旅游市場營銷教學課程改革初探

◎邢宋美子

旅游業的發展對旅游人才需求不斷增加，但一直以來我國旅游人才培養方面存在許多的不足之處。特別是部分職業院校在實際旅游專業教學中，過于側重于學生理論知識的培養，對于學生實踐能力缺乏重視。針對于這種情況下，迫切需要改革旅游專業教學的現狀。特別是在當前旅游市場營銷教學中，需要重視應用多元化的教學方法，以此來提升學生對旅游專業學習的興趣，掌握扎實的旅游專業知識，并進一步增強自身旅游營銷能力和適應市場的能力，從而在步入社會后能夠更好的勝任旅游業各崗位的工作。

一、旅游市場營銷教學中存在的問題

（一）教學內容多以理論為主

當前旅游市場營銷課程教材缺乏新意，傳統的章節和以理論為主的內容，教材中缺乏與學生生活貼近的經典案例，特別是旅游市場營銷方面的案例更少，這在一定程度上影響了學生的積極性。再加之在實際課堂教學中，教師仍采用傳統的講授方式，教學方法落后，課堂上教師與學生缺少互動，這也無法調動起學生學習的興趣，這必然會對課堂教學的質量和實效性帶來較大的影響。

（二）考核手段過于單一

旅游市場營銷課程具有較強的應用性和實用性，要求學生能夠根據掌握的知識來解決實際問題。為了能夠讓學生將理論知識與實踐相結合，在實際教學中需要重視對學生的考核，通過考核來準確體現出學生對知識的掌握及整體素質。但在當前職業院校旅游市場營銷教學中，存在考核手段單一問題，大部分院?？己硕家越Y課考試成績與平時成績相結合的方式，單純閉卷筆試的考試方式缺乏對學生實踐能力的考核，無法將學生掌握的知識、能力和素質準確的體現出來，不利于學生創造能力的培養，而且這種單一的考核手段也違背了職業教育的初衷，無法體現出人才培養的特色。

（三）教學方法簡單

目前職業院校旅游專業教學過程中，仍采用理論與案例分析相結合的方法進行授課，課堂上以教師講授為主，學生被動接受，這種填鴨式的教學方法無法達到較好的教學效果，同時也不符合現代職業旅游人才培養的要求。在當前旅游市場營銷教材中，多是將市場營銷學中的案例照搬過來，當前旅游市場中的經典案例在教材中很少涉及到，這也導致實際教學與市場需求不符，學生所學知識在旅游營銷實踐中得不到有效的應用。這就迫切要求創新教學方法，使學生能夠將旅游營銷理論知識與實踐有效的結合起來，提升學生對理論知識的實踐運用能力。

二、旅游市場營銷課程教學改革創新方法

（一）合理設計教學內容，注重與行業實際接軌

旅游市場營銷側重于服務營銷，旅游產品是以服務為核心的特殊產品類型，在傳統制造業市場營銷課程結構框架的基礎上，要更加重視服務質量和顧客關系管理，充分考慮到互聯網時代旅游市場營銷的變革創新，因此，在教學內容設計上，采用模塊化教學內容構架，將旅游市場營銷分為認識旅游產品、市場營銷基本理論、旅游營銷環境、旅游市場調研、旅游市場細分、旅游產品定價、旅游銷售渠道、旅游促銷組合、顧客關系營銷、旅游目的地營銷等十大模塊，營銷知識由淺入深，由簡至繁，循序漸進提升學生的營銷知識和技能。

（二）翻轉教學課堂，創新教學方法

旅游市場營銷課程的教學要更加注重提高學生的創新意識、實際操作技能和團隊協作能力，避免學生死板學習課本知識，只懂理論而缺乏實踐能力。因此，在教學方法上，注重應用任務驅動教學法、情景教學法、以賽促學教學法，讓學生成為課堂的中心，提高學生的自主學習能力和創新思維能力。

首先，任務驅動教學法的應用。在旅游市場營銷課程教學中，教師需要結合各模塊的特點，針對學生感興趣的主題，在具體授課前為學生布置具體的任務，并以小組形式使學生自主學習課程中的理論知識，并在完成任務過程中查閱大量的資料和實地調研，學生完成任務后在課堂上進行討論，教師再針對學生完成任務的情況進行點評和講解，以此來提升學生對理論知識的運用能力和解決問題的能力。例如在旅游促銷組合的授課中，可讓學生分組以本地不同的旅游景區為營銷對象，根據景區資源特點及消費者的興趣點，設計廣告文案，采用拍攝抖音短視頻的方式進行營銷推廣。

其次，情景教學法的應用。教師根據課程內容來為學生營銷具體的旅游市場營銷情景，使學生面對不同的情景能夠靈活應用各種方法，培養學生發散思維能力。例如，在旅游銷售渠道模塊，根據學生較為熟悉的領域，設定情景為：假設在我校周邊新建造了一家經濟型酒店，可以采取哪些渠道銷售酒店產品和服務。結合運用頭腦風暴法，讓學生們以小組形式依次迅速給出一種渠道方案，直至沒有更多方案為止。針對學生容易混淆的銷售渠道的概念、銷售渠道和促銷策略的差異、銷售渠道策略的類型及企業渠道選擇的影響因素等內容進行著重講解。

最后，以賽促學教學法的應用。將班級學生劃分若干學習小組，根據教學內容選擇合適的賽事主題，注意賽事難度適中，適合全員參與，主題緊跟時代步伐，并能激發學生興趣，發揮學生創造力和想象力，由教師和學生共同進行評價，選出優秀作品，綜合運用“教、學、賽、評”的方式讓學生積極參與其中，以賽促學，以賽促教。例如在旅游促銷策略的授課中，可結合學生的景區實習活動，設計不同的專業切入點，如景區文化、景區智慧系統、景區文創產品開發、景區小品等，編制文案，采用寫作微信推文的方式進行推廣，結合一定時間段內微信推文的點擊量和師生共評的方式選出優秀推文，并給予一定的獎勵。通過微信推文大賽，既可以多學科相結合的方式考查學生們的理論水平，又鍛煉了學生們的排版制作和語言組織編輯能力。

（三）完善旅游市場營銷的教學考核方式

對于旅游市場營銷課程的教學考核，具體考核內容需要由出勤、課堂表現、實踐作業和期末考試等共同構成，而且在期末考試部分中，需要從傳統的閉卷考試模式中掙脫出來，要強化對學生實際應用能力和綜合能力的考核，具體可以向學生提供多個命題，學生可以根據自己的特長來選擇命題，給予學生一定的時間，使學生完成具體的旅游市場營銷方案，以此來實現對學生市場分析能力和營銷策劃能力的考核。

三、結束語

旅游市場營銷課程具有較強的綜合性特點，涉及到多學科和多領域，因此在實踐教學中需要加快進行改革和創新，積極構建起多元化的教學模式，運用各種教學方法，進一步提高旅游市場營銷教學的質量，使其與當前旅游市場發展需求相適應，從而為社會培養出更多優秀的旅游專業人才。