黃琪
位于捷克布拉格市布貝內奇(Bubene?)區的老污水處理廠,建于1901-1906 年間,無論是建造技術、工藝設施還是建筑水平,都在歐洲工業建筑的歷史上占據一席之位。2010 年它被評為捷克國家級文物,2016 年被納入歐洲重要工業歷史名勝名單,成為“歐洲工業遺產之路(ERIH)”①歐洲工業遺產之路(European Route of Industrial Heritage,簡稱ERIH),是歐盟建立的一個跨國協作組織,主要通過網站交流信息,在遺產保護和旅游方面提供協作平臺。歐洲工業遺產之路包括具有較高價值的重要工業遺產錨點(Anchor Point)、區域性工業遺產線路(Regional Routes)和歐洲工業遺產主題線路(European Theme Routes)三個層級,覆蓋歐洲45 個國家,包括1 300 個工業建筑遺產點。一個至關重要的錨點(anchor point)。
捷克擁有豐富的工業遺產,這得益于捷克歷史上發達的工業和建筑水平以及當代適宜的保護措施。18 世紀下半葉,工業革命首先在英格蘭出現,繼而影響英國全境,19 世紀初開始席卷歐洲大陸。由于地理位置和政治局勢的特點,捷克在19 世紀下半葉已成為歐洲主要的擁有先進技術的國家之一。[1]49受工業繁榮與技術進步的影響,捷克的工業建筑數量多、質量高,其中有不少將生產工藝技術與建筑設計相結合的優秀工業建筑作品。除了布拉格老污水處理廠(以下簡稱老污水處理廠)之外,捷克入選ERIH 的還有皮爾森啤酒廠博物館(Pilsen Urquell Brewery Museum)、俄斯特拉瓦米哈爾礦山(Ostrava Michal Mine)和下維特科維采礦區(Lower Area of Vitkovice)。[2]

圖1 老污水處理廠總平面示意圖(圖片來源:黃琪根據參考文獻[1],第113 頁總平面示意圖繪制)
老污水處理廠的建筑分為地上與地下兩部分(圖1)。整個污水處理的過程主要在地下進行,包括沉砂池、沉淀池、污泥泵機房等處理環節的作業空間(圖2)。地上建筑是容納中央能源控制與機械驅動設施的運營大樓和附屬設施。污水經過以上各個作業空間的操作處理,逐漸把各種污物雜質分離、沉淀出來。沉淀下來的淤泥運送到附近農民家用作肥料,處理過的水則排入伏爾塔瓦河(圖3)。
地上的運營大樓由中央大廳與沿中軸線對稱的東西兩翼建筑組成。主體建筑兩側聳立著30 m 高的雙塔:一座是西翼鍋爐房的煙囪,一座是東翼地下室的通風塔(圖4)。
東翼地面建筑分為四個幾乎相同的正方形體塊,最初用作化學品(石灰和硫酸鋁)的儲存和準備,化學品被禁止使用后①加入化學品的污水處理效率遠高于不加化學品,但是因為附近的農民拒絕購買加入化學品處理后的淤泥,老污水處理廠還是禁用了化學品,參見參考文獻[1]第31 頁。,這些空間改為工作人員更衣室、洗手間和餐廳,電力時代②老污水處理廠的電力轉化是一個逐步的過程:1914年開始逐步用市政電源更換電池;1925 年從布拉格煤氣廠引進天然氣取代蒸汽,繼續電氣化過程;1929 年運營大樓東翼建造了一個變電站;1931 年污泥泵和水泵電氣化;1934 年完成沉砂池運輸電梯的建設;1947 年沉砂池引入新的機械格柵和電動格柵磨床。參見參考文獻[1]第66-67 頁。后又改成電動機房、變壓器室以及木工車間。西翼建筑的主要功能是為工廠提供能源,包括發動機房、鍋爐房,以及原本是工人住房的辦公室。發動機房體量巨大,是一個部分嵌入地下的磚砌筑空間。地上部分兩臺蒸汽機與滑輪、傳動軸交織在一起,將蒸汽機工作時產生的能量傳遞給洪水泵和其他機械設備,還有一臺高架起重機用于機械安裝和維護。機房內部優雅的弧形樓梯沿著西墻和南墻升起,將機房與二樓的辦公室相連接(圖5)。西翼地上剩余空間則由鍋爐和窖室占用。

圖2 老污水處理廠地下空間布局(圖片來源:宋雯珺根據參考文獻[1],第35 頁的地下層平面圖紙繪制)

圖3 污水處理工藝流程簡圖(圖片來源:黃琪繪制)
沉砂池在中央大廳的正下方,其地下空間13 m 跨度的桶形拱頂令人震撼,拱頂開有五個圓形玻璃孔對著上方的大廳(圖6)。沉砂池是污水處理的第一個環節,污水從污水匯合處進入沉砂池南端(圖7),通過排污格柵、推車和電動升降機把樹枝、葉子、動物尸體等較大的物體分離運出地面,砂石、土壤等較重的礦物顆粒則通過抽砂泵吸出,與污水逐漸分離。水輪室位于沉砂池南側與污水口相交處,在工廠完全電氣化之前,其水輪一直由污水驅動發電。水輪室內橢圓形截面的通風口連接風扇驅動以確保地下通風,借助隔壁東翼地下室的通風塔設施與木制通風管道相連接,直接通向運營大樓東側的通風煙道。東翼地下區域可以從運營大樓入口的主樓梯進入其南部。化學品禁用后,東翼南部地下區域原用于污水化學處理過程的石灰水槽被填滿,改作鍋爐房和建筑物取暖的煤儲存區(圖8)。
沉淀池位于運營大樓和運河之間,由五組10 個(2 組1 對)長88 m、寬5.5 m、深3 ~6 m 的“隧道”組成。沉淀池入口位于連接隧道入口廊的中部,是進行最后一道污水處理重要環節的區域。從前部沉砂池流出的污水流經于此,流速減慢以便細污泥沉淀。污泥通過沉砂池北端的污泥泵機房抽出直接排入污水井,運送到農民家。處理過的水則從沉淀池流入空井,通過下水道排入伏爾塔瓦河(圖9,圖10)。
作為歐洲唯一一座建于19 世紀與20世紀之交,并且至今保存完好的污水廠,布拉格老污水處理廠的建筑和污水處理技術都極具特色,具有較高的歷史、科學與藝術價值,這也是它被評定為ERIH“錨點”的重要原因。①根據入選ERIH 的要求:“理想錨點”指一個具有歷史價值的真實場所,對歐洲的工業歷史具有象征意義和(國家層面上的)重要意義。(原文:The ideal Anchor Point is a historically authentic site with symbolic value and (ideally national) importance for Europe’s industrial history.)參 見ERIH 官 方 網 站 頁面https://www.erih.net/about-erih/route-system/anchorpoints-selection-criteria-and-procedure/。

圖4 4a. 運營大樓外觀,1906 年(圖片來源:參考文獻[1],第43 頁);4b 運營大樓外觀,2018 年(圖片來源:黃琪攝影)

圖5 西翼發動機房(圖片來源:參考文獻[1],第57 頁)

圖6 6a. 沉砂池(圖片來源:蒲儀軍攝影);6b 沉砂池剖面圖示意圖(圖片來源:黃琪根據參考文獻[1],第31 頁圖紙整理繪制)

圖7 污水匯合處(圖片來源:同圖4 b)

圖8 東翼南部地下區域(圖片來源:同圖7 )

圖9 9a. 沉淀池隧道內空間(圖片來源:同圖6 a);9b.沉淀池入口廊空間(圖片來源:同圖6 a);9c.沉淀池剖面圖(圖片來源:參考文獻[1],第62 頁)

圖10 10a. 沉淀池施工現場老照片(圖片來源:參考文獻[1],第67 頁);10b.沉淀池地面現狀(圖片來源:同圖4 b)
作為捷克有歷史文件記錄的第一個污水處理廠,布拉格老污水處理廠也是原狀建筑建造年代最早、保存最完整的一座。[1]38-39在建成后的60 年中,它一直提供水處理服務。由于自身單一用途生產性建筑類型的局限①磨坊、采礦結構、高爐和水泥廠、水力發電廠或熱電廠、用于能源分配和供水的建筑物(水泵站、水箱)、天然氣基礎設施(煤氣廠、煤氣罐)、污水處理廠等都屬于單一用途生產性建筑。這一類生產性建筑的物理布局必須根據生產計劃和能力預先確定。增加其容量和機器數量或者對其現代化改造,都需要建立一個全新參數的新結構,所以布拉格老污水處理廠無法進行加建或者改建。參見參考文獻[1]第50 頁,老污水處理廠漸漸不能滿足布拉格城市規模不斷擴大和下水道擴建對污水處理能力增加的需求,也無法進行改建或加建,終于在1967 年關閉運行。但是,老污水處理廠至今仍保留著當初建成時的外觀和技術設備。其它國家建于同一時期并且運行狀況相同的工廠都沒能保留得如此完整②具有同樣悠久歷史的老污水處理廠大多被拆除或僅保留局部,例如英國曼徹斯特的戴維漢姆(Davyhulme)污水處理廠(建于1914 年),是英國化學家愛德華·阿爾 登(Edward Ardern)和 威 廉 · 洛 克 特(William Lockett)發明“激活過程”(一種活性污泥處理工藝)的地方,如今只剩下一小部分;同一時期建造的英國斯托克波特(Stockport)的污水處理廠則在21 世紀初被拆除;德國埃森埃林豪森(Essen-Rellinghausen)污水處理廠(建于1912 年),也是德國工程師卡爾 · 伊姆霍夫(Karl Imhoff)首次在歐洲大陸實驗“激活過程”的地方,2012 年被拆除大部分,只保留前運營大樓作為小型博物館;而其他國家相同歷史地位的污水廠建成時間更晚,例如日本第一個真正意義上的廢水處理廠于1922 年建于東京三河島(Mikawashima),美國芝加哥最古老的污水處理廠之一斯塔克尼工廠(Stickney Water Reclamatfon plant)建 于1930 年,澳大利亞阿德萊德第一家使用“激活過程”的污水廠建于1932 年。詳見參考文獻[1]第38-39 頁。。也正因此,今天讓世人完整地欣賞這一工業遺址的全貌就顯得獨具意義。
19 世紀中葉,布拉格開始著手解決包含污水處理的城市排水問題。1884 年,市政府聘請英國工程師威廉 · 赫爾萊因 · 林德利(William Heerlein Lindley)爵士負責整個工程設計。作為污水處理專家,林德利把排污格柵、沉砂池、沉淀池等當時歐洲最先進的設備技術帶到布拉格,堅持采用經典的污水處理方法③污水處理方法有五種:機械處理、土壤吸收、化學處理、生物過濾、活性污泥法。林德利堅持采用經典的污水處理方法:機械清理過程(格柵+淤泥沉淀)結合化學物質(亞鐵鹽)處理來提升整個沉淀過程,不允許未來加入生物處理過程的可能。詳見參考文獻[1],第23-25 頁。,同時把污水處理過程置于地下,確保未經處理的污水不再直接排入河流。因此,這項工程完工后,布拉格沒有像其他一些歐洲大城市那樣地下水受到污染,或因為污水處理場所位于地上而充滿惡臭,城市環境和生活條件迅速提升。但是整個工程耗資巨大(185 萬奧匈帝國克朗),在當時引起很大爭議。
由于技術先進與工藝獨特,老污水處理廠保留下來的機器成為代表20 世紀初污水處理技術水平的歷史珍藏。污泥機房幸存的機械——污泥泵,是第一批捷克莫拉維亞機 械 廠(První ?teskomoravská strojirna)于1901 年在布拉格生產的三缸、單動式柱塞泵。西翼發動機房中的兩臺功能性蒸汽機,是由布拉格 · 布賴特費爾德,丹克公司(the Prague Breitfeld,Dan?k & Co.) 于1903 年制造的特殊類型。蒸汽機和鍋爐在原處保存完好,今天仍然可以運行,也是捷克共和國同類型機器的孤例。[1]76-83(圖11-圖13)
老污水處理廠的獨特之處在于其適宜的結構、清晰的空間構成與合理的功能設計,從整體到細部,包括道路和圍欄,都有著很高的藝術成就。特別是運營大樓的比例、構圖和細部處理。
整個地下建筑釉面磚砌體工程設計和施工均堪稱完美,無論是雄偉的沉砂池拱頂空間、小而優雅的沉淀池涼亭入口,還是橢圓形截面的通風口、復雜幾何交叉造型的樓梯間頂部,以及平行整塊的、圓形的或是井型的磚砌構件,都處理得非常精彩(圖14-圖16)。這些磚塊又被稱為“音符”,因輕輕敲擊會發出清脆的聲響得名。根據林德利在布拉格排水工程技術報告檔案文件中的記錄,這些磚塊是專門為布拉格下水道系統和老污水處理廠地下空間設計制造的,具有很高的強度和不可穿透性。[1]65整個老污水處理廠的地下建筑大都使用磚砌墻體,風格統一,但在沉砂池北端的污泥泵機房卻用了抹灰表皮,去除了“磚”的特征,形成了另一種風格的有趣空間,在曲線鐵欄桿的映襯下,展現出與磚砌表面截然不同、簡潔有力的風格(圖17)。

圖11 污泥機房內的污泥泵(圖片來源:黃琪攝影)

圖12 西翼發動機房內的蒸汽機(圖片來源:蒲儀軍攝影)

圖13 西翼發動機房內的鍋爐(圖片來源:同圖11 )

圖14 沉淀池地面入口磚涼亭空間(圖片來源:同圖11 )

圖15 水輪室的通風口,橢圓形截面的一側還保留著作業痕跡(圖片來源:同圖11 )

圖16 沉砂池通向污泥泵房樓梯上方的交叉拱頂(圖片來源:同圖11 )

圖17 污泥泵機房獨特的空間氛圍(圖片來源:同圖11 )
若將老污水處理廠置于19 世紀末、20世紀初捷克建筑設計的時代背景中,就不難發現,雖然建筑整體外觀對稱,但建筑師在屋頂、山墻、檐口等部位采用了不規則造型和曲線,在窗臺、墻面、門、樓梯等細部也十分注重裝飾線條的運用,在建筑室內暴露鋼鐵結構,采用富有韻律感的大面積玻璃窗,入口門洞采用圓拱方額、突出凹凸線角裝飾,這些細節做法使該項工程在工業建筑的力量感中又不乏優雅氣質,或許是受到了新藝術運動的影響①作為19 世紀建筑設計的新類型,新藝術運動和當代的個人主義(modern individualism)開始進入(或者影響)工業建筑領域。參見參考文獻[1]第50 頁。(圖18-圖20)。
在當代工業遺產保護中,工業博物館模式被認為是保存工業遺產、展現工業文化的重要模式之一,是一種遺產保存與再生的適應性方法。今天,老污水處理廠由一家私人非盈利組織“TOVARNA o.p.s.”以類似工業博物館的模式進行管理運營,發掘老污水廠作為標本留存和研究價值以外的再利用價值。
真實,是遺產價值的關鍵,體現著不同歷史階段變化疊加的結果,蘊含著歷史空間變遷的自身邏輯。建筑遺產保護是要保存體現其價值的歷史信息的“真實性”與“完整性”,采取辯證的歷史觀和價值觀,對本體在不同歷史時期、不同文化背景下的形態特征和變遷過程進行認定和保護。[3]2012-2016 年,TOVARNA o.p.s.對老污水處理廠進行過幾次維護和翻新,包括:2012 年主樓屋頂維修;2013 年洪水過后,由修復者和雕塑家約瑟夫 · 馬伊里奇(Josef Majrych)主持,對水閘、格柵、蒸汽機房以及東翼咖啡間進行修復;2014-2016 年對污泥泵及污泥泵房實施全面修復。[4]基于對老污水處理廠的價值判斷,TOVARNA o.p.s.的基本思路是保持工業遺址全貌的原始狀態,這意味著原有建筑物外觀、環境基地及所有與最初工業技術(工藝過程)相關的沉砂池(中央大廳正下方)、東翼地下空間、污泥泵機房、西翼空間、沉淀池等空間與設備,均需保持原狀。
誠然,老污水處理廠現存的“原狀”是經歷過形態變遷的,大都有相應的資料記載,如1947 年進行過重大翻新和結構改造,以便在舊的沉砂池中安裝機械清洗的格柵篩網。現存建筑外觀最大的變動是西翼建筑的屋頂,據記載是20 世紀40 年代末,在西翼機房鋼筋混凝土結構屋頂上方進行過加建,所以當年和東翼對稱的拱頂不復存在。東翼建筑空間在工廠運營期間也經歷過較大變化,南部的地下空間后續更改沒有改變原始建筑空間結構,仍保留禁用化學品后的狀態;但地上空間的變更情況相對復雜,部分空間尚待評估,沒有對外開放,除此之外的其余部分與中央大廳一起注入新功能實施了保護再生設計。

圖18 中央大廳北面山墻開窗(圖片來源:同圖11 )

圖19 屋架結構(圖片來源:參考文獻[1],第55 頁)

圖20 運營大樓主入口門洞(圖片來源:同圖11 )

圖21 東翼再利用空間(圖片來源:同圖11 )

圖22 污泥泵機房天井(圖片來源:同圖11 )

圖23 中央大廳內景(圖片來源:同圖11 )
老污水處理廠的保護再生設計根據不同的對象具體分析、區別對待。新增的項目和物件不能對建筑物外觀、原有機器設備、主要生產工藝流線、原有基地環境造成損害,遵循內部改造技術最小干預、可逆性等原則。如:安裝在沉砂池水面上可拆卸的藝術裝置,變幻的色彩既烘托地下空間的整體氛圍,又不影響原始設備。東翼地上部分現用于游客接待和多功能的文化活動,其中用作現代畫廊的部分,屋頂空間再生設計恢復了資料記載中最初和西翼屋頂相同的做法,暴露出馬鞍形屋頂的支撐結構。同樣是畫展,污泥泵機房為了避免對原有墻面造成破壞,采取在一旁天井地上進行布展。基于兩者在現狀、工藝設備保存的完整性以及空間美學特點上所體現出的差異,再生設計的策略和手法也各有偏重。(圖21,圖22)
工業遺產是歷史留存的物質資產,是地方工業文化的重要載體,更是未來發展需要的文化資源。通過大型文化項目設計、節日活動的開展,將工業遺產詮釋成文化遺產及其運用與表演,是后工業時代歐洲國家工業遺產保護策略的通用做法。[5]在每年3 月22 日的世界水日和9 月第三個星期日的歐洲遺產日等特殊時間,老污水處理廠西翼主機房里兩臺古老的蒸汽機,仍由相鄰鍋爐房產生的蒸汽提供動力驅動,重新演繹當年的工作場景。兩層通高的中央大廳,現用于舉辦音樂會、展覽等社交和文化活動。(圖23)大廳木制屋頂由精致的金屬桁架支撐,自然光線透過北面山墻的拱窗和一側高窗照亮整個內部空間,可以清楚看到地面上的五個圓形采光玻璃孔。大廳東北角靠近山墻處有樓梯可直達下方的沉砂池。無論是保留在大廳地面原處的電動機①電動機原本是在1929 年工廠電氣化過程中直接安裝在沉砂池的抽砂泵上,由于地下空間濕度太大,后被移至正上方的中央大廳地面,也就是現狀所在的位置,通過傳輸皮帶與抽砂泵連接。,還是北部山墻用于盛放水、泥和沙子的兩個遺存的原始金屬罐,都力圖通過新舊交融的空間體現工業場景和文化藝術的獨特共生。
工業遺產高大、牢固的空間特點和氛圍,比較適合聚集一定人流,開展文化、藝術類的活動,這些項目的介入,可能使建筑遺產的本體衍生出新的價值。這些價值不像本體價值是固定不變的,它們可能隨著情景而變,由時間、場地和參與表達的人們共同塑造。[6]通過打造項目、場景置換完成空間轉型的同時,也滿足了大眾追求個性與獵奇的心態。比如水輪室的空間氛圍歷來受到媒體制作人的青睞,《悲慘世界》《碟中諜》系列電影以及一些廣告都曾在那里取景。從沉淀池入口廊乘坐駁船駛向對岸,再從邊上濕滑的隧道走回來,在地下幽暗空間里穿梭與探索為參觀者帶來完全不同于地面的空間體驗。更有勇敢者可以爬上距離地面30 m 高的煙囪,還有機會從其中一個通風煙道進入建筑內部。
文化、藝術類項目的介入促成工業空間轉型,打破“館藏式”保護模式,激發起更多與社會的緊密關聯。從原本特定領域的空間轉換成大眾參與共享的公共空間。通過對工業遺產的解讀和展示,拉近與普通大眾的距離,使工業遺產建筑的價值被廣泛理解,從而為更好的保護找到合理的途徑與方法,是工業博物館這種保護模式實踐的常用策略。保護舉措需要投入大量的經濟和社會成本,牽扯各方利益關系,取得保護前提下的社會共識和利益平衡非常重要。
老污水處理廠的原始空間和工業技術(工藝過程)全部對公共開放,大部分地下設施均可在導游帶領下有組織參觀。在保存完整的生產空間中,通過再現整個污水處理的工藝技術環節和生產場景,將人與機械從之前的操作關系轉換為一種全新的關系,工業遺產的價值和意義也得到新的拓展。此外,還有關于污水處理的常設展覽和紀錄片。拍攝于1947 年的紀錄片《布拉格下面的男人》,講述了在沉淀池辛苦作業的工人群體的故事。不僅讓參觀者知曉老污水處理廠的前世今生,同時也向人們展示污水處理這一領域的歷史、技術革新、社會情感等背景信息。
除了遵循污水處理工藝流程的常規參觀路線,還有更加靈活的個性參觀路線的定制,可為演講、會議、婚禮等多種社交活動提供場所,最大程度地滿足工業博物館公共空間開放的大眾需求,而這正是入選ERIH“錨點”的另一個重要標準②入選ERIH 的重要標準之一:能否提供高質量的訪客體驗;能否通過富有想象力的解釋和展覽來回顧歷史;能否為游客提供最新設施,例如實地考察、工廠運作示范、多媒體裝置、導游(多語言)游覽等;能否將其周圍環境用于展覽、文化活動;能否滿足游客對最新旅游基礎設施和服務的期望,包括游客中心、接待處、商店配套設施、開放時間、交通可達性等等。參見ERIH 官方網站https://www.erih.net/abouterih/route-system/anchor-points-selection-criteria-andprocedure/)。
布拉格老污水處理廠以其出色的建造技術、工藝設施和富有特色的建筑風格,承載著工業遺產的傳統價值,成為布拉格市政府文化遺產保護③在捷克,實施遺產保護的機構主要有文化部、各地方政府以及文化遺產保護委員會。各機構相互支持、相互制約,形成保護文化遺產的有機整體。文化部主要負責制定保護遺產的相關政策及申請資金。東歐劇變后,捷克多數歷史建筑歸還給個人,當建筑所有者進行修復改造時,可以向文化部申請資金支持。地方政府負責文化古跡改造項目的審批與監督,對不符合規定的改造實施處罰。布拉格市政府設立的文化遺產保護網頁,將市區內歷史建筑改造方面的好案例和不太好的案例列出,供社會監督。參見2007 年06 月11日光明網《捷克:民眾文物保護意識強》http://www.gmw.cn/01gmrb/2007-06/11/content_620802.htm。不可或缺的類型代表。作為ERIH 中具有較高價值的重要錨點,它與其它的重要錨點一起,參與更大范圍的工業遺產線路的構建。這種旨在向參觀者展示歐洲工業的多樣性,研討共同的歷史淵源,以加強對此類遺產整體保護的舉措,已超越單一遺產地、單體建筑或單個機械設備的保護理念,呈現出“工業遺產景觀保護與工業技術知識網絡整體保存相結合的趨勢”。
[7]筆者認為這對提高中國工業遺產整體保護的理論認知與實踐水平也有借鑒意義。如上海蘇州河沿岸工業遺產、楊浦濱江近代工業遺產帶、徐匯濱江西岸等,近年來借助2010 世博會和濱江沿岸景觀帶建設,已逐步形成“點”狀以外明顯的“線”形趨勢,可以進一步拓展更大范圍“面”上的虛擬空間路線建設,融近代工業技術知識、科普教育與當代旅游為一體,提高全民對工業遺產保護與再利用的認知。
捷克社會對文化遺產有著嚴格的保護制度,捷克文化遺產的保護不僅僅是政府大力推動的行政項目,更為重要的是,文化遺產保護的觀念已經深深根植于捷克人的血脈中,成為他們生活方式的組成部分。這一點對我們而言還相當任重而道遠。