粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建

朱曉玲，丁 艷，耿如花

（廣州工商學(xué)院，廣東 廣州510850）

根據(jù)廣東省統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，2018 年廣東全省地區(qū)生產(chǎn)總值將近9.73 萬億元，珠三角地區(qū)生產(chǎn)總值占比80.2%， 然而東翼、 西翼和山區(qū)只占6.6%、7.4%、5.8%。 可見，粵東西北地區(qū)整體經(jīng)濟(jì)明顯滯后。 因此，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)成為粵東西北經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵。 2018 年中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》指出，大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)，推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)試驗(yàn)示范和遙感技術(shù)應(yīng)用。 “可視化”作為智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流方向，成為智慧農(nóng)業(yè)的熱門研究焦點(diǎn)。 粵東西北地區(qū)作為我省農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，但銷售半徑局限在珠三角地區(qū)， 通過構(gòu)建粵東西北地區(qū) “互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系，打開銷路，可以極大地促進(jìn)粵東西北地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

一、國內(nèi)外可視化研究現(xiàn)狀

早在20 世紀(jì)90 年代中期，日本政府就高度重視物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，通過掃描蘋果的編碼，就可以知道蘋果在整個生長過程中的自然條件和信息，最終單個蘋果售價(jià)可高達(dá)100 多元人民幣。 當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的時(shí)期。趙國鋒（2016）在分析國外精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上, 針對性地提出了對中國西部地區(qū)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示——發(fā)展區(qū)域特色、智能、高效精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)，提高區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展核心競爭力。 尚緒明、 李偉（2018）概述了國外農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展技術(shù)取得突破，及對我國的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品安全溯源環(huán)節(jié)具有的借鑒意義。 可見，我國“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)發(fā)展迎來了前所未有的發(fā)展契機(jī)。

綜上所述，隨著我國日益增長的食品安全消費(fèi)需求激增，我國對可視化農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展越來越受到重視，對“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)研究越來越多。 但目前的研究偏向于技術(shù)研究，缺乏有針對性地對局部地區(qū)的農(nóng)業(yè)可視化研究。 基于此，本文立足粵東西北地區(qū)的實(shí)際，針對目前粵東西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過于傳統(tǒng)化，銷售渠道不暢、增產(chǎn)不增收等問題，尋找克服粵東西北地區(qū)資金不足、技術(shù)及人才匱乏等困難，完善“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”基礎(chǔ)條件的路徑；研究利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、 云計(jì)算及雷達(dá)技術(shù)等構(gòu)建完整可視化體系，促進(jìn)粵東西北地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動粵東西北地區(qū)相關(guān)二三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

二、粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建難題

從目前情況看， 粵東西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品源頭以零散用戶、小規(guī)模農(nóng)業(yè)組織經(jīng)營為主，長期以精耕細(xì)作的傳統(tǒng)方式發(fā)展農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)不集中，基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備陳舊落后，生產(chǎn)經(jīng)營模式過于傳統(tǒng)。

（一）源頭配套設(shè)施不完善，溫室大棚覆蓋率較低

由于改革初期對農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位認(rèn)識不足，加上利益驅(qū)動等諸多原因，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善工作未能得到應(yīng)有的重視。 經(jīng)過多年的努力，我省農(nóng)田建設(shè)取得了初步成效。 截至2018 年底，粵東西北地區(qū)中低產(chǎn)田面積有所減少，農(nóng)業(yè)有效灌溉面積2017年達(dá)到1774.610 千公頃， 相較于2016 年1771.710千公頃有所增長。 但是，一些水利渠系、機(jī)耕路等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施損毀嚴(yán)重， 農(nóng)村農(nóng)路和農(nóng)電不匹配，農(nóng)機(jī)和排灌設(shè)備功能難以發(fā)揮， 農(nóng)田灌溉排澇成本高、效率低，抗御自然災(zāi)害的能力還比較差。 同時(shí)，近幾年來我國極端天氣增加，水旱災(zāi)害嚴(yán)重影響廣東省的農(nóng)業(yè)種植，粵東西北地區(qū)農(nóng)業(yè)防災(zāi)害能力更是相對于珠三角地區(qū)落后。 而粵西、粵東部分地區(qū)毗鄰沿海地帶，傳統(tǒng)露天農(nóng)業(yè)種植容易受惡劣天氣影響。 因此，能對抗惡劣天氣的溫室大棚建設(shè)發(fā)展緩慢，標(biāo)準(zhǔn)低、規(guī)模小已經(jīng)成為粵東西北地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必須解決的短板。

（二）資金投入大，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目融資難，融資貴

農(nóng)業(yè)品牌化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，但農(nóng)業(yè)品牌化項(xiàng)目投資額大、周期較長、見效慢等問題，使得諸多企業(yè)望而卻步。 可視化農(nóng)業(yè)前期建設(shè)需要投入大量的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，例如傳感器、電子眼、自動化設(shè)施等，還需要建立全覆蓋網(wǎng)絡(luò)。 當(dāng)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備安裝后，又需要對設(shè)備進(jìn)行調(diào)試、使用、記錄等一列工作，需要投入大量的人力物力，而且這些投入不能馬上看到回報(bào)，這是粵東西北地區(qū)“可視化”農(nóng)業(yè)最頭疼的事。

（三）互聯(lián)網(wǎng)+可視化技術(shù)、專業(yè)人才匱乏

“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)人才不僅需要掌握網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、無線射頻技術(shù)，甚至需要對大數(shù)據(jù)進(jìn)行全面分析，這對專職人員提出了更高的專業(yè)素質(zhì)素養(yǎng)要求。 計(jì)算機(jī)這門專業(yè)目前在各大高校屬于探索階段， 專業(yè)課程和培養(yǎng)方案仍在不斷調(diào)試中，導(dǎo)致懂智慧農(nóng)業(yè)和可視化互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的人才較少。 相較于珠三角地區(qū)廣闊的發(fā)展空間，粵東西北地區(qū)難以吸引到諸如優(yōu)秀的技術(shù)科技型人才、專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、推廣人員等。 就業(yè)人員大多是省外偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民工，文化水平普遍低下，不利于推動粵東西北傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。

（四）專業(yè)的第三方電商平臺少

以京東為代表的第三方電子商務(wù)平臺的模式化經(jīng)營成功打破了傳統(tǒng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的銷售模式，更好地滿足了當(dāng)今城市消費(fèi)者對綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求。 同時(shí)借助大數(shù)據(jù)技術(shù)、數(shù)字化平臺以及網(wǎng)絡(luò)智慧營銷體系三者合一更好地實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對自身個性化消費(fèi)的追求，相信對打破粵東西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售半徑的局限性有一定的參考和推動價(jià)值。

三、粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建

（一）加強(qiáng)源頭建設(shè)

1.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)，突出資金支持。要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，產(chǎn)業(yè)園匯聚各生產(chǎn)要素，同時(shí)享受國家財(cái)政補(bǔ)貼， 大幅度削減企業(yè)的建設(shè)成本壓力，基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備完善可以提升農(nóng)業(yè)種植水平。 如蔬菜品種提純扶壯、柑橘零病毒樹苗推廣、荔枝龍眼高位嫁接等一個個極具粵東西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品特色改良推廣的項(xiàng)目落地，是“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系發(fā)展的基礎(chǔ)。 同時(shí)，可以借助互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，對具有良好發(fā)展前景的粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)起眾籌。 眾籌可以募捐到“可視化”農(nóng)業(yè)發(fā)展所需的資金，同時(shí)可以通過眾籌參與拓寬粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)產(chǎn)品市場。

2.引進(jìn)高端人才。在黨中央、國務(wù)院扶貧號召力的影響下，創(chuàng)新優(yōu)惠政策和發(fā)展條件愈加成熟。 政府應(yīng)發(fā)揮作用，在高校、科研院所、專家學(xué)者和企業(yè)之間牽線搭橋，引進(jìn)高端人才，實(shí)現(xiàn)技術(shù)和資金的優(yōu)勢互補(bǔ)， 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集約化和高端化發(fā)展。 “互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系發(fā)展中人才儲備至關(guān)重要，尤其對粵東西北地區(qū)農(nóng)村基層干部培養(yǎng)具有良好的推進(jìn)作用。 大學(xué)生村官對現(xiàn)代化技術(shù)以及基礎(chǔ)專業(yè)知識掌握較為全面，可以充分發(fā)揮自身所學(xué)的各類專業(yè)特長，從技術(shù)層面和管理層面對“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)發(fā)展做出優(yōu)化，破解集約化、規(guī)?；?jīng)營難題。 通過對大數(shù)據(jù)信息資源的分析，及時(shí)有針對性地解決不同的農(nóng)業(yè)技術(shù)問題，引領(lǐng)粵東西北地區(qū)農(nóng)戶積極踴躍地參與到信息化農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用中來。

3.創(chuàng)新融資渠道。 圍繞粵東西北地區(qū)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的新需求，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)融資新機(jī)制，健全金融扶農(nóng)制度，為“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)發(fā)展提供“量體裁衣”式的金融產(chǎn)品和服務(wù)。 積極培育發(fā)展村鎮(zhèn)銀行，引領(lǐng)資金向粵東西北地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域傾斜，為“可視化”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)性的金融支持，助力傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。 如廣州農(nóng)商銀行推出“匠人貸”特色金融服務(wù)，切實(shí)考慮到種植農(nóng)戶缺乏傳統(tǒng)抵押物的特點(diǎn)，無需房子、車子等抵押物，農(nóng)戶可以直接線上申請貸款，并且享有專項(xiàng)利率優(yōu)惠，隨借隨還，循環(huán)使用。 這一舉措解決了農(nóng)戶一直以來“融資難、融資貴”的難題。 同時(shí)，廣州農(nóng)商銀行通過整合各方資源，幫助粵東西北地區(qū)農(nóng)戶形成了從種植到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)， 解決銷售半徑狹窄的問題，促進(jìn)農(nóng)民可持續(xù)性增收，帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（二）抓住粵港澳大灣區(qū)建設(shè)契機(jī)，大力發(fā)展第三方電商平臺，加快“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”平臺建設(shè)

大灣區(qū)人口密集， 對綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求旺盛，居民消費(fèi)能力強(qiáng)。 粵東西北地區(qū)土地遼闊，生態(tài)良好無污染，特色農(nóng)產(chǎn)品種類豐富。 可以利用專門做生鮮的電商平臺， 精細(xì)瞄準(zhǔn)大灣區(qū)的市場需求，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極建立可視化系統(tǒng)。 實(shí)現(xiàn)“菜籃子”產(chǎn)品“一品一碼”、過程有記錄、質(zhì)量可監(jiān)控、責(zé)任可追究、政府可監(jiān)管。 同時(shí)，可以借力粵港澳大灣區(qū)資金優(yōu)勢， 引入第三方投資，發(fā)展第三方電商平臺。 借助大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)分析的支持，粵東西北地區(qū)的農(nóng)戶能夠與商家及消費(fèi)者進(jìn)行有效對接，及時(shí)處理搜索、購買以及評價(jià)等信息并反饋給農(nóng)戶，進(jìn)而指導(dǎo)下一步的經(jīng)營生產(chǎn)方向。

（三）完善“可視化”監(jiān)管機(jī)制

1.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。 基于以“綠色食品”為質(zhì)量發(fā)展方向，為市場提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。 農(nóng)業(yè)主管部門應(yīng)以國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)為標(biāo)桿，參考供港澳農(nóng)產(chǎn)品的成功經(jīng)驗(yàn)和豐富歷史實(shí)踐，組織和推動粵東西北地區(qū)發(fā)展粵港澳大灣區(qū) “菜籃子”生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)。 并加強(qiáng)建設(shè)指導(dǎo)，接軌國際農(nóng)產(chǎn)品的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，為市場提供“安全、綠色”的農(nóng)產(chǎn)品，更好滿足人民對美好生活的需要和追求。

2.可視化安全溯源。 基于消費(fèi)者掃碼的普遍性行為， 公眾可以通過掃碼農(nóng)產(chǎn)品外包裝上的二維碼，進(jìn)入產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，查看農(nóng)產(chǎn)品的基本信息、生產(chǎn)過程、流通過程中的操作、環(huán)境數(shù)據(jù)、圖像視頻信息，幫助消費(fèi)者全方位的了解農(nóng)產(chǎn)品整個生命周期。 讓消費(fèi)者放心購買產(chǎn)品的同時(shí)，也可以向周邊好友推廣宣傳粵東西北地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。 企業(yè)以生產(chǎn)基地作為監(jiān)管對象， 詳細(xì)記錄農(nóng)事活動、產(chǎn)品抽檢記錄、銷售出入庫檔案等，規(guī)范電子化生產(chǎn)檔案管理，能夠有效管理、精確召回問題產(chǎn)品、預(yù)警處理、贏得信任。

（四）豐富“可視化”內(nèi)容，增值農(nóng)業(yè)體系

粵東西北地區(qū)農(nóng)耕文化悠久，歷史人文底蘊(yùn)深厚，政府應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)科技示范、休閑觀光農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)耕文化傳承等各方面進(jìn)行全方位探索實(shí)踐。 一是利用現(xiàn)代信息共享實(shí)現(xiàn)線上線下相結(jié)合，加快農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售的速度。 利用優(yōu)良的生態(tài)、生活環(huán)境開拓修養(yǎng)、禪修和民宿旅游等產(chǎn)品。 二是從生態(tài)保護(hù)教育、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面融入農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)事體驗(yàn)、觀光休閑、“互聯(lián)網(wǎng)+電商農(nóng)業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”等新元素，推動粵東西北地區(qū)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造具有豐富內(nèi)涵的產(chǎn)業(yè)鏈條，最終提高產(chǎn)業(yè)效益。

針對目前粵東西北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過于傳統(tǒng)化，銷售渠道不暢、增產(chǎn)不增收等問題，論文探索“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”經(jīng)營模式。 研究粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系構(gòu)建存在的難題，提出加強(qiáng)源頭建設(shè)。 利用粵港澳大灣區(qū)建設(shè)契機(jī)，大力發(fā)展第三方電商平臺，加快“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”平臺建設(shè)。 完善“可視化”監(jiān)管機(jī)制等對策，構(gòu)建粵東西北地區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+可視化”農(nóng)業(yè)體系，促進(jìn)粵東西北地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。