卷首語

四川人說：“沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓?！本庉嫴康哪橙苏f，如果不要瞎減肥，不考慮什么增肌減脂，每天開開心心吃飯，所謂的心理問題起碼能少一半。他說這話時，我正在吃草——為了減脂，感覺壓力很大。

我們貪戀食物，下雨夜晚的一碗熱湯，炎熱夏天的冰西瓜，都能給我們帶來輕松的微笑。

空虛寂寞的時候，除了看書，下廚房也能慰藉心靈?？粗伬锱鸬恼羝?，嗅著食物的香味，突然會覺得一室溫馨，有了人間小確幸。

吃飽了飯，身體里有了力氣，心慢慢舒緩，就不會躺在床上發(fā)呆，在悄無聲息的寂靜里生出對生活的不滿、對世界的絕望。

《孤獨的美食家》開場白說：“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的時候，在那短暫的時間里，他可以隨心所欲，變得自由，不被任何人打擾，無需介懷地大快朵頤，這種孤高的行為，正可謂是現(xiàn)代人被平等賦予的最佳治愈?！?/p>