馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術

劉軍軍

（甘肅省莊浪縣岳堡農業技術推廣區域站，甘肅莊浪 744699）

馬鈴薯是起源于南美洲安第斯山區的農作物品種，是目前全球第四大重要糧食產物，對于世界糧食儲備與發展有著重要的影響意義，而我國則是目前世界上馬鈴薯產量最大的國家，同時馬鈴薯也是我國的重要糧食產物。莊浪縣作為甘肅省的農業大縣，馬鈴薯是當地的主要農作物，近年來在農業改革工作的推動下，馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術得到了廣泛應用，有效提升了馬鈴薯產量。

1 馬鈴薯產業發展現狀

馬鈴薯是目前世界上主要的糧食產物，在世界范圍內廣泛種植，并且憑借適應性強、增產潛力較大、營養豐富、糧菜兼用、加工價值高等優點，迅速發展成為僅次于小麥、稻谷和玉米的第4大糧食產物。我國擁有悠久的馬鈴薯栽培歷史，并且在2014年的全國農村工作會上正式提出了“推進馬鈴薯發展和馬鈴薯主糧化”的重要議程，進一步推動了我國馬鈴薯種植產業的發展[1]。莊浪縣是位于甘肅省平涼市的農業大縣，縣內總種植面積35 333.3 hm2，隸屬于黃土高原丘陵溝壑區，馬鈴薯是當地的主要農業經濟產物。近年來，莊浪縣依托百萬畝水平梯田，以“打造甘肅省馬鈴薯產業大縣和脫毒種薯強縣”為目標，以提升新品種選育和種薯繁育水平為核心，以提高農產品質量、精深加工和品牌營銷為重點，狠抓馬鈴薯新品種選育、脫毒種薯繁育、標準化生產技術推廣和貯藏設施建設，使馬鈴薯產業內部結構日趨優化，有效提升了產品質量和市場競爭力，產業鏈條不斷延長，成為增加農民收入的“金蛋蛋”，在縣域經濟發展中發揮著重要的作用。因此，應用馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術對于推動莊浪縣的農業經濟發展有著重要的意義[2]。

2 應用馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術的優勢

馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術作為一項現代化馬鈴薯種植技術，具有較高的應用價值，是推動農業經濟發展、提升農業經濟產值的重要技術。

2.1 自然資源優勢莊浪縣的馬鈴薯主產區大多地處黃土高原及其過渡地帶，土層較厚，土質疏松，富含鉀素；海拔高，氣候冷涼，晝夜溫差大；春旱頻繁，年降水量420～650 mm，但降水主要集中在7-9月，這種降水分布特點與馬鈴薯生長需水規律相吻合，能夠有效滿足馬鈴薯的用水需求。這種獨特的自然條件，最適種植馬鈴薯，生產的馬鈴薯塊大、干物質含量高，為應用馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術提供了優質的自然資源優勢。

2.2 群眾基礎優勢馬鈴薯具有適應性強、抗病蟲害能力強以及經濟價值高的種植優點，并且營養豐富、全面，在農業經濟發展中得到了農民的廣泛認可，種植經濟性極高。馬鈴薯作為高產的作業產物，在甘肅省農業生產和農民群眾生活中發揮著不可替代的作用，農民親切地稱馬鈴薯為“寶貝蛋”。近年來，馬鈴薯價格較高，而且比較穩定，種植馬鈴薯一般收入1 000元/667 m2以上，高產地區超過2 000元/667 m2，這是其他大田作物無法相比的。發展馬鈴薯生產，只要開展必要的技術培訓和技術服務，就可收到事半功倍的效果。中部地區廣大農民在政府引導下自覺組織馬鈴薯良種繁育協會、種植協會和營銷協會，積極參與馬鈴薯產業化生產和經營。

2.3 科技發展優勢近年來，在我國農業科技發展的帶動下，莊浪縣農業科技水平發展速度不斷提升，農業科技體系愈加完善，為應用馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術奠定了科技發展的基礎。甘肅省也高度重視發展馬鈴薯產業，大力發展馬鈴薯科學研究與技術推廣，并成立了馬鈴薯栽培技術推廣隊伍。這就為莊浪縣應用馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術奠定了農業科技的基礎，為馬鈴薯增產提供了科技保障。

3 馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術要點

馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術是一項綜合性農業種植技術體系，技術要點主要包含以下幾方面。

3.1 選種要點選種是馬鈴薯栽培的首要技術流程，選用種薯的質量會直接影響馬鈴薯栽培的產量和抗性。在馬鈴薯選種中，要選擇優質的脫毒種薯，并且選用對病蟲害抗性強、環境適應力強的優質種薯。例如，莊浪縣具有知識產權的“莊薯3號”就是較為優質的脫毒種薯，是馬鈴薯栽培的主要品種。

3.2 種薯處理要點在種薯選擇后，要對種薯進行科學化處理，以提升種薯的栽培成活率和病蟲害抵抗能力。在種薯處理中，30～50 g重的種薯不需要進行切塊處理，超過50 g的種薯則需要進行切塊處理，然后需要用鏈霉素、甲基托布津等藥劑對種薯進行拌種，然后對種薯進行晾曬，可避免出現爛種的情況。

3.3 田壟處理要點田壟處理是馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術的主要技術要點，在技術應用中，壟距控制在65～70 cm，壟高控制在35 cm，滿足壁陡溝窄、溝平溝直的田壟處理要求。這樣能夠為馬鈴薯生長創造較為優質的條件，降低環境對馬鈴薯的生長影響。結合對田壟的全覆膜處理，能夠有效提升馬鈴薯栽培的質量，實現對馬鈴薯的增產栽培。

3.4 適時播種要點播種時間是影響馬鈴薯栽培產量的直接因素，一旦種植時間選擇不科學，就會降低馬鈴薯栽培的成活率，嚴重影響馬鈴薯的產量。莊浪縣種植馬鈴薯的時間與東北地區、青海地區相同，一般在春季種植，時間在4月中下旬至5月初，秋季為收獲時間。

3.5 田間管理要點嚴格落實田間管理是馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術的主要技術內容，主要包含破膜處理、水肥管理以及病蟲害防治等內容。

3.5.1 破膜處理 在馬鈴薯出苗后，葉片生長到7～8片時，需要對田壟馬鈴薯幼苗生長位置進行破膜處理，以保證幼苗健康生長，并采用細土對幼苗進行50%覆蓋，防止幼苗受凍。

3.5.2 水肥管理 在馬鈴薯栽培中，要施用復合肥、尿素以及硫酸鉀等肥料，保證其生長過程中的營養供應。同時，根據雨水情況制訂灌溉管理計劃，保證水分供應充足。

3.5.3 病蟲害防治 病蟲害是影響馬鈴薯產量的主要因素之一[3]。這需要在栽培過程中嚴格控制，加強田間監管，一旦發現病蟲害問題，就要及時進行處理。同時，為了提升農業經濟產值，也要做好病蟲害預防工作，降低病蟲害的發病概率。

4 結語

馬鈴薯作為莊浪縣的主要農業經濟產物，應用深溝高壟全覆膜栽培技術對于促進馬鈴薯種植產業發展具有重要的意義。為了提高馬鈴薯的產量質量，在應用馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培技術的過程中，要結合其技術應用要點，加強田間管理，做好病蟲害防治工作。