常見果實種子類中藥材的鑒別及性狀分析

常 青

中醫(yī)藥是中國文化與醫(yī)學思想發(fā)展的延續(xù),是中國的文化瑰寶，有著上千年的歷史，對人類的健康和發(fā)展做出了極其突出的貢獻。在現(xiàn)代醫(yī)學快速發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的中醫(yī)中藥越來越受國內(nèi)外重視，在臨床醫(yī)學與研究中起著不可或缺的作用。本文分析了蔓荊子、千金子、沙苑子、鴉膽子、女貞子、吳茱萸、山萸肉、苦杏仁、桃仁、菟絲子、天仙子等常見果實種子類中藥材的外形與顯微性狀鑒別方法,以期為中藥收購鑒別提供借鑒資料。

1 蔓荊子和千金子的鑒別

蔓荊子是蔓荊或三葉蔓荊的干燥成熟果實，同為馬鞭草科牡荊屬[1]。呈灰黑色或黑棕色，顯球形，灰白色粉霜狀茸毛覆于表面，4條縱向淺溝，頂端微凹，短果梗及灰白色宿萼見于基底；體輕，質(zhì)堅韌，不易破碎，芳香氣特異，味淡，微辛。顯微結(jié)構(gòu)：具有網(wǎng)紋狀飾，網(wǎng)眼近乎正六邊形，略微凹陷，網(wǎng)脊突出，底部較粗糙；表皮細胞多角形，角質(zhì)紋理，密被腺毛和非腺毛，有時可以看到毛茸脫落后的殘跡[2]。(蔓荊VitextrifoliaL.var.simplicifoliaCham、三葉蔓荊VitextrifoliaL)

千金子系大戟科植物續(xù)隨子的干燥成熟種子[3]；橢圓形，直徑4～5 mm，長5～6 mm，顯灰褐色或灰棕色，表面可見網(wǎng)狀不規(guī)則皺紋，網(wǎng)孔凹陷處多為灰黑色。突起合于頂端，一側(cè)有種脊，呈縱溝狀，下端為線形種臍，基部有類白色突起的種阜和脫落后留下的圓形瘢痕；氣微，味辛。顯微結(jié)構(gòu)：種皮表皮細胞橢圓形或半圓形，呈波齒狀，內(nèi)含棕色物質(zhì)，外壁較厚，形成疣狀紋飾。(大戟科植物續(xù)隨子EuphorbialathyrisL.)

2 沙苑子和胡蘆巴的鑒別

沙苑子系豆科植物扁莖黃芪的干燥成熟種子[4]。略呈稍扁腎形,褐綠色或灰褐色，表面平整無皺紋，長約2 mm,寬約1.5 mm,厚約1 mm；邊緣側(cè)微凹處可見圓形種臍。質(zhì)堅硬，不易破碎，胚根彎曲。無臭,味淡,嚼之有豆腥味[5]。顯微鏡下沙苑子最外側(cè)有表皮柵狀組織和兩列種臍,以及角質(zhì)層；種子壁呈無色或含黃棕色物質(zhì)，由內(nèi)而外逐漸增厚,其紋理顯縱向,并有一條光輝帶；下部細胞腔呈橢圓形或多角形，而上部系裂縫狀。1列壁上略有紋理的啞鈴狀支柱細胞。子葉薄壁細胞充滿大量脂肪油。無色內(nèi)胚乳系5～7列薄壁細胞。(扁莖黃芪AstragaluscomplanatusR. Br)

胡蘆巴呈矩或斜方形，呈黃綠色或黃棕色，長約3.5 mm,寬約2.5 mm,厚2 mm，表面不粗糙，觸之平滑,質(zhì)硬，深斜溝各位于兩側(cè),其相交處可見點狀種臍。胚乳半透明且有黏性，其種皮薄。氣香,味微苦,嚼之略有豆腥味。顯微結(jié)構(gòu)：表皮可見柵狀細胞1列,細密的縱溝紋見于較厚的外壁及側(cè)壁上部,下部胞腔較大,外被角質(zhì)層的光輝帶位于外側(cè)1/3處。略呈啞鈴狀支持細胞1列。內(nèi)胚乳細胞為壁甚厚的黏液細胞[6]。

3 鴉膽子和女貞子的鑒別

女貞子為木犀科喬木植物女貞的干燥成熟果實[4]。女貞子呈橢圓形、腎形、卵形等，略彎曲,微皺縮,長徑約7 mm,短徑約4 mm,顯灰黑色或紫黑色,莖部常有果柄殘痕或有短梗及宿萼。質(zhì)量輕,內(nèi)果皮呈木質(zhì),具有縱棱，色黃棕,橫切面可見有略顯腎形種子1～2枚的子房2室,斷面呈類白色,氣味芬香,油性,口味甘中略帶苦澀。中果皮稍厚而疏松,易剝離，外果皮薄。顯微鏡下內(nèi)果皮有散在的7～12個錐管束，以及4～8列纖維組成棱環(huán)，中果皮有12～25列薄壁細胞。外果皮為1列細胞,外壁及側(cè)壁加厚,其內(nèi)常含油滴。種皮最外可見1列切向延長的并含油滴的表皮細胞；內(nèi)側(cè)為棕色薄壁細胞,糊粉粒和脂肪油滴可見于內(nèi)胚乳細胞腔內(nèi)[7]。女貞子有滋補肝腎，明耳目、補血虛的作用,應用于放化療的腫瘤患者中有增強免疫功能[8]。(女貞LigustrumLucidumAit)

鴉膽子系苦木科植物鴉膽子的干燥成熟果實[9],顯黑色或棕色，表面有不規(guī)則網(wǎng)狀皺紋,棱線位于兩側(cè),莖部有果柄痕。果核形狀呈橢圓而兩端尖,長6～10 mm,寬4～7 mm，果皮脆而堅。種子為卵形,長5～6 mm,寬3～5 mm，表面類白色,具網(wǎng)狀,子葉富含油性且呈乳白色,味極苦。顯微鏡下外果皮最外一列含有氣孔，其表皮細胞內(nèi)為2～3列類方形并含紅棕色物的薄壁細胞，中果皮由8～20列類圓形薄壁細胞組成，中部可見錐管束環(huán),草酸鈣簇晶存在于薄壁細胞內(nèi)。向外多角形突起的原壁細胞環(huán)帶和石細胞環(huán)帶顯于內(nèi)果皮。種皮由表皮細胞和數(shù)列營養(yǎng)薄壁細胞構(gòu)成[10]。鴉膽子有清熱解毒、截瘧治痢、腐贅疣之功效。(鴉膽子Bruceajavanica(L.)Merr)

4 吳茱萸和山萸肉的鑒別

吳茱萸為蕓香科植物吳茱萸的干燥未成熟果實[11]。略顯扁球形,直徑約3 mm，色綠黑色或黃綠色,表面有較多凹下細小油點和細皺紋，質(zhì)感粗糙；頂平坦,中間有5條小裂縫及凹窩,部分裂縫呈5果瓣,部分不明顯，基部可見花萼及密生毛茸的短果柄。質(zhì)地堅脆,破開后用放大鏡觀察,內(nèi)部呈黑色,邊緣顯黑色油質(zhì)麻點(油室)。香氣濃烈,味辛辣微苦，果實經(jīng)水浸泡后有黏液滲出。以飽滿堅實、色綠、香氣濃烈者、粒小為佳。顯微結(jié)構(gòu)：粉末呈灰棕色。隨處可見類圓形油室,其直經(jīng)約80～240μm。非腺毛由2～6個細胞組成,含有明顯的壁疣,棕色物質(zhì)存在于部分細胞內(nèi)。含有較多草酸鈣簇晶和少量方晶。螺紋導管形小。腺毛的腺頭由10～15個含棕色物質(zhì)細胞構(gòu)成,柄可見2～5個細胞。石細胞呈長方形或類圓形,其胞腔大,且孔溝與壁孔明顯。有少許纖維束,壁較光滑。(吳茱萸Evodiarutaecarpa(Juss.)Benth)

山萸肉為山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉[4]。新鮮時紫紅色, 貯久漸變紫黑色。呈不規(guī)則的片狀或扁筒狀,果皮破裂,皺縮，形狀不完整，表面皺縮有光澤,基部有果柄痕。質(zhì)地柔潤不易碎,內(nèi)面色較淺,較粗糙，氣無臭,味酸澀微苦。以肉厚、柔軟、色紫紅者為佳[12]。顯微結(jié)構(gòu)：粉末顯紅褐色，果皮表皮細胞多角形或類長方形,直經(jīng)16～30μm,胞腔含淡橙黃色物，外周壁顆粒狀角質(zhì)增厚,中果皮組織呈橙棕色。石細胞類方形、卵圓形或長方形, 紋孔明顯,胞腔大。(存在于果柄附近的中果皮內(nèi))。 草酸鈣簇晶較少, 直經(jīng) 12～32μm[13]。(山茱萸CornusofficinalisSieb.et Zucc)

5 苦杏仁和桃仁的鑒別

苦杏仁為薔薇科植物山杏、東北杏、西伯利亞杏及杏的干燥成熟種子[4]。呈深棕色或黃棕色，扁心型，長約10～19 mm，寬約8 ～15 mm，厚約5～8 mm，頂端較尖,基部鈍圓，左右不對稱, 肥厚，氣微，味苦。(薔薇科Rosaceae、山杏PrunnsarmeniacaL. var. ansu Maxim、東北杏PrunusmandshurieaKoehne、西伯利亞杏PrunussibiricalL、杏PrunusArmeniacaL)

桃仁系薔薇科植物桃和山桃的干燥成熟種子[4]。 顯紅棕色或黃棕色，扁長卵形，長12～18 mm，寬8～12 mm，厚2～4 mm，密布顆粒狀突起，頂端尖，中部膨大，基部鈍圓而偏斜，邊緣薄，氣微，味微苦。(薔薇科Rosaeeae、植物桃Prunusper-sienaBatsch、山桃PrunusdavidianarFanhc)

6 菟絲子和天仙子的鑒別

菟絲子系旋花科植物菟絲子的干燥成熟種子[4]，類形或近卵形，直徑1～1.6 mm，表面灰棕色或棕色，兩側(cè)常有凹陷，微粗糙。經(jīng)放大鏡放大15～20倍后，表面清晰可見密細深色的細顆粒，如裹一層糖粉，中央有微凹的線性種臍，其一端有淡色圓點。質(zhì)地堅硬，不易壓碎。手搓之無氣味，口嘗味淡，嚼之難碎。經(jīng)開水浸泡后，浸液黃色，手捻有黏滑感，加熱煮至種皮破裂時可見黃白色卷旋狀的胚，形如吐絲[14]。顯微鏡下種皮表皮細胞呈現(xiàn)為類方形或類長方形，內(nèi)壁增厚；表面觀呈圓多角形，角隅處璧明顯增厚；柵狀細胞2列，外緣有光輝帶，外列細胞較內(nèi)列短[15]。(菟絲子CuscutachinensisLam.)

天仙子為茄科植物的干燥成熟種子[4]，種子呈寬卵圓形或腎形，兩面扁平，直徑約1 mm。表面色棕黃或灰棕，用放大鏡觀察可見細密的網(wǎng)紋及排列不整齊的麻點，臍點處突出，剖面灰白色，縱部面可見胚彎曲，子葉兩枚，胚根明顯。氣微，味微辛。有鎮(zhèn)痙安神、止痛止瀉之功效。顯散鏡下可見種皮外表面呈不規(guī)則的有透明狀紋理的波狀凸起，1列含有棕色物質(zhì)的種皮內(nèi)表皮細胞，多向切側(cè)延長，壁薄，細胞壁稍皺縮，含脂肪油及糊粉粒的胚乳細胞壁稍厚，內(nèi)含油滴的子葉的細胞壁薄[16]。(莨菪HyosvyamusnigerL.)

7 結(jié)語

我國地緣遼闊，富含中藥資源，用藥習慣和藥用來源各地迥異且復雜，中藥外形結(jié)構(gòu)類似而藥效相背的現(xiàn)象較普遍[17]。有些中藥人為作假較少,但由于果實種子類中藥外形相近，倉庫貯藏、保管、調(diào)劑室存放中多歸為同類,極易混淆。天仙子與菟絲子外觀相似，不易辨別，且天仙子有大毒，混淆后會鑄就大錯[18]。因此在中藥收購儲存過程中需要通過多種方式仔細鑒別確保安全的臨床應用。熟悉掌握它們的來源、外形與顯微性狀以及功效等主要鑒別特點，能夠有效避免上述情況。