超市企業群體生鮮農產品追溯信息系統功能設計與研究

畢然 王光 陳希

（畢然，山東省云商務大數據工程研究中心；王光，山東商業職業技術學院；陳希，山東省商業集團有限公司）

■ 超市追溯系統設計創新點

原商務部主導的肉菜追溯系統中所有的查詢模式是通過電子秤打印二維碼，消費者需要主動通過智能終端掃描二維碼獲取追溯信息，而消費者掃碼的積極性、主動性不高，導致追溯信息利用率低、流通終端食安品牌得不到有效推廣。本次設計的創新點是改造超市的會員系統與結算系統，所有追溯信息與會員、結算系統相關聯，升級企業的微信公眾號，超市會員進行結算后，公眾號自動推送本次采購生鮮商品的追溯信息，將由原來的主動查詢方式向自動推送技術模式轉變，這種方式將來僅需對超市終端電子秤程序行升級調整，極大的節約了項目資金建設，提高了追溯信息的使用率和企業的食安品牌。

■ 超市企業群體生鮮追溯信息系統功能概述

開發一套完整的質量安全管控信息追溯系統，包括進銷存管理、質量檢測管理、視頻監控管理、系統權限和角色管理、數據上傳、數據備份等功能，建設生鮮追溯系統并與城市政府的追溯平臺對接完成數據上傳工作。同時完成企業微信和微信小程序的開發工作。

（一）PC端系統設計

1.進銷存管理

（1）品類管理功能

該模塊主要記錄配送的品種，便于下單、采購、配送、統計等功能可以直接下拉選擇。品種信息包括但不限于品類類別、品類名稱、備注等信息。并且可以對信息進行添加、修改、刪除、查詢操作。

（2）采購單管理功能

線上新建采購單，打印采購單，采購人進行采購。采購單信息包括但不限于批次號、品類名稱、訂購數量、實際采購數量、單位（斤、箱等）、進價、總價、經銷商姓名（賣方）、經銷商聯系電話、經銷商產地證明、農殘檢測報告等。打印的采購單信息中批次號、品類名稱、訂購數量、單位（斤、箱）是必有的數據。其他的信息包括實際采購數量、進價、總價、經銷商姓名（賣方）、經銷商聯系電話是空的，這些數據是由采購人員進行填寫，由配送中心管理人員進行錄入，經銷商產地證明以及農殘檢測報告通過高拍儀進行上傳錄入。

（3）收貨管理功能

根據采購單完成收貨環節。并生成收貨單。收貨單信息包括但不限于批次號、配送品類、數量、單位（斤、箱等）、價格、配送人名稱、配送車牌號、配送時間、經銷商姓名（賣方）、經銷商聯系電話、經銷商產地證明、農殘檢測報告等，收貨入庫生成一條入庫單完成入庫操作，訂單完成。也可以通過掃碼槍掃描上游環節配送單二維碼以及微信端二維碼完成收貨。

（4）庫存管理功能

該模塊主要是對各個品類的庫存進行管理，商品收貨需要入庫的有入庫單，商品出庫有出庫單，并且對庫存、出入庫單可以提供查詢功能。并且有庫存盤點功能，庫存信息包括但不限于品類名稱、數量、單位（斤、箱等）等。出入庫單信息包括但不限于出入庫類型、品類名稱、數量、單位（斤、箱等）、入庫單價（出庫單價）、總價等。該庫存管理模塊可以進行查詢操作。

（5）系統權限、角色管理

該模塊主要針對系統管理員、每個角色進行權限的控制。根據企業實際情況建立角色對每個角色賦予不同的權限，根據系統權限制定操作的內容。系統管理員對權限和角色可以進行添加、刪除、修改、查詢操作。

（6）產地證明管理功能

需要將產地證明上傳到系統中，作為交易憑證內容，并且提供查詢功能

（7）數據統計分析

該模塊主要針對企業所需的報表進行統計查詢，并且有報表導出功能。

（8）電子秤賦碼功能

通過電子秤生成追溯二維碼，通過掃描二維碼可以查詢追溯信息。

（9）微信推送功能

會員結算后，通過企業微信公眾號自動推送追溯信息。

（10）供應商備案功能

對供應商的信息進行備案，打印二維碼時關聯供應商信息。

2.質量檢測管理

通過農殘檢測儀自動上傳檢測報告，紙質檢測報告需使用高拍儀上傳檢測報告。大屏顯示器可以查看檢測報告的內容。

3.視頻監控管理

調取企業視頻監控，上傳至市級平臺。

4.系統權限、角色管理

該模塊主要針對系統管理員、每個角色進行權限的控制。根據企業實際情況建立角色對每個角色賦予不同的權限，根據系統權限制定操作的內容。

5.數據上傳

追溯信息數據通過分布式服務器自動對數據進行標準化處理并傳送到市平臺。

6.數據備份

對數據進行備份。

7.日志打印

可以打印系統日志并導出。

（二）企業微信和微信小程序

申請企業微信和微信小程序，完成企業內部基本功能。

1.企業微信功能與作用

企業微信功能包括視頻會議、可管理的群聊、日報、打卡等功能，并提供精細化配置滿足企業的個性化需求，幫助企業提升管理效率。

2.微信小程序功能與作用

（1）可用該功能配置超市每日訂單信息，上傳至企業端追溯系統，并與PC端系統實現數據同步，可在采購部門查詢。

（2）完成上游環節配送企業產品的掃碼收貨功能。并與PC端系統實現數據同步，上傳至企業端追溯系統。

■ 超市群體可追溯系統軟件開發概述

（一）超市追溯平臺信息系統

1.數據同步模塊的通訊優化

根據應用推廣方案，系統需要管理更多的門店追溯數據，系統間的同步通信模塊需要進行優化與升級，以滿足海量數據的通訊與同步要求，保證平臺流暢性以及準確無誤的運行。

2.完善數據權限管理

在不改變原有平臺系統操作流程的基礎上，增加多門店、多組織結構的數據管理與權限管理。以滿足多級用戶、不同組織結構用戶的數據管理和查詢需求。

3.后臺數據邏輯結構優化

對同步通信模塊的優化的同時，原有數據庫結構需要做相應調整，需要對平臺數據庫進行優化，并保持數據庫結構的清晰，減少數據冗余。優化當前數據庫查詢語句，加快用戶查詢速度。

4.數據統計分析與查詢報表功能

門店數量與追溯信息數據的增加，需要對數據統計分析和報表查詢等功能模塊進行優化與改造，增加更多數據分析維度。

5.用戶界面的優化與改造

門店數量與追溯信息數據的增加，需要對原有用戶界面進行優化與改造，滿足系統升級的需求并提高用戶體驗度。

6.增加基于Web Service的追溯數據服務功能

為省內各追溯試點城市，提供超市溯源數據。根據追溯數據標準規范和通信協議，提供基于MQ和Web Service的數據服務接口。

（二）超市收貨客戶端軟件開發概述

1.可復制功能重用性兼容

為了遵循客戶端可復制性以及重用性兼容，在原有客戶端中測試用戶可自行配置門店ID功能，進行可復制可重用功能的用例測試。

2.完善超市收貨客戶端IC卡自動收貨功能

在原有客戶端基礎上完善IC卡自動收貨功能，其中包括IC卡收貨以及IC卡數據驗證比對功能，制定IC卡數據統一協議，以便屠宰企業發貨客戶端兼容。

3.完善打印模塊的功能

原有客戶端雖然支持打印功能，但是缺少用戶自行設置以及設計打印表單格式功能，此次升級有必要增加打印表單設置以及設計功能，方便操作人員自行設計所需打印表單。

4.優化用戶操作界面，提高用戶體驗

在不改動原客戶端操作流程的基礎上優化用戶界面和操作流程，提高用戶操作體驗度。