新冠疫情下化學(xué)制藥工藝學(xué)線上教學(xué)的開展與體會

于林濤，柳文敏，趙一陽，桑志培，高文超，周 易，郭 凱

(南陽師范學(xué)院 化學(xué)與制藥工程學(xué)院，河南 南陽 473061)

化學(xué)制藥工藝學(xué)是化學(xué)類制藥工程專業(yè)學(xué)生必修核心課程，也是區(qū)別于其他專業(yè)的特色課程之一,是研究化學(xué)合成藥物的合成路線、工藝原理和工業(yè)生產(chǎn)過程，實現(xiàn)生產(chǎn)過程最優(yōu)化的一門學(xué)科,課程內(nèi)容涉及有機化學(xué)、藥物化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、藥物合成反應(yīng)等多個學(xué)科，知識覆蓋面廣，需要學(xué)生掌握的知識點多而且比較零碎，知識結(jié)構(gòu)復(fù)雜，理論學(xué)習(xí)理解較難，需要記憶的知識點較多，學(xué)習(xí)起來比較枯燥[1-3]。

依據(jù)課程的內(nèi)容和性質(zhì)，在我校制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)方案中，化學(xué)制藥工藝學(xué)是第四學(xué)期即大學(xué)二年級下學(xué)期開設(shè)的課程，本學(xué)期，我們授課的對象是我校制藥工程專業(yè)2018級學(xué)生，共有2個班67名學(xué)生,每周2學(xué)時，共計36學(xué)時，以趙臨襄老師主編的《化學(xué)制藥工藝學(xué)》(第四版)為核心教材開展教學(xué)工作。

1 線上教學(xué)模式的探索

1.1 教學(xué)平臺的選擇

線上教學(xué)模式主要有直播、錄播、視頻點播三種，線上教學(xué)首先需要選擇合適的教學(xué)平臺或社交軟件[4]。疫情期間許多在線教學(xué)平臺免費開放了教學(xué)資源，如智慧樹、中國大學(xué)慕課、學(xué)堂在線、雨課堂等，很多教學(xué)視頻都是一線教學(xué)專家制作的，內(nèi)容豐富、質(zhì)量高。教師可以根據(jù)自己課程及學(xué)生的特點選擇合適的教學(xué)平臺,利用平臺中的教學(xué)資源組織教學(xué)工作，也可以通過教學(xué)平臺建設(shè)自己的課程，上傳各種教學(xué)資源，按照平臺的特點組織學(xué)生進行線上學(xué)習(xí)。雖然網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺比較多，教學(xué)資源豐富，但是化學(xué)制藥工藝學(xué)的網(wǎng)上教學(xué)資源很少，各種教學(xué)平臺上沒有化學(xué)制藥工藝學(xué)的免費視頻課程，結(jié)合我校的實際情況我們采用超星學(xué)習(xí)通平臺+釘釘群視頻會議的模式進行本學(xué)期的在線教學(xué)工作。

釘釘群可以上傳課件和教育資源，方便學(xué)生下載學(xué)習(xí)，釘釘群直播可以通過分享屏幕的方式進行課堂教學(xué)工作，也可以實現(xiàn)課堂上師生的交流互動，教師也可以檢測到觀看直播的學(xué)生以及學(xué)生觀看視頻的時間，數(shù)據(jù)方便導(dǎo)出分析。學(xué)期初，我們采取單純的釘釘直播的方式進行化學(xué)制藥工藝學(xué)的教學(xué)，在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)有學(xué)生開著視頻掛著線卻干著別的事情，單純釘釘直播很難做到對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的監(jiān)控和學(xué)習(xí)效果的評價。另外釘釘群無法隨機抽取試題對學(xué)生進行測試、也無法組織學(xué)生進行搶答，測試結(jié)果不能自動記錄分析，而這些采用超星學(xué)習(xí)通可以輕松實現(xiàn)，但是超星學(xué)習(xí)通無法實現(xiàn)直播互動，經(jīng)過教研室的討論，我們選擇超星學(xué)習(xí)通平臺+釘釘群直播模式進行在線教學(xué)工作，可以實現(xiàn)平臺優(yōu)勢互補，更加有利教學(xué)工作的進行。

1.2 線上教學(xué)資源的建設(shè)

如何提供給學(xué)生適切的學(xué)習(xí)資源也是教師們關(guān)注的焦點[5],我們通過超星學(xué)習(xí)平臺進行在線課程資源的建設(shè)。我們依據(jù)線上學(xué)習(xí)的特點修訂了教學(xué)大綱、完善了教案和多媒體課件，制作了教學(xué)視頻，新建網(wǎng)絡(luò)練習(xí)題庫，并將相應(yīng)的教學(xué)資源通過超星平臺提供給學(xué)生。

教學(xué)大綱是教學(xué)工作開展的依據(jù)，我們根據(jù)培養(yǎng)方案和教學(xué)指導(dǎo)委員會關(guān)于本課程的要求，結(jié)合我校制藥工程專業(yè)的實際情況制訂了對應(yīng)的教學(xué)大綱，我們認為讓學(xué)生提前通過網(wǎng)絡(luò)閱讀教學(xué)大綱，便于學(xué)生對課程內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標、學(xué)習(xí)方法等有個全面的了解，從而可以制訂詳細的學(xué)習(xí)計劃來指導(dǎo)課程的學(xué)習(xí)。

教案和多媒體課件是教師對每一節(jié)課程教學(xué)工作的設(shè)計，學(xué)生閱讀教案和多媒體課件可以幫助學(xué)生理解課堂內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。相對于文字性材料學(xué)生更加喜歡觀看視頻，教學(xué)視頻是在線教學(xué)的關(guān)鍵，視頻質(zhì)量是調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動性的重要因素，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動性是線上教學(xué)成功與否的關(guān)鍵因素，這就需要教師在視頻制作下功夫[6]。相對于傳統(tǒng)教學(xué)方式，視頻制作除了需要考慮課程的引入，教學(xué)內(nèi)容的過渡與銜接，更需要關(guān)注視頻的動畫效果，否則在線教學(xué)就失去了其優(yōu)勢。我們精心制作了兩種教學(xué)視頻，一是時長45min，是按照一節(jié)課的教學(xué)工作進行錄制的，另一種則是小視頻，時長10min左右，主講一個知識點，這樣既可以保證學(xué)生完成課程章節(jié)的正常學(xué)習(xí)，保證教學(xué)進度，又方便學(xué)生根據(jù)自己的實際情況選擇性的學(xué)習(xí)某一知識點。練習(xí)題庫的設(shè)計主要是為了實現(xiàn)對學(xué)生學(xué)習(xí)的督促和學(xué)習(xí)效果的檢測，我們根據(jù)知識內(nèi)容設(shè)計了多種題型的練習(xí)題，供學(xué)生課前預(yù)習(xí)，課堂訓(xùn)練、搶答，課后復(fù)習(xí)檢測使用。

1.3 教學(xué)過程的設(shè)計

無論是線上教學(xué)還是線下教學(xué)，都需要教師們做好課前的準備、課堂上的教學(xué)把控和課后復(fù)習(xí)指導(dǎo)與教學(xué)效果的檢測，由于線上教學(xué)與線下教學(xué)時間和空間的不同，教學(xué)過程中的側(cè)重點也各不相同。

在課前，我們采用問題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、積分比拼的形式來指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)。由于疫情期間，學(xué)生不能返校、身邊沒有教材，學(xué)生的預(yù)習(xí)主要靠教師提供的教學(xué)資源，這就需要教師提前在網(wǎng)上準備樣式多種、內(nèi)容詳細、重點突出的教學(xué)資源供學(xué)生提前預(yù)習(xí)。每一章節(jié)的教學(xué)資源包括教案、課件、視頻等我們都提前上傳到超星學(xué)習(xí)平臺中，通過平臺反饋的數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生點擊率并不高、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性需要提高，我們就改進教學(xué)方法，采用問題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、積分比拼的形式來指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)。上課前我們首先在超星學(xué)習(xí)平臺上發(fā)布一些問題供學(xué)生討論、并布置一些學(xué)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生完成，根據(jù)學(xué)生們參與討論的積極性和任務(wù)的完成量來進行積分評比，并記作平時成績。

在課中，我們采取案例引入課題、問題引導(dǎo)、集體討論的方式進行網(wǎng)絡(luò)授課。按照教學(xué)進度的安排，每周有2個學(xué)時的網(wǎng)上固定授課時間，我們發(fā)現(xiàn)視頻直播或錄播并不能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，甚至很多同學(xué)掛著機卻干著別的事情。為了調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)極性、使學(xué)生們主動學(xué)習(xí)，我們積極進行角色轉(zhuǎn)變探索，改變釘釘視屏?xí)h單一分享PPT教師講課的教學(xué)方式，采取案例引入課題、問題引導(dǎo)、集體討論的方式進行網(wǎng)絡(luò)授課。我們依據(jù)教學(xué)內(nèi)容選取生產(chǎn)中的例子引入課題，根據(jù)例子內(nèi)容提出一些問題，在釘釘會議中開展集體討論，同時在超星學(xué)習(xí)平臺開展搶答、限時回答，并根據(jù)同學(xué)們的表現(xiàn)給與積分，進行評比，中間還會穿插一些小的視頻和網(wǎng)絡(luò)表情、動畫來活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生積極性、增加學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。

在課后，查漏補缺、調(diào)整教學(xué)進度、改進教學(xué)方法、個別學(xué)生的幫扶則是我們的主要工作。利用超星學(xué)習(xí)平臺進行作業(yè)、小測試的分發(fā)與批改，利用平臺數(shù)據(jù)統(tǒng)計的結(jié)果，了解學(xué)生對所學(xué)知識掌握的整體情況，把握教學(xué)進度、改進教學(xué)方法。教學(xué)方法和進度應(yīng)滿足80%左右的學(xué)生正常的學(xué)習(xí)，但是還有20%左右的學(xué)生跟不上，則就需要重點幫扶，利用超星平臺統(tǒng)計的結(jié)果，分析找出需要幫扶的同學(xué)以及需要幫助的地方，然后通過釘釘視頻一對一的形式進行解惑、答疑，同時還要給學(xué)生以肯定和鼓勵，教師的肯定也是刺激學(xué)生努力學(xué)習(xí)的重要手段。

1.4 線上學(xué)習(xí)的監(jiān)控與督導(dǎo)

課前預(yù)習(xí)任務(wù)的布置、課中的師生互動、課后測試的進行，都是常用的有效的對學(xué)生學(xué)習(xí)的督促方式。監(jiān)控與督導(dǎo)是一把雙刃劍，一方面學(xué)生學(xué)習(xí)是有惰性的，沒有監(jiān)控與督導(dǎo)就容易松懈怠慢，另一方面學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)又比較重，過渡的督促容易造成學(xué)生的厭煩與抵觸，這就需要教師把握尺度注重方法。監(jiān)控和督促的目的就是為了促進學(xué)生努力學(xué)習(xí)，實現(xiàn)教學(xué)效果，教學(xué)過程中，我們注重反過程監(jiān)控督導(dǎo)的辦法，即先利用平臺數(shù)據(jù)了解學(xué)生學(xué)習(xí)效果、分析學(xué)生在學(xué)習(xí)中的問題，再通過釘釘單獨與學(xué)生交流的方式對學(xué)生進行督促。釘釘視頻“一對一”方式，根據(jù)學(xué)生自己的實際情況進行勸說、督促，使學(xué)生無法回避，能夠起來良好的督促效果還能保護學(xué)生的自尊心。

2 線上教學(xué)遇到的問題與思考

2.1 網(wǎng)絡(luò)問題

經(jīng)過一學(xué)期的在線教學(xué)實踐，我們發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)問題主要有四個，一是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源問題，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺種類較多，教學(xué)資源豐富，需要教師們根據(jù)自己學(xué)校的情況選擇合適的教學(xué)平臺與教學(xué)資源。教學(xué)資源與平臺應(yīng)該便于師生操作，能夠?qū)W(xué)生免費開放，對學(xué)生有吸引力，能夠直觀反映教學(xué)效果，化學(xué)制藥工藝學(xué)課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源較少，我們通過超星學(xué)習(xí)通學(xué)習(xí)平臺進行了自己的課程建設(shè)。二是網(wǎng)絡(luò)平臺操作問題，開課之前分別對教師和學(xué)生進行了平臺操作的培訓(xùn)，上課和布置作業(yè)前，教師先在線操作一次，避免實際操作中出現(xiàn)各種問題。三是網(wǎng)絡(luò)速度問題，我們很多同學(xué)是來自農(nóng)村，還有偏遠的山區(qū)，哪里網(wǎng)絡(luò)信號弱影響學(xué)生直播的觀看和師生共同交流，我們在超星學(xué)習(xí)平臺和釘釘群中上傳上課的視頻，供學(xué)生錯峰觀看學(xué)習(xí)。四是信息覆蓋問題，釘釘群中人數(shù)較多，同學(xué)們都喜歡發(fā)送短消息，這樣短時間內(nèi)群內(nèi)就會出現(xiàn)很多條信息，有些重要的信息就會被覆蓋，造成部分同學(xué)看不到，我們主要采取重要信息以文件和公告的形式發(fā)布，并通過平臺監(jiān)控找出沒有看到信息的同學(xué)單獨通知。

2.2 教師問題

我們的在線課程屬于新建課程，在課程建設(shè)過程中教師的主要問題就是對操作平臺不熟悉，雖然開課前對教師們進行了培訓(xùn)，但是實際操作中還是遇到很多問題，比如：如何批量上傳練習(xí)題，如何從練習(xí)題中隨機抽選試題進行測試等等，為了保證正常教學(xué)工作，不影響學(xué)生學(xué)習(xí)進度，我們要求各項工作都提前完成，給遇到的問題留足時間去解決。由于課程屬于新建，超星學(xué)習(xí)平臺由于模板原因，練習(xí)題需要逐一編輯，而且題和選項還要分開粘貼，造成工作量特別大，希望超星學(xué)習(xí)通對平臺進行優(yōu)化，可以直接上傳word或wps文檔編輯建立練習(xí)題庫。

2.3 學(xué)生問題

學(xué)生的主要問題是學(xué)習(xí)的自覺性，線上教學(xué)成功與否的關(guān)鍵是學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性[7]，雖然超星學(xué)習(xí)平臺和釘釘群可以檢測到學(xué)生觀看視頻時間，作業(yè)完成情況，但是不能防止學(xué)生掛著線，卻做著其他事情，也無法避免通過網(wǎng)絡(luò)傳送共享作業(yè)答案的情況。我們主要采取兩種措施來調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，一是增加課程的趣味性，我們主要在課程設(shè)計上下功夫，利用問題引導(dǎo)、案例式教學(xué)、插播視頻動畫等方法來活躍課堂氣氛，同時采用長視頻與短視頻互補的形式滿足不同學(xué)生的需求；二是合理的督導(dǎo)，利用平臺數(shù)據(jù)分析學(xué)生學(xué)習(xí)效果，有針對性的對學(xué)生進行督促。

3 結(jié)語

線上教學(xué)不受時間、地點的影響，學(xué)生可以根據(jù)自己的實際情況選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)的時間，可以提前學(xué)習(xí)、反復(fù)學(xué)習(xí)，線上視頻可以使教學(xué)內(nèi)容形象、直觀便于學(xué)生理解，視屏動畫容易吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。合適的教學(xué)平臺，豐富多樣的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源是開展線上教學(xué)工作的前提，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的調(diào)動和教師的適當(dāng)督導(dǎo)是保證學(xué)習(xí)效果的重要手段。線上學(xué)習(xí)互動不如下線授課直接、無法用肢體語言進行交流，線上學(xué)習(xí)需要有豐富的教學(xué)資源和師生的自律性，線上過多的資源又會增加學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，筆者覺得在條件允許的情況下，應(yīng)充分利用線上教學(xué)和線下教學(xué)的優(yōu)勢互相彌補，采用線上線下結(jié)合的混合方式進行教學(xué)工作，線上以學(xué)生預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)、訓(xùn)練、自學(xué)為主，線下則以重難點講解、討論、答疑為主。