陜西省渭北地區果園的生草模式

李廣文，王周玉，李紅英，肖毅

(1.寶雞市蠶桑園藝站，陜西寶雞 721000；2.千陽縣果業發展中心)

關于果園生草提高果園有機質含量的研究報道較多。高九思等報道(2004年),連種3年三葉草,有機質含量提高0.3%,達到1.1%～1.4%。中國農業科學院鄭州果樹研究所在黃河故道沙地蘋果園連續5年種毛苕子綠肥,每株施綠肥62.5kg,土壤有機質含量增加0.4%～0.7%。生草園666.7m2鮮草2t,相當于4t廄肥的肥力。曹儒等試驗認為蘋果園種植三葉草3年后，可提高土壤有機質0.3%～0.5%。

陜西省渭北地區是多種落葉果樹的優生區,但該區域土壤0～40cm處土層有機質含量平均值為1.26%,總體處于中等水平。果園土壤管理長期以來實行清耕制，導致果園有機質下降、水土流失、雜草防治難等突出問題。因此近年來大力推廣果園生草技術，但應用的不多，原因有經營規模小，更重要的還有生草中的技術問題仍有爭議。

尤其在當前規模化果園快速發展的趨勢下，果園生草成為土壤管理的必然趨勢。作者通過近3年來在鳳翔、千陽、陳倉等蘋果園試驗，認為果園生草主要作用有防治雜草、改善土壤理化性狀、防止水土流失、利于機械進園、增加土壤溫度保護根系越冬(尤其對根系分布較淺的矮化自根砧蘋果園)等方面。總結介紹了“冷季型草+秋播”果園生草模式，供參考應用。

1 草種選擇

年降水量500mm以上果區都可以實施果園生草。草種要求高度低于50cm、產草量較大、覆蓋率高、草的根系以須根為主，地面覆蓋的時間長，耐蔭耐踐踏，繁殖簡單，管理省工，便于機械作業。作者在陜西省寶雞試驗發現，以鼠茅草、黑麥草、高羊茅等冷季型禾本科草類為最佳，白三葉等豆科類草會因固氮作用(目前果區氮肥使用過量)而引起樹體徒長。

根據生長氣候分為暖季型草和冷季型草，冷季型草耐寒性較強，在部分地區冬季呈常綠狀態或休眠狀態，春、秋兩季生長旺盛，夏季不耐炎熱。冷季型草適宜的生長溫度在15～25℃之間，當氣溫高于30℃時，生長緩慢甚至枯死。冷季型草種首推鼠茅草(圖1)，寶雞蘋果產區，該草種在夏季高溫的6月開始枯萎，7～8月會死亡覆蓋地面(圖2)，不再吸收養分、水分，從而避免了與果實膨大期的競爭，枯死的草體逐漸腐爛形成土壤有機質(圖3)。秋季天氣涼爽后的9月又開始發芽，冬春季旺盛生長產草量高。

豆科類草具有固氮作用，中國土壤有機質含量普遍較低，果園管理施肥中化肥過量，尤其施氮肥過量，如果再播種豆科類草，會引起樹體旺長，推遲結果。

2 播種時間

在雨水適宜時，秋播和春播均可，一般采用直播法。但生產實踐中，渭北果區春季干旱，種草后出苗不整齊，目標草沒有雜草生長勢強，需要拔除雜草2～3次。秋播時目標草比雜草生長好，不需要人工額外除雜草。因此建議在渭北果區播種的最佳時間為8月，既省事又效果好。

3 草體管理

草種發芽、出苗后當年的管理是種草成功的關鍵。春季播種時，如遇到天氣干旱，要適量補水或少量覆草，確保出苗整齊，防止伏旱造成死苗。秋季播種時，冬季可覆蓋農家肥或黃土，有利于幼苗安全越冬。

在幼苗期，要清除雜草，追施少量氮肥，促使草盡快覆蓋地面。成苗后，需要補充少量磷鉀肥，促進草體健壯生長，草根扎穩，后期與刈割覆蓋相結合。

生草第2年以后，當草高30cm左右時，應及時刈割覆蓋于樹盤，刈割留茬5～10cm。注意在果樹生長前要勤割，利于果樹早期生長，中期花芽分化時要割草1次，保證樹體地下營養的供給，后期要利用草的枯萎，促進果實著色，同時保證最后一次割草時有部分草籽為來年所用。割下來的草，用于覆蓋樹冠下的清耕帶，即生草與覆草相結合，達到以草養地的目的。

為保障草體生長旺盛，每年至少刈割1次。長期不刈割會造成草體退化、生長不良。果園生草4～6年后，結合秋季施基肥，可分年逐步翻壓進行更新。

4 保護根系

近年來，矮化自根砧密植果園大面積發展，其根系主要分布在土壤20～40cm處，較淺，在嚴冬時節易發生凍害，種草果園的草體相當于給果園進行覆蓋，可以提高土壤地表溫度從而保護果樹根系。所以果園生草在矮砧密植果園中有事半功倍之效。

5 討論

有研究認為生草會造成個別害蟲增加，果實膨大期有與果樹水肥競爭現象。但“冷季型草+秋播”的種植模式能較好地解決這些問題。

陜北推廣的豆菜輪茬生草模式(春種黃豆、秋種油菜)。即春季播種黃豆，在夏季高溫干旱時翻壓還田。到秋季的8月底9月初播種油菜，再到第2年蘋果開花前翻壓油菜，如此循環，效果也較好(豆菜輪茬3年，薄田變肥田)，更適應渭北北部干旱少雨(降雨量不足500mm)的果區。但每年的播種、翻壓有些費工，尤其在規模化果園，巨大的人工投入會降低果園經營的收益。