四川大學錦城學院 陳國慶
從1957年的第一次全國農業展覽會,到2003年我國第一次圍繞農產品貿易舉行的國際性大型展會再到現在,隨著經濟的快速發展,農業會展蒸蒸日上。我國一直都是一個農業大國,農產品的多樣性奠定了農業會展蓬勃發展的基礎,鄉村則是農業發展的主要根據地,利用農業會展挖掘相關農產品企業的潛在價值,發現其品牌價值,促進鄉村經濟的發展。農業會展可以是一次展覽,也可以看作一次會議、一次商業溝通,它可以成為政府了解鄉村發展的主要依據,其形式就是根據它們的展覽產品來了解農業新的情況、新的問題、新的經驗以及新的創新成果,然后根據相關情況制定相應的投資和幫扶策略。雖然我國農產品基數龐大,但是我們在追求數量的同時也要把握好質量,農業會展把相關農產品的優勢放大的同時也把其缺點放大,讓農業生產者把握好革新的方向,取長補短。目前鄉村主要還是以農業生產為主,所以在農業發展上一定要創新好的發展方式,農業會展在助力鄉村振興的道路上是不可磨滅的一筆,它讓農業走出去,而不是只在鄉村,引發更多人思考農業的潛在發展力,促進農業的合作與交流。在集中打造的會展中心,使許多企業和投資者聚集在一起,通過集中服務,達成合作意向。會展最主要的目的是展覽,讓大家觀賞,形成一種主流的思想,即品牌效應。農產品的銷售提高,最主要的受益者是農民,農民增收,是推動經濟發展的重要動力。
農業是一國之本,特別是隨著經濟的發展,農業的形式轉變更能體現出一個國家、一個企業的發展趨勢。農產品的發展速度逐漸增快,使農業面臨著更多的挑戰,與之產生的是其新一輪的轉型升級。近些年,我國不論是從資金、技術還是政策上,都加大了對農業發展的扶持。農業會展就是其中一例,農業會展是會展經濟與現代農業結合的產物,以農產品和農業生產資料展銷、農業科技展示、農業信息交流為主要內容,以會議、展覽、節慶為主要形式,各種市場經營主體與消費群體參與的農、經、商貿類活動[1]。農業會展在一個兼容的環境下為農產品的銷售推廣提供了一個良好的環境,農業會展具有會議、論壇、展銷等多種形式,參與者有眾多消費者和市場經營主體。它可以在拓展更為廣闊的農產品銷路的同時,促進農業人才的交流、提升人才水平,也可以強化政府推動農產品流通的針對性發展并且優化我國農業結構[2]。農業會展在我國農業的發展上發揮著重要作用,特別是其在品牌的建設上,再好的農產品如果沒有建立起農業品牌,在市場上的影響力就非常小,因而也就無法推動農產品的發展和進步[3]。近年來農業會展的規模與數量日漸上升,不僅會展總面積在增加,而且展覽頻率也在不斷提高,企業和個體關注和重視程度也在逐年增加[4]。由此可見,農業會展在農產品的品牌建設上,不僅促進我國農業實現轉型升級,還能進一步推廣相應的農產品。伴隨著我國農業會展的建立和完善,其在發展過程中也遇到一些問題,首先是農業會展作為一個比較大的農業展覽,多數為政府把控,在社會主義市場經濟下,政府政策和資金上的投入對于農業會展的發展不可或缺,但是這并不意味著政府是農業會展中的主導者。過度依賴政府的支持行政化辦展趨勢嚴重[5],農業會展的整體“大而全”[6],專業化程度不高,缺乏規范化管理,這些問題都在一定程度上阻礙了農業的發展。要想借助農業會展這個平臺大力發展農業,在解決上述問題的前提下也要大力發展農業會展與之產生的副產業。比如有關學者提出依托漁村的好山、好水、好空氣,把“風景”變成“產業”、把“美麗”轉化成“生產力”的“美麗經濟”[7],實質上也是一種生態經濟、綠色經濟。這也恰恰秉持著建設綠色家園的新時代口號,讓鄉村成為特有的宣傳大使。其次是作為一種文化產業,其中包括非常獨特的地域文化。目前多數專家認同地域文化是專指中華大地特定區域源遠流長、獨具特色、傳承至今仍發揮作用的文化傳統,集合了區域的生態、民俗、傳統、習慣等文化的表現,在一定的地域范圍內與環境相融合,運用當地文化的語言和符號,編織成包含當地特色的文化圖騰。簡言之,就是抓住農業發展所特有的屬性,與農業會展相結合,建設一條現代農業發展道路。
鄉村作為農業的主要發源地,特別是我國農業經濟占我國經濟體系很大一部分的情況下,農業會展與振興鄉村的目標在現在看來是密不可分的,提高展會的舉辦水平和質量,才能讓農業走上更好地發展道路。過去的農業會展是以一種政府支持為主的方式發展,在一定程度上促進了鄉村經濟的發展,但于此同時,我們更應該注意的是,逐漸顯露出來的劣勢以及不足,規模小、成本高、資源浪費等現象緊隨農業會展的發展。因此,我們應該從專業技術、銷售、服務體系的管理等方面找出適應其發展的方法與措施。
每個產業的服務水平代表了其產業的專業性,完善相關的配套設施,實現產業與產業之間的相互聯系,從而實現更加高效的服務,促進產業健康有序的發展,加強品牌建設,之后才能實現經濟增長的目標。
服務好壞的衡量來自于其專業性,專業性的人才能夠促進服務體系的高速運轉,在如今各行業競爭激烈的時代,農業會展方面的人才儲備還是不足,其面向市場的需求量是很大的,如果想利用農業會展來發展鄉村經濟,一定要吸引這些高科技人才,不斷創新農業會展,發掘其更大的潛力。具體措施有以下兩點:第一,與相關高校的相關專業達成長期合作,定期輸入高素質人才。第二,加大師資力量的培訓力度,加強農學知識的教育,讓其更加深入地了解農業會展、了解鄉村經濟,加強技術性人才的培養,在社會上建立相應的品牌和口碑。
農業會展產業要建立一定的發展目標,制定長遠的計劃,要有農業會展進入壁壘的準入機制,避免相同類型的會展重復舉行或者檔期較近,減少不必要的成本投入,避免造成會展質量下降,降低對資源的浪費。制定相應的法律法規,設置專利權,減少會展之間的不正當競爭。加大對西部地區的扶持力度,讓與之相類似地區的農業會展得到發展,西部等較不發達地區,大多依靠農業來發展經濟,所以其農業會展的建立和完善也會給其帶來一種新的農業發展方式,帶動西部地區的發展。設立并規范會展標準,形成金字塔的農業會展產業分布,優勝劣汰,積極競爭,促進產業高效發展,使農業會展經濟更加規范,從而促進鄉村經濟的發展。
產業的發展需要帶動,而品牌的力量是至關重要的,每個地區的農業都具有特殊屬性,同樣,其農業會展品牌也與其他不同。一個城市農業會展產業的發展更多依賴于有知名度的農業會展品牌,通過農業會展品牌來帶動整個城市或區域農業會展產業的健康有序發展,因此品牌化也是農業會展發展的必經之路[8]。創建品牌首先要樹立品牌意識,制定相關的品牌發展路線,要學會對各種資源加以整合,在展示的方式以及其選定的展物上要有所創新。其次打造地區特有的展品,舉行一些讓大眾互動的節目表演,將產品代入其中,增加其在大眾心中的特有形象。當然,與此同時要通過技術提高展品以及會展的質量,打造具有農業特色的會展經濟,從而促進品牌農業的發展。
首先,建設農業會展需要選址,選址主要根據其交通的便捷程度和通訊條件。其次,應該保證對職工的餐飲和住宿條件,以確保農業會展期間物流、人流以及信息流的通暢。會展業的舉辦需要耗費人力、物力、財力,所以應該滿足最基本的辦展條件,國家可以大力支持欠發達的地區,為其提供資金支持以及人才支持,其中包括農業專業性人才以及財務管理人才,為協調全國各地的發展,國家應該賦予農業會展管理部門必要的行政管理權力以及給予必要資金方面的支持,從而實現對各種會展資源加以整合,明確各方面的責任,對農業會展進行整體規劃、統一協調及科學管理。
會展業的運行是一個企業的運行,可以參照日本等其他國家的企業制度,注重以人為本,體現“對人的尊重”。在設施和制度雙管齊下的條件下,讓農業會展向現代服務業高質量的方向發展,為新的經濟發展增長奠定堅實基礎。某地區的會展業對外開放,可以連接起與外界更深層次的交流,使某些二線城市構筑層次更高、輻射作用更強的全面開放高地。
監督機制是為了防止不正當競爭,也是維持市場公平的源泉。防止企業權力的濫用以及人員管理的松懈,職工之間的構筑關系網導致的濫用職權,其具體措施包括:第一,制定相關法律,以明確具體的員工職責和工作程序;第二,設立專門的農業會展監察機構,進一步加強對法律法規的實施;第三,建立相關訴訟制度;第四,完善領導機制,重視領導在企業中具有的作用,發揮其優勢。另外,完善相關的監督檢查范圍、工作原則、工作程序、檢查形式、工作方法、檢查的內容、監督檢查人員及職責分工、監督檢查的依據、頻次、監督檢查結果的處理標準及機制、監督檢查異議投訴機制等。
文化是發展中的軟實力,讓軟實力與商業性的農業會展業相結合,打造出一條新穎的發展路線,其中結合不同區域的文化構造一個屬于當地的農業會展中心,發展其特有的屬性,抓住當地農業與其他地區農產品的差異化,挖掘自身優勢,讓文化與會展產業深深融合,打造文化與產業并行的發展道路。
文化作為一種內涵表現形式,可以把它放在濃厚的文化氛圍中,而這個文化氛圍或者說整體基調就是會展所傳達的主題。首先,要搜集好的創意或者新奇的點子,形成明確的主題思想,創新展覽主題就是創新文化,使主題文化轉化為有價值的會展經濟活動。其次,挖掘當地的特色資源,如民俗、節慶、宗教、地方歷史、特產和產業文化特點等,策劃具有地域性特色的會展主題。最后就要圍繞它,將地域文化特色內化到會展的氣氛和情調中。
文化包含物質文化、精神文化、制度文化,其與歷史的發展是息息相關的,農業會展也可以構建成一個具有與歷史密切聯系的產業,增加人文情懷,帶動大眾從感官與感情等多個角度領會歷史的文化,這樣對該地域的文化遺產也能起到傳承和保護的作用,也可以構成新的產業鏈。
農業會展舉辦的目的在于推廣農產品,使其更好地被農產品公司營銷并對當地文化進行推廣。我國農業經濟快速發展,與農業會展一起發展的農產品貿易水平也在不斷提高,農業會展作為農業貿易服務體系的重要組成部分,極大地促進了國內外農業會展技術與農產品貿易的交流與合作,拓展更為廣闊的農產品銷路。在此前提下,優化農業產業中更加突出的部分,使其在一定程度上交換了行業間的信息和文化,為農產品在全球的傳播創造了可能,形成了更為高效且新型的農業產品營銷模式。
綜上所述,要發展農業會展實現振興鄉村的目標,應該結合農業會展的相關特點,建立機制體系,使農產品處于其特有的發展環境。當農業會展達到一個新的高度,就會使鄉村經濟得到進一步地提升。