面對(duì)氣候危機(jī)，增強(qiáng)食物多樣性

人類歷史上共培育過(guò)六、七千種植物供食用。但如今，我們每日攝取能量的40%僅來(lái)自于三種作物，即：水稻、小麥和玉米。人類現(xiàn)在以30多種植物為生，其中不少還在遭受環(huán)境變化的威脅。隨著生物多樣性的減少，整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)面臨嚴(yán)重退化，《糧食和農(nóng)業(yè)植物遺傳資源國(guó)際條約》正在發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，幫助農(nóng)民拓寬作物品種，養(yǎng)活全球人口。該《條約》由糧農(nóng)組織以及糧食和農(nóng)業(yè)遺傳資源委員會(huì)談判達(dá)成，于2001年通過(guò)，旨在打造一個(gè)全球系統(tǒng)，保障農(nóng)民、植物育種者和科學(xué)家獲取植物遺傳材料。以下三個(gè)例子展示了該《條約》幫助發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)社區(qū)應(yīng)對(duì)氣候變化和其他環(huán)境威脅（節(jié)選2個(gè)例子）。

1 .秘魯、尼泊爾和不丹馬鈴薯品種的交流與開(kāi)發(fā)

在安第斯高地上，種植著4000多種馬鈴薯。這些品種能很好地適應(yīng)惡劣的條件和不斷變化的氣候。而尼泊爾和不丹擁有的氣候條件和環(huán)境威脅與安第斯山脈相似，但卻僅種植兩種馬鈴薯。為提高這些山區(qū)對(duì)環(huán)境的抵御能力，當(dāng)?shù)亻_(kāi)展了一個(gè)項(xiàng)目，引進(jìn)對(duì)極端溫度更具適應(yīng)性且營(yíng)養(yǎng)更豐富的土豆品種。尼泊爾和不丹農(nóng)民與秘魯?shù)膰?guó)際馬鈴薯中心密切合作，直接參與新型、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)和多樣化的馬鈴薯選種工作。如今，這三個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)已對(duì)這些馬鈴薯的遺傳物質(zhì)進(jìn)行了保存、繁殖和利用。

2 .津巴布韋、馬拉維和贊比亞保護(hù)植物遺傳資源以改善飲食和營(yíng)養(yǎng)

津巴布韋、馬拉維和贊比亞對(duì)玉米作物的依存度很高，但玉米無(wú)法有效應(yīng)對(duì)高溫、暴雨等氣候變化帶來(lái)的影響，所以近年來(lái)，三個(gè)國(guó)家出現(xiàn)了糧食嚴(yán)重短缺狀況。有了利益分享基金，并開(kāi)設(shè)了159所農(nóng)民田間學(xué)校。這一項(xiàng)目從《條約》多邊體系的國(guó)家、區(qū)域和國(guó)際基因庫(kù)中選擇了300個(gè)遺失或遺忘的次要谷物品種進(jìn)行培育。農(nóng)民已經(jīng)可以獲得這些種子，科學(xué)家也可借此進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā)新型氣候智能型品種。

在糧農(nóng)組織牽頭管理的《條約》生效后15年里，建立了全球最大的糧食和農(nóng)業(yè)植物材料分享基因庫(kù)，即獲取和利益分享多邊系統(tǒng)。利益分享基金在67個(gè)發(fā)展中國(guó)家開(kāi)展了80個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，幫助了100余萬(wàn)人。這些項(xiàng)目表明了各洲之間分享技能和知識(shí)的重要性，對(duì)于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)15（陸地生物）和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)2（零饑餓）至關(guān)重要。

（節(jié)選自：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）官方微信公眾號(hào)，2020年5月28日）