茶

鄧藝欣

“建州東，鳳皇山，厥值宜茶惟北苑。太平興國初，始為御焙，歲貢龍鳳上……”看2米高的巨石，巴掌大的古字還殘留著歲月的痕跡，似乎“坐實”了“北苑御茶園”在茶歷史上的地位。一路走來，灰色的墻磚點綴著蜿蜒的土路，殘留的墻磚扁而窄，在田壟上還留有灰磚堆砌的痕跡，看著現代文明與歷史茶文化的重疊，北苑御茶園的歷史被快速的翻開，恍若宋代茶工們的足跡被陽光溫暖了片刻，又恢復了田野的寂靜。北苑御茶園是武夷山茶輝煌的開始，風流天子趙佶喜歡高雅，也正是因為天子高雅的花樣，文人們也開始附庸風雅，北苑御茶園的詩情茶意也就由此而來。

“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古載”，耳邊似乎又傳來引人入神的詩句，歷史的痕跡與時下的風情交織在心頭，心中不免感慨與懷念。并沒有刻意的做些什么，但是，總有一種與宋代茶工足跡相重疊的錯覺。抬頭看去既是三十六峰的連綿不絕，左顧右盼間，不免有一種難言的驕傲與意氣，這似乎與詩情畫意般的附庸風雅相悖，但是，眼中的色彩總是在祥和與意氣風發間跳動。

青黃色的芽頭剛剛冒出來，在微風中搖曳，莫名的有在此間汲泉煮茶，或靜而禪坐，再或者三五好友吟詩作對，行曲水流觴之雅事的沖動。坐在狹長的小山谷中，放眼望去，一叢一叢的茶樹，靜而祥和。回憶慢慢涌上心頭，懷念背著竹簍隨父采茶的情景，不知竹簍還在不在，感嘆間，突然發現自己與這青山碧水有些格格不入，總有一種樹欲靜而風不止的矛盾感。壓下心中的思緒，心中的煩悶被“綠林好漢聚山林”的詩意與愜意所替代。遠離了城市的喧鬧，雖然綠影間人影綽綽，但是，并不影響山水愜意的意境，只是在茶樹間偶爾傳來人聲。坐在石凳上，特別想如古人“長嘯”，但又不忍破壞這一刻的寧靜。遠處傳遞似有似無的滴答流水聲，青山碧水，感受大自然的魅力與意境，回憶與茶樹的青黃色芽頭匯聚在一起，嘴角不自覺地露出一絲微笑，有心偷偷采一兩個芽頭嘗嘗鮮，遠處卻有人影晃動，只能壓住心中的古意與悸動，離開小山谷。

“九曲十八彎”，似乎多了一絲家鄉的留戀與回憶，青山碧水間，不禁想問水為什么是碧色？但是，山中溪流用碧水來描寫最合適不過，這就是家鄉的味道，懶散地坐在竹筏上，似乎多了一種意境，寧靜恬雅間，多了一絲甜蜜與戀戀不舍。

一路走來，家鄉的味道越來越濃，紅色的木棉花似乎在迎接歸來的游子，但是，心中卻有一種莫名的熱烈與沖動，尋找武夷巖背后的花香與巖韻，似乎那才是家鄉的味道。透過鮮亮的茶湯，以含蓄的方式，品茗烏龍的茶香。武夷巖茶以大紅袍為最，水仙、肉桂等各領其韻，自成一品。曾幾何時，最大的樂趣便是在投茶之后，手捧蓋碗，深嗅數秒后的感覺。花香如桂、如蘭，藏在干茶里，熱水一激，迸發而出。武夷巖茶的香氣不盡相同，各有各的層次與風骨，或顯霸道，或直沖肺腑，或是甘冽，口舌生津，又或是醇厚不覺，品茗一碗，神游覺時已萬里之外。

越往深處，心似乎越發的安靜與祥和，骨子里的愛鄉情結與草根秉性似乎越來越明顯，心中念著快一點到達目的地，而腳步在不自覺間卻又被茶樹、碧水、青山所吸引，一路走走停停，格格不入的錯覺與躁動慢慢地消失，取而代之的是采茶的樸素與踏實。最懷念家鄉的柘洋茶，那是我家鄉的“私房茶”，在武夷山的深處，有一“柘洋”的生態村，南鄰黃柏，緊靠黃柏溪，恍若世外桃源。

武夷山品種茶十多種，但是，“私房茶 ”的七泡才是一絕，好久都沒有嘗到“私房茶”的味道了，每一泡都會有不同的花香，但是，直到現在，沒有連品七碗，似乎正是因為七碗不得吃，讓我對家鄉如此的眷戀。

現代風與茶的古樸韻味在這青山碧水間顯得那么的和諧，駐足間，本著人生難得幾回安的念頭，準備了肉掛、大紅袍、水仙、私房茶等樣品，如烏龍擺尾般一字排開，茶碗、茶杯、匙、筒、壺、稈一應俱全，有一種滿漢全席的錯覺。鳥啼蟲鳴碧水間，當銀珠傾瀉，烏龍翻動時，石乳百舸爭流，蘭芷競相爭艷下，有一種三十六峰在轉，八百茶香迎面的錯覺。

在品茗間，總覺得自己是茶道的寵兒，如浮萍般漂泊，但這一次的臨時起意，卻有幸參與到茶王賽活動中，茶葉品種豐富，茶王賽以肉桂、水仙、品種、名叢茶王等，品茗交流，總有一種“行云流水”的灑脫與自然。茶香的誘惑總能帶動心中的點點思緒，從躬耕隴畝，看朝代更替，但，茶香似乎亙古不變。思緒沉浸在茶香中，煩惱與鄉愁似乎沖淡了一些。

入夜，清風徐徐，潺潺流水聲清晰可聞，仰觀銀河之垂星川，俯啜茶香之韻味，不知何時起，耳畔傳來“瀟湘水云”，撩動著游子歸根的心弦。品茗似乎變成了一種情懷，令人神游不覺而思緒翩翩。茶會仍在繼續，繁星點點間似有絲絲雨意，更是增添了夜色下的鄉韻。

“解釋春風無限恨，沉香亭北倚欄桿。”清晨，奔波的塵土與煩悶似乎一夜之間消失不見，家鄉的茶意洗盡了臉上的浮夸與心中的不安分，換上粗布麻衣，背起竹簍，埝滅手中的煙，深呼吸，似乎吐出了身體的渾濁。戴上手套，心中升起一種莫名的儀式感。

百花開放好春光

采茶姑娘滿山崗

手提籃兒將茶采

片片采來片片香

采啊? 采啊

附和著碎碎念，一點一點地找到曾經的感覺，沿著宋代茶民的足跡，延續著武夷巖茶的輝煌與香氣。采一片茶芽，入口微澀，并沒有想象中的甘甜。味道并沒有變，原來，變的是不安與躁動的心。不自覺又采了一片放入口中，雖澀而甜，沒有了喧鬧與諸事煩憂，親近山水，與溪流為伴，與鳥鳴為舞，放下了心中的不舍，在一叢叢茶樹間，給自己人生一個停駐，慢慢地梳理，回味，如同家鄉的茶，品味中，尋找真實的自己，灑脫與隨意，難得的悠閑與自在，只愿駐足茶樹間，遐想而不絕。