陽豐甜柿栽培技術

翁鴻燕

為推進鄭州市旱作區種植業結構調整，發展當地特色產業，帶動當地農民走上致富之路，筆者以滎陽市廟子鄉二郎廟村、滎陽市富民柿子專業合作社等為基地，引進高品質甜柿新品種次郎、陽豐、西樹早生等進行適應性栽培試驗示范，甜豐品質、適應性都較好。甜豐由日本農林水產省果樹試驗場安藝津支場育成，是完全甜柿。果實呈扁圓形，平均單果質量230克，最大400克。果實成熟時色橙紅，非常漂亮。果肉色橙紅，口感脆硬，甘美；含糖量16%，可溶性固形物含量18.4%，耐貯運，不易裂果。9月中下旬成熟，可延至國慶節后上市，品質上乘（圖1）。甜柿品種陽豐的主要栽培技術如下。

1砧木選擇

選擇君遷子為砧木。采用播種培育砧木苗。方法是：10月中下旬待君遷子果實完全成熟變軟，采下堆在一起，揉搓果實，后用水洗凈種子，陰干。可以在當年上凍前播種育苗，也可以存放到第二年春季播種育苗。

2園地選擇

陽豐特別適合選在排水良好、土壤疏松肥沃、背風向陽的地方種植。中性或微酸性土壤種植則更加適宜。

3翻耕整地

土壤要深翻，按照2米×4米的株行距，南北向開挖深、寬各70厘米的定植溝，植前施足底肥。

苗木選擇1～2年生嫁接苗。苗高1.2米以上，地徑1.2米以上，定干高度為0.8米，接口好、健壯、沒有病蟲害。

4幼苗種植

把幼苗種到提前挖好的樹穴中，填土（填土時要和充分腐熟好的有機肥混合均勻再填）、再用腳踏實，種植好以后要澆一次透水。

5種后管理

5.1肥水管理

5.1.1秋施基肥秋施有機肥為主，一般在9月底至10月上中旬，在距離樹干50～60厘米的行間挖溝施肥。要用充分腐熟好的有機肥，結合施用復合肥、鈣肥，每畝有機肥施用量3 000千克，復合肥用量50千克，鈣肥用量40千克。

5.1.2追肥3次一是在6月上中旬，每畝施用25千克復合肥，外加10千克尿素；二是在7月中旬，每畝施用復合肥25千克。三是在9月初，每畝施用硫酸鉀10千克。另外，還可以根據植株的生長情況和土壤的肥沃程度施用相宜的肥料。

5.1.3葉面噴肥可在花前期噴灑0.5%～1%的尿素加入0.4%硼砂，提高坐果率。果實膨大期，用0.4%～1%尿素或0.5%～1%磷酸二氫鉀加入鈣肥噴灑。葉面噴肥的時間最好是早上和傍晚，葉片的正面和背面都要噴到。另外，下雨天不要噴藥，如果噴藥后遇到下雨，要等到雨停幾個小時以后再補噴一次，但是一定注意濃度要低一些。

5.1.4水分管理陽豐較喜水，定植時水要澆透，每次施肥后都要澆透水，一般要掌握住一個原則，就是新建的柿園和幼樹期都要勤澆水，成齡柿園要在發芽和封凍之前各澆水一次，其余時期旱了再澆水，澆水以后還要結合中耕。這樣的做法，主要是利于保墑，土壤要基本保持濕潤。果園內一定注意不能積水，如果有積水，一定要及時排出。

5.2整形修剪

在幼樹期、成年期及結果后逐年進行修剪，以使樹形枝條合理分布。一是幼樹期，選擇3～4個枝條作為骨干，中心干要保留，疏掉同一方向的旺枝和弱枝，一般不短截，采用多主枝自然開心形。逐年剪去1/2～1/3，待樹冠形成，再剪掉中心干；二是盛果期要將多余的大枝逐年疏除，以促進內膛枝生長，要盡量培養多的結果小枝組，促使大枝向外、向斜上方生長，替代原來的枝頭。結果枝一般不短截，要注意剪去徒長枝、密生枝、病枯枝、交叉枝。樹高大約在2.5米，冠徑大約在2.5～ 3米，5～6個主枝。采用的技術主要有摘心、抹芽、拉枝、拿枝等。

5.3病蟲防治

5.3.1病害防治陽豐甜柿較易發生柿炭疽病、柿角斑病、柿黑星病、柿圓斑病等病害。前期噴灑甲基托布津1 000倍液2次，后期噴灑農抗120 800倍液2次。如有病害發生，噴施40%福星8 000倍液，需要間隔7天連續噴施2次。

5.3.2蟲害防治陽豐甜柿易發生柿綿蚧、柿蒂蟲、草履蚧等蟲害，所以冬季時應徹底清理病蒂、病果、枯枝，并將蟲枝集中燒毀，以消除越冬的病蟲源。在春季發芽前噴一次5波美度石硫合劑或者150倍液的95%機油乳劑進行防治。也可采用黑光燈、性誘劑、粘蟲板等防治措施。