阜南縣桑蠶產業發展前景與高效種桑養蠶技術的思考

朱明廣

【摘?要】在我國農業生產中，桑蠶產業是農業養殖的重要組成部分，也是廣大蠶農重要經濟來源，隨著農業的不斷發展和變革，“東桑西蠶”和我縣近年出臺支持蠶桑產業扶持政策，有效促進我縣桑蠶產業良性發展。另外，隨著社會的發展，為了滿足日益增長的市場需求，實行高效種桑養蠶技術勢在必行。基于此，本文將對阜南縣桑蠶產業發展前景與實行高效種桑養蠶技術的策略進行深入探究。

【關鍵詞】桑蠶產業;發展前景;高效種桑養蠶技術

近年來，我國出臺了“東桑西蠶”的桑蠶產業優惠政策，給皖北地區桑蠶產業帶來了機遇，潛移默化地推動了阜南縣桑蠶產業的發展。與此同時，我縣也相繼出臺了一系列支持蠶桑產業發展的若干政策，我縣桑園面積進一步增加，鮮繭產量逐年提高，但是伴隨著其他新興產業的發展和去年新冠肺炎疫情影響和七十年一遇的洪澇災害。在一定程度上影響了桑蠶產業的發展步伐，造成了桑蠶產業的經濟效益下滑，蠶繭產量也逐漸降低，嚴重挫傷我縣蠶農養蠶積極性，桑蠶產業面臨著嚴俊挑戰，所以桑蠶產業要積極改變經營策略，實行高效種桑養蠶技術，促進桑蠶產業的可持續發展[1]。

1.桑蠶產業發展前景

近年來，隨著人們生活水平提高，對家蠶的需求日益增長，特別是我國絲綢業的發展歷史悠久，因絲綢質量優、樣式華麗而聞名中外。所以市場需求長期處于一個平穩的運行狀態，且呈逐年上漲趨勢。國外市場因新冠肺炎疫情影響，生絲外貿逐漸萎縮，國內生絲價格波動較大，但由于我國對外出口的絲綢質優價廉，疫情過后，我國的桑蠶產業的發展帶來新的發展機遇。對于國內市場來說，隨著人民生活水平的提高，人們絲綢制品暨健康生活越來越重視，一定程度上促進了桑蠶產業的發展。

在桑蠶產業中，隨著一些家蠶產品的開發及利用，家蠶養殖的優勢逐漸提高。桑葉蔬菜、桑葚、桑葉茶、桑草、生態桑等健康食品、蠶蟲草等逐漸被廣大人民群眾所認可，打開了新的桑蠶產業市場大門。另外，發展桑園套養雞、鵝等新技術，增加蠶農收入，結合發展農業休閑產業園模式，二者相輔相成，拓寬了桑蠶產業的發展渠道，促進了桑蠶產業的有效發展。

2.實行高效種桑養蠶技術的策略

（1）種桑技術

首先，引進優質桑苗。在我縣可引進適合地方氣候特點的農桑14、強桑1號、2號、育711，農桑系列及蛋白飼料桑等新品種、推廣規模化、集約化發展。其次，加強桑園管理。在實行高效種桑養蠶技術的過程中，必須打破傳統的桑苗林間管理制度，大力進行先進的科學技術，主要包括加強建設桑園基地、合理規劃桑園布局，一般一個桑蠶基地按100-200畝左右桑園規劃，一個行政村發展兩個基地為宜，這樣既方便桑園管理，又可解決栽桑養蠶用工問題。目前我縣主要采用株距寬窄行栽植，畝栽嫁接桑800棵左右，蛋白飼料桑4000——4500棵左右。建議每栽（嫁接）4行留一個3米寬的操作行，便于機動車運輸桑葉方便，栽植時間一般在年前12月份至次年3月份為宜。這為機械化操作管理提供了便利，在桑苗進行施肥的過程中，要根據相關規定和要求對桑樹進行定期定時的枝葉修剪，病蟲害預防及治理，保證桑苗的健康成長。

（2）養蠶技術

首先，選擇優質蠶種。為有效提高桑蠶產業的發展，應該從提高家蠶的繁殖數量及選擇優質的蠶種出發，從源頭上落實高效種桑養蠶技術。因此，在選擇蠶的品種時，首先要因地制宜，選擇高產優質抗病、適合當地環境條件的家蠶品種，特別是種桑養蠶附近的地理環境、溫度等。

其次，引進先進技術。積極引進自動化的桑蠶生產線，其中主要包括標準的養蠶遮陽蓬、移動蠶臺、電動扶手及自動升降機，這要求按照養蠶的實際面積對其進行增加或減少，至多提高20個，就可明顯提高養蠶生產的效率和質量。另外，保證百分之百的家蠶生產采用小蠶共育技術，桑蠶養殖的基礎是小蠶的養殖，小蠶共育技術是促進大蠶健康成長的前提，值得注意的是，小蠶共育技術需要對養蠶室進行消毒，在養殖小批蠶的過程中，要嚴格按照其相應的飼養技術和規定進行養殖，在養蠶的前一周對小蠶進行系統的消毒，并對養蠶室進行全面的清洗，在正式實施小蠶共育技術時保證“兩次清洗、一次沖洗”，確保養蠶室的溫度、濕度適宜[2]，空氣保持流通，嚴格把控養蠶室內滋生細菌。最后，在養蠶環節中，適時收蟻和催青工作是其十分重要的環節，一方面對養蠶室的溫度和濕度有固定的標準，所以要調節養蠶室的溫度和濕度，確保催青工作的有序進行;另一方面，適時收蟻，將小蠶分年齡段進行優質養殖，根據年齡調節溫度和濕度，在1-2齡時，溫度控制在26.5℃-28℃，干濕差異控制在2℃-3℃;3齡時，溫度控制在25.5℃-26.5℃，干事差異控制在3℃。在此過程中，要用優質的桑葉，根據實際情況逐步擴大生產環境，在4-5齡時家蠶中使用的桑樹約占總齡期的百分之九十五。

最后，創新養殖方式。在落實高效種桑養蠶技術的過程中，對于大蠶的養殖，特別需要注意的就是需要通風良好的基本條件，定時定點的打開室內門窗進行通風工作，使室內的干燥空氣長期保持流通狀態，避免養蠶房內溫度過高或氣溫潮濕，使家蠶健康地成長。另外，還要注意養蠶房內的熱量，一般養蠶房的溫度維持在24℃，干燥和潮濕環境之間的差異小于等于3.5℃最為適宜，與此同時還要對養蠶房進行每日的消毒工作，早上使用石灰粉對家蠶進行正常的消毒，起到良好預防蠶病的作用，減小出現傳染病的概率[3]。最后，為上蔟打下良好基礎，上蔟的時間不宜過早，也不宜過晚，要選擇適宜的時間，避免影響絲綢的質量和產量。其中，大型桑蠶幼蟲生長到5齡末期時，食葉量減少，蠶體收縮，形成熟蠶時進行上蔟，要做好繭蔟具的改良工作，營造良好的營繭環境，確保家蠶養殖高產、高效且質量優質。

綜上所述，我縣桑蠶產業發展歷史悠久，當地具有多年栽桑養蠶經驗，新成果新技術新經驗的應用，有力推動我縣蠶桑蠶業發展。伴隨著社會的不斷進步和科技的發展，桑蠶產業必須緊跟時代發展的潮流，加大科學技術投入，引進先進的科學新技術，打破傳統的桑蠶產業發展模式，提高桑蠶養殖質量和效率，促進桑蠶產業的可持續發展。

參考文獻：

[1]成廣明，陸敏杰，翁娟娟，等. 南通市桑蠶生產現狀及發展建議[J]. 中國纖檢，2019，000（003）：102-103.

[2]程愛民， 朱木富. 桑蠶養殖技術推廣現狀與解決對策[J]. 農業開發與裝備，2020，000（005）：32-33.

[3]黃文勝[1]. 桑蠶產業發展前景與高效種桑養蠶技術[J]. 新農民，2019，000（004）：P.46-47.

（作者單位：阜南縣蠶桑生產管理中心）