酒店，即可以節約生產成本又可以擴大酒店的品牌知名度，在滿足消費者的同時又實現了全國銷售酒店的文化產品。可以在網上進行文化主題酒店的客房銷售，給購買客房的消費者給予秒殺折扣，團購打折等優惠。現在是信息時代，可利用微信公眾號、小視頻APP（抖音、微視等）進行文化主題宣傳，吸引更多年輕客人。

3.4促銷策略

3.4.1廣告促銷

廣告是促銷的重要一步，為擴大消費群體，廣告促銷至關重要，可以在人員密集的火車站或公交站點樹立燈牌宣傳酒店，也可以在一些介紹酒店的期刊或雜志進行刊登，拍攝酒店形象宣傳品在電視臺播放。

3.4.2公共關系

公共關系營銷是為酒店樹立良好的口碑和企業形象的重要渠道，酒店可以舉辦公益活動，將活動所籌資金捐給當地孤兒院，利用影視輿論影響觀眾即在電視劇內插播廣告為其宣傳，還可以請本地網紅或明星為酒店代言。

3.4.3營業推廣

文化主題酒店可以推出一些優惠活動，酒店出售會員卡，會員卡滿1000贈100等相關活動， 或者滿減，贈劵優惠活動滿多少錢贈早餐劵等相關活動。

參考文獻

[1] 花立明.論茶文化主題酒店的設計理念和發展策略[J].福建茶葉，2016（4）：22.

[2] 徐佳.茶文化主題酒店發展案例分析學術期刊[J].福建茶葉2017（3）：20.

[3] 朱啟輝.基于顧客感知價值的文化主題酒店建設研究[D].安徽師范大學，2016：13-14.

[4] 謝君 . 淺析中國主題酒店的創建與發展[J]. 現代營銷，2017（8）：17-18.

[5] 張衛.出口茶葉受阻跨越技術堡壘是關鍵[J].中國食品，2016（6）：35-37

[6] 宋丹丹.主題酒店文化淺析——以拉斯維加斯酒店為例[J].東南西北.2011（7）

[7] 周磊.淺析特色酒店的設計[J].建筑·建材·裝飾.2017（9）.

作者簡介：陳小霞、1990、女、四川大竹、管理學學士學位、研究方向：旅游規劃與旅游資源開發。