全球茶葉貿易空間格局演變及其趨勢

朱曉琳

（信陽職業技術學院，河南信陽464000）

茶葉有著傳統飲料的功能，同時也具備現代飲料的作用，屬于無酒精飲料，擁有較多的消費群體。經濟快速發展，人們生活也在不斷改善，逐漸認識到健康的重要性。茶葉有著健康性和天然性，以時尚的魅力和文化吸引著全球的消費者。茶葉貿易推動世界貿易工作的開展，一方面豐富人們的生活，一方面推動茶葉生產效益，使人們身體維持在健康水平，由此得知，茶葉貿易在世界發展進程中前景廣闊。

1 全球茶葉市場格局變化情況

茶葉貿易市場的規模隨著經濟的發展而擴大，其中紅茶貿易發揮著主導的作用。目前茶葉種植面積增加，茶葉產量也隨之提升。茶葉凈增長量已超出上世紀的數十倍，茶葉貿易市場規模由幾十萬種擴大到幾百萬噸。世界貿易總額由幾億美元轉化為幾百億美元。但全球茶葉出口量的比例在下降，主要原因是由于生產茶葉的國家消費增長快。紅葉在多品種茶葉中，占據主導的地位。進口市場資局。The 主體是歐美市場。進而分散各國貿易流向，有著多元化的方式。自上世紀60年代起，在茶葉進口市場中，歐美占據主導地位，有接近70%的茶葉流入到英國和美國。世界經濟發展快，人們的生活水平也得到改善，消費群體不斷的擴大，購買茶葉的國家已增加到各區域，茶葉貿易朝著多元化方向邁進。進口市場集中度高，但目前也有下降趨勢。五大茶葉進口國家占據總茶葉進口量的40%，而第一茶葉進口的國家占據份額的10%，遠遠低于集中標準。在世界各國中非洲出口茶葉銷量驟增，使亞洲壟斷地位受到挑釁，茶葉多數是在亞熱帶低山丘陵位置種植，大多數是亞洲國家種植。據不完全統計，亞洲的茶葉產量比重大約是84%。但亞洲茶葉的出口量卻出現下滑，在同一時間，非洲茶葉的生產料驟增。在世界茶葉產量中也占據著重要的比例，并且也提高了全球茶葉出口地位。出口份額快速的提升，使出口國家的集中度始終維持在較高標準。茶葉價格在世界貿易市場中雖然出現了較大的變化，但從總體上看，仍舊有著較高的趨勢。自上世紀60年代，世界茶葉價格持續降低。但又出現恢復性反彈，反復的上調下調。進入到新世紀后，茶葉價格再次上升，截至目前為止已刷新茶葉的歷史價格記錄。

2 茶葉的世界布局模式

茶葉的種植區域主要是亞熱帶低山丘陵，在亞洲茶葉產量最多，種植范圍最廣。生產茶葉的亞洲國家包括日本、印度和中國等。中國產茶區域大多數是在安徽、江西和云南省等，印度茶葉種植多數是在比哈爾邦、西孟加拉邦等，非洲茶葉盛產地大約是在肯尼亞。全球茶葉在近些年來隨著經濟的增長，生產量也在不斷的增加。世界茶葉總產量平均增長8%，但目前也有茶葉產量下降的情況出現，主要一方面是由于非洲的肯尼亞國家出現內亂，導致茶葉產量下降，而另一方面是由于生產茶葉國家的印度和肯尼亞出現了干旱情況。越南和中國年均茶葉增長率大約為15%和14%。排名前五國家茶葉總產量位居世界總產量的80%。越南和印度尼西亞均屬于產茶大國。我國茶葉的產量在近些年來已上升至幾百萬噸，呈上升式增長。在此增長過程，我國實施的增加農戶收入決策推動茶葉產量增長，特別是開展的工作合理化措施有著重要貢獻。越南茶葉也持續性上漲，恢復了茶葉種植，其茶葉總產量也高達上萬噸。肯尼亞雖然短時間內出現茶葉產量驟增的情況，但是受內亂和干旱等情況的影響，茶葉生產量出現停滯，而印度尼西亞和印度國家的茶葉產量未出現變化。

3 茶葉市場消費情況

茶可被應用在醫療保健、日化產品和服裝行業，但比較常見的適用于人們飲用。在現代化社會中，茶葉有著多元化的消費方式，同時也有著專屬的保健性能與品味。茶葉的醫療作用大多數是表現在能夠治療癲癇、減肥、糖尿病和降血脂等多種癥狀中，同時也有著抗老延年的作用，加強人們的免疫能力和身體機制。即使在世界的飲料中也有著突出的保健功能，甚至在新世紀已變成了一種獨特的飲料，因其專屬的特色和優勢被人們所接受。由此可看出，茶葉的多元化消費方式有著樂觀的前景，世界茶葉消費再在過去增長速率是5.3%。印度是世界上的消費茶葉大國，其次是中國、俄羅斯、日本和巴基斯坦等。而在近些年來，我國一度超越印度變為茶葉消費大國。世界的茶葉消費包含著產茶國本土消費和非產茶國的凈利潤。紅茶消費量的增長速率是1.9%，高達幾百萬噸。紅茶產量大幅度增加能夠抵消紅糖在傳統市場的減產量。在今后的一段時間內，印度消費量增長速率最快，其次是土耳其、中國、印度尼西亞、孟加拉國和伊朗。而紅茶進出口量以每年5%速率增長，這也說明傳統茶葉消費市場接近飽和。俄羅斯在此方面增長速度最快。

4 茶葉進口市場發展趨勢

世界茶葉進口市場的進口量變化情況為：

4.1 英國市場

茶葉在英國進口市場出現衰退的情況，茶葉的地位也在降低。英國在過去是茶葉進口的主要市場，同時也是進口茶葉的大國，但由于后續出現其他飲料沖擊著茶葉銷售量，導致茶葉進口市場降低，茶葉進口量也由幾十萬噸下降到幾萬噸，市場份額出現嚴重的縮水，使貿易市場地位快速的下降。茶葉價格走勢為，上世紀70 年代英國主導著世界茶葉進口的價格。后來英國茶葉進口量逐漸低于平均水平，其差價也逐漸增加。

4.2 美國市場

美國始終是茶葉進口的主要市場，在近些年來，美國的茶葉進口量仍舊穩增不降，可是茶葉貿易地位卻有所降低，略小于新興市場的發展效率。茶葉在近五年來進口增長速率增加，但是在世界茶葉進口市場的份額有所下降。美國進口茶葉價格從2003 年前，一直比世界的平均水平低，近些年來，進口茶葉的價格和世界平均價格相近。

4.3 俄羅斯市場

俄羅斯市場目前是世界進口市場的第一大國，俄羅斯經濟自上世紀90 年代末復蘇，人民的生活能力也發生了改變。茶葉進口量持續增長，已超越了各國變為進口大國。但近幾年俄羅斯進口茶葉的數量有所緩慢，茶葉進口價格也出現了調整，有著良好的價格走勢。

世界在發展過程中，茶葉規模擴大。我國茶葉出口也得到了更多的機遇。由于世界茶葉產量的增加，國際貿易也隨之增加，擴大了茶葉市場的規模，茶葉出口量比例降低是由于產茶國的消費增長快。目前世界茶葉生產屬于全年消費，局部格局不變，茶葉價格呈現走高姿勢，而經濟效益刺激著我國茶葉出口的增長。茶葉進口市場朝著多元化方向邁進，因此我國也需要適當的調整出口茶葉的策略。進口市場的多元化趨勢仍以歐美市場為主，其中以英國為代表的老牌市場逐漸衰弱，以俄羅斯、巴基斯坦為代表的進口市場發展快，并成新進口大國。各國間進口茶葉差異大，一些國家雖然進口茶葉數量少，但是價格高。我國茶葉進口市場份額低，甚至有萎縮的情況出現，若茶葉在國際市場擴容中未得到發展，則要按照市場變化情況開拓市場，從而更好的調整茶葉產業出口結構。

茶葉的出口市場也有著激烈的競爭情況，我國需要適當的提高出口核心競爭力。在上世紀亞洲茶葉出口始終處于壟斷的地位，但在新世紀受到非洲茶葉的沖擊。比如非洲最具有代表性的肯尼亞國家，其出口茶葉的增長量快，市場擴張猛，亞洲各國發展茶葉情況也存在不同。印度保持出口率不變，而越南的出口率上升。越南茶葉出口量雖然僅占據我國的1/3，可茶葉增勢猛，價格便宜，競爭力十足。我國茶葉出口量雖然增長，但市場份額下降，因此需要學習其他國家的成功經驗，找到不足，及時改進，加強茶葉進出口競爭力。我國不僅是生產茶葉的大國，同時也是消費茶葉的和進行貿易的國家。因此，隨著世界茶葉貿易的擴張，我國需要緊抓機遇，突出優勢，加強核心競爭力，擴大茶葉市場份額。

5 世界茶葉貿易情況

隨著茶葉生產的快速發展，茶葉貿易也出現上升趨勢，我國茶葉出口平均增長率最初是0.48%，在中期年貿易量增長，后期貿易增長不明顯。茶葉出口量位居前排的國家是中國、肯尼亞、印度和越南等。據茶葉委員會統計，亞洲占世界茶葉總產量的85%，非洲戰世界茶葉總產量的14%，我國茶葉產量仍位居世界第一的位置，印度第二，肯尼亞為第三。世界紅茶產量。在結合過去十年數據可知，在未來一段時間內，紅茶產量速度有所降低，出現此種情況的原因是由于茶葉規模擴張完成，非洲對紅茶產量的增長速度下降，因此紅茶產量在今后十年間年，年均增長率降低。而印度仍作為紅茶生產最大的國家，第二是肯尼亞、斯里卡蘭卡，第三是中國。綠茶產量在世界的增長率仍持續上升，并且略高紅茶。我國通過整理土地、種植土地的方式提高綠茶產量，此舉證明我國茶葉產量會穩定上升。 近些年來，世界茶葉產量上升的主要原因是越南擴張和整理土地。增加了茶樹產量。預測越南茶葉產量在今后可能位居第一，日本第二，印度尼西亞第三，世界出口綠茶量也會持續上升。茶葉市場要整合產業資源，加強危機意識，打造專屬的茶葉品牌，提高茶葉營銷、生產的水平，推動茶葉增長速率，使茶葉形成專屬的品牌，各國也可適當延伸產業茶葉鏈條，從而提高產業核心競爭力，推動國家貿易市場得到快速發展和進步。

6 結束語

綜上所述，茶葉在世界貿易中，屬于銷售最佳的農產品，大約有60%茶葉產量在國際市場銷售。世界茶葉總量仍舊在穩定上升，其中亞洲的茶葉產量穩居首位，我國茶葉產量在世界茶葉總產量中有著重要的作用，消費人群遍布一百多個國家，高達幾十億人。茶葉受到人們青睞的主要原因是，有著健康和天然的優勢，但近些年來茶葉市場競爭激烈，需要分析市場走勢和茶葉的地位，從而明確茶葉市場格局變化情況，使茶葉有著更好的發展前景。