布朗特貢，茶道燕梳

謝志剛 上海財經大學金融學院

謝志剛，上海財經大學教授，博士生導師。茶道燕梳首席茶道倌。英國利茲大學博士；主要教學和研究方向是保險與金融業全面風險管理與監管、保險公司責任準備金與償付能力評估與監管，是國內在該領域的主要學者之一。

一、普洱茶之源頭

飲水要思源，飲茶更要溯源。

茶道燕梳，沒說茶道保險，也是在思源、在溯源，因為，燕梳應看作是保險之源。

那么，茶之源，源自哪里呢？

答案是，源自云南西雙版納瀾滄江流域兩岸的崇山峻嶺，源自最早移居到此區域，發現、馴化和利用茶樹的民族——濮人，還有一長串稱謂：濮蠻、樸子蠻、撲子、蒲滿、蒲人等。新中國成立后，經過社會學家費孝通等人的努力，劃定了我國的56個民族，云南的濮人后裔被定為布朗族，在云南境內主要聚居在兩座高山上，一座是勐海縣的布朗山，另一座是原屬于版納、后劃歸普洱瀾滄縣的景邁山，總人數大約為20萬人，因為2010年第六次全國人口普查統計數約為12萬人。

諸多依據表明，云南布朗族人是最早發現、利用并自己栽種茶樹的民族，布朗族將他們古代的頭人——叭哎冷尊為“茶祖”，建了“茶祖廟”，一年一度“桑康茶祖節”是布朗族最重要的節日，連慶數天，內容包括呼喚茶魂、祭拜茶祖、祈福納祥。芒景寨的“桑康茶祖節”是每年4月13日至17日，時間上與景洪壩子里傣族的潑水節一致，連慶五天，非常熱鬧。

?圖1 中央電視臺公布的一張布朗族照片

布朗族人把茶叫做“臘”，能制作各種不同特點的臘，比如現在作為普洱茶的緊壓茶叫“臘廣”，糯米香茶叫“臘賀”，酸茶叫“臘麥”，綠茶叫“臘告”（傣語），大粗葉茶叫“臘拉”。其中，品質最好的綠茶叫“臘各信”，也就是芒景寨布朗族末代頭人蘇里亞1950年應邀參加國慶一周年慶典時帶去北京送給毛主席的“小雀嘴尖茶”。這些年開放了，布朗族人也學其他地方的人做曬紅茶，小青柑茶之類的新品種。

現在喜歡普洱茶的人越來越多，在云南各地出產的普洱茶中，布朗族人聚居的布朗山和景邁山是最有名的兩大茶山，前者以茶味霸氣、回甘快而著名，后者則以高雅的蘭花香被人稱頌。這兩大茶山，相對于西雙版納的勐海壩子（盆地）而言，一座在東南，一座在西北，遙相呼應，不僅出產好茶，更具有茶的歷史和文化。

本文只關注布朗族歷史文化的其中一個方面——貢茶。

二、布朗貢茶

貢茶，進貢的茶，一般理解為向皇上進貢，全國各茶區往往都有“貢茶園”，比如杭州獅峰龍井村、雅安蒙頂茶山上的“御茶園”或“貢茶園”，云南易武鎮車順號茶莊門前掛著“瑞貢天朝”的匾，都是貢茶文化的見證。

但貢茶的習俗，很可能起源于布朗族，起源于布朗族最早的頭人、茶神叭哎冷，起源于叭哎冷向傣族土司稱臣之后每年向傣族土司進貢茶葉。

云南有二十多個少數民族，布朗族是最早遷徙并定居于瀾滄江流域的民族之一，但最強大并長期處于統治地位的民族，是比布朗族等其他族群更晚遷徙過來的傣族，所以，云南在很長時期內，都持續著傣族對其他少數民族部落的征戰。從今天云南各少數民族的居住區分布看，傣族主要居住在以景洪、勐海、勐連等土地肥沃的平壩里，而其他少數民族往往以高山地區為主要聚居地。但是，茶樹，尤其是野生古茶樹，卻都生長在海拔較高的山上，因此我們看到，現在著名的普洱茶山寨，大多不是傣族寨子，而是布朗族、愛伲族、拉祜族、基諾族、德昂族等族群居住的寨子。

布朗族的傳說和記載中，他們的祖先在頭人哎冷的率領下，與傣族有過多次戰爭，現在布朗族居住的景邁山芒景寨和翁基寨，以及勐海布朗山鄉的班等寨、曼娥寨等，都屬于山高路遠、地勢險峻的山寨，很可能與當年布朗族群弱小、居住在平壩里無法抵御侵略有關。但傣族土司并沒有完全通過武力來征服和統治布朗族，而是采用了中原漢人常用的“和親”辦法，把自家的“七公主”喃發來嫁給了哎冷，并封哎冷為“叭”，因此叫“叭哎冷”，含義是整個布朗族群的最高級別領袖，相當于佛教級別中的喇嘛級，而村寨級別的布朗族頭人則稱為“帕雅”。

歸順傣族土司后的布朗人，逐漸接受了傣族文化，開始使用傣族文字，信奉南傳上座部（小乘）佛教，同時，布朗族頭人每年要給壩子里的傣族土司上貢，一年一小貢，三年一大貢，茶是主要貢品之一。其他臣服于傣族土司的少數民族也類似，每年都向傣王貢物貢茶。到了元代，蒙古人完全征服云南后，傣族土司再向更高層的統治者上貢，茶也是主要貢品，到清王朝時，貢茶已形成一套完整的制度。

所以，各寨子里的布朗族的頭人（后來成為“帕雅”），都是由傣族土司冊封的，在景邁山的芒景寨，有記載的最后六位布朗族頭人，分別是帕雅西提、帕雅希南、帕雅希展、帕雅南康、帕雅蘇里亞、帕雅阿里亞。

其中，最有名的是布朗族末代頭人，是景邁山芒景寨的蘇里亞。1950年，他作為布朗族的代表人物，作為中央政府特邀的159位少數民族參觀團成員之一，赴京參加國慶一周年慶典，接受毛澤東主席和國家領導人接見，并在全國各地參觀學習兩個月。與其他參觀團成員不同的是，蘇里亞號召景邁山布朗族村民共同采摘春茶芽頭制作成代表布朗族人民心意的“臘各信（小雀嘴尖茶）”一包，送給喜歡喝茶的毛主席去品嘗，這事成為布朗族人民長久傳頌的佳話。

?圖2 景邁山芒景寨的茶祖廟

?圖3 芒景寨布朗族制作“臘各信”的春茶芽頭

?圖4 穿上周恩來總理贈送的中山裝拍照的蘇里亞

蘇里亞從北京回到芒景寨后，立即組織全寨村民召開民族團結大會，他告訴鄉親們三句話：（1）跟共產黨走，總有一天公路會挖到我們山寨；（2）跟共產黨走，總有一天我們可以用神牛（拖拉機）犁田犁地；（3）跟共產黨走，總有一天我們會過上白天黑夜都一樣光明的日子（點上電燈）。

三、后繼有人

2019年5月，筆者去景邁山考察時發現，蘇里亞的兒子蘇國文先生在當地也是一位相當有名的人物，老先生77歲，以前做過鄉村教師，獲得過“全國掃盲先進個人”和“全國民族教育先進個人”的榮譽稱號，后來調縣教育局工作，退休后回到景邁山芒景寨生活，致力于推動和振興家鄉的文化與經濟發展。由于他對云南布朗族、傣族等少數民族語言、宗教和歷史很有研究，對普洱茶的制作工藝及其變遷十分了解，通過文化來提升茶的價值，進而提升村民的生活水平，做得非常好，也因此成為當地最有文化、最受尊敬的老人。

筆者一進入景邁山就聽說蘇國文老師在當地名氣很大，隨著更多的走訪和參觀，愈加深切地感受到蘇老師在當地的巨大影響力。蘇老師這些年在芒景寨傾力倡導和發揚民族文化所產生的強大動力，對推動景邁山的經濟發展和改善村民的生活水平起到了非常重要的作用。

此外，以蘇國文先生為代表的景邁山布朗族村民，在當地政府的支持下，也一直在努力傳承著當年蘇里亞進京向毛主席獻茶的做法。比如，早在2001年，亞太經濟合作組織論壇在上海召開，時任國家主席江澤民代表中國政府給前來參會的各國首腦贈送的茶禮中，就有來自景邁山萬畝古茶園的茶。還有，蘇國文先生還通過當地政府的協助，向胡錦濤主席也贈送過“臘各信”——小雀嘴尖茶，與他父親蘇里亞當年送給毛主席的茶是同一款。

?圖5 蘇國文先生在中央電視臺宣傳景邁山與布朗族茶文化，主持人白巖松手中拿著的便是蘇國文編著的《芒景布朗族與茶》

目前，景邁山正在努力申請進入世界文化遺產名錄，筆者衷心祝愿他們的努力能夠成功。

四、芒景寨印象

筆者2019年5月中旬到景邁山，住在芒景寨哎江和安藥夫婦家，他們夫婦一家不僅在生活上對我細心照顧，更是帶著我比較深入地體驗了景邁山的布朗族文化，感受極深、極好。

特別想說兩點印象。

第一是干凈，這完全顛覆了以前我對云南少數民族村寨衛生狀況的想象。這么說吧，與芒景寨和景邁山其他寨子相比，我所居住的上海五角場周邊衛生環境簡直太差啦，路上街邊到處可見貓狗糞便、各種塑料包裝袋等，更不要說居民小區里的亂搭建和晾曬，相比之下，優劣立顯，真是不好意思啊。我想，景邁山的這種干凈和有序的環境，很可能與當地從各級政府到普通村民上下齊心、申請進入世界文化遺產名錄有一定的關系。早在2012年11月，景邁山古茶園就入選《中國世界文化遺產預備名單》，又經過蘇國文老師和村民們近八年的努力，面貌自然有更大的改善。說到底，任何人類群體都需要組織、宣傳、教育和管理。

第二是村民臉上安詳與從容的幸福感。寨子里見到的每一個，從小孩到老人，都有一張和善的臉，這與我們平時在內地、在公共場合、包括這些年在影視屏幕見到的一張張充滿戾氣甚至邪氣的面孔形成鮮明對照。當然，這個不太好過多描述，需要讀者自己去親身體驗，背后的原因肯定也很復雜，我只能猜測，或許與宗教信仰有關，上文曾提到，布朗族在跟隨傣族信仰小乘佛教之前，還信奉茶神、水神、樹神、土神、昆蟲神、獸神等神靈，他們認為，日月星辰、風雨雷電以及山林、河流等自然體和自然現象都有靈性，都受神靈主宰。因此，布朗族的節日似乎特別多，不斷地唱歌跳舞和舉辦各種祭祀活動。在有茶葉經濟支撐的條件下，不愁溫飽，確實生活得很幸福。

再說哎江、安藥夫婦。

特別讓人意外和驚喜的是，安藥正是布朗族末代頭人的孫女、帕雅阿里亞長子俄丁文的三女兒，而且，她爺爺阿里亞的妹妹又是蘇里亞的妻子，因此安藥也是蘇里亞的侄孫女，算是雙重的芒景寨布朗族“公主”了。這位芒景寨布朗族“公主”不僅漂亮、善良、勤勞和持家，而且天生一副好嗓子，是寨子里的百靈鳥，寨子里的各種慶典活動都離不了她的歌聲助場。

2019年金秋十月，“茶道燕梳”在上海舉辦保險業經營分析會，五個行業板塊各用半天時間進行行業匯總與經營分析，每場分析會中間的茶道內容也相對密集，壓力較大。巧的是，芒景寨布朗族長達一個月的“關門節”結束了，過了“開門節”之后，布朗族村民們可以出門走親戚了，安藥和哎江夫婦一家子也想來上海看看。于是，他們便欣然同意來“茶道燕梳”做一回志愿者，給大家獻茶獻歌，講講芒景寨的布朗族茶文化，道友們有幸一飽眼福、耳福和口福，大開眼界，驚喜連連。

筆者作為“茶道燕梳”的茶道倌，在2019年的幾十場茶道活動中，最得意的成績就是請來了哎江、安藥夫婦來為各位道友敬茶，講解布朗族茶文化。

品茶，得以溯源，非常得意，但仍需再接再厲，發揚光大。

?圖6 帕雅阿里亞（左一）和他的孫女安藥（右一）

?圖7 哎江、安藥夫婦在“茶道燕梳”現場講解布朗族茶文化

?圖8 哎江、安藥夫婦向“茶道燕梳”創始人謝躍先生贈送布朗族禮品