“一帶一路”背景下省屬高校微生物雙語教學(xué)思考＊

徐 琳，石建鋒

（1.河西學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，甘肅張掖734000;2.甘肅省河西走廊特色資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，甘肅張掖734000）

微生物專業(yè)是高等院校生物及相關(guān)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是現(xiàn)代生物技術(shù)的理論與技術(shù)基礎(chǔ)。隨著生物技術(shù)日新月異的發(fā)展，微生物也成為生物及相關(guān)學(xué)科目前發(fā)展最快的領(lǐng)域之一。同時(shí)在眾多有影響力的科研期刊中絕大多數(shù)為生物專業(yè)，并且95%為英文文獻(xiàn)。這就要求微生物學(xué)習(xí)者必須具備一定的英文文獻(xiàn)閱讀及撰寫能力，以獲得更為全面的前沿信息和掌握最新的研究技術(shù)。

1 “一帶一路”背景下發(fā)展雙語教學(xué)的必要性

教育部在高教[2001]4號(hào)文《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中就明確提出，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件，使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)。教育部《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》的文件中明確提出：按照“教育要面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來”的要求，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和科技革命的挑戰(zhàn)，本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語等外語進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)，尤其是對(duì)不斷創(chuàng)新技術(shù)、新理論出現(xiàn)的生物技術(shù)、信息技術(shù)等專業(yè)，外語教學(xué)課程達(dá)到所開課程的5%～10%。近年來，甘肅省教育部門積極響應(yīng)國(guó)家建設(shè)“一帶一路”倡議，通過舉辦“一帶一路”（絲綢之路）教育合作交流活動(dòng)，強(qiáng)化教育國(guó)際合作交流綜合平臺(tái)，并積極支持并參與“絲綢之路大學(xué)聯(lián)盟”帶動(dòng)教育的國(guó)際合作與交流。2018年底之前，共有近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的51所高校成為絲綢之路大學(xué)聯(lián)盟成員，成為跨世界五大洲的高校教育合作平臺(tái)。隨著一帶一路倡議的不斷推進(jìn)，我省還將繼續(xù)鼓勵(lì)高校開展地區(qū)間合作，學(xué)科間的交融對(duì)外語能力的要求已迫在眉睫。因此，對(duì)學(xué)生開展專業(yè)基礎(chǔ)上的外語教學(xué)是關(guān)乎國(guó)家教育發(fā)展，同時(shí)也是順應(yīng)時(shí)代、符合我國(guó)國(guó)情的必然要求。

2 開展微生物雙語教學(xué)的具體措施

2.1 立足本校實(shí)際設(shè)定合理的教學(xué)目標(biāo)

在“一帶一路”大背景下，省屬院校的專業(yè)設(shè)置如何與學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃相統(tǒng)一在全球化和國(guó)際化的基礎(chǔ)之下，是對(duì)專業(yè)課目標(biāo)設(shè)定的新要求。河西學(xué)院是甘肅省教育廳下屬的高校之一，與其他部屬院校相比在地理位置、交通資源、資金支持、人才儲(chǔ)備及科研條件等多方面都存在一定差距。在開展專業(yè)課的雙語教學(xué)時(shí)，應(yīng)該以學(xué)生實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，合理組織，逐步推進(jìn)[1]。切忌跟風(fēng)制定過高、過快的發(fā)展目標(biāo)，在教材的選擇上要選取和學(xué)生實(shí)際水平較為接近的難度，鼓勵(lì)教師自行編訂教材，因材施教，并在資金方面予以適當(dāng)支持。在教師的選擇上應(yīng)該注重具有良好英語基礎(chǔ)的專業(yè)課任課教師，并要求教師要有一年以上的歐美國(guó)家留學(xué)經(jīng)歷及過硬的口語表達(dá)能力，對(duì)有較好專業(yè)基礎(chǔ)而英語欠缺的教師，應(yīng)該開展廣泛的資助創(chuàng)造條件讓他們?nèi)コ鰢?guó)進(jìn)修，開展目標(biāo)明確的師資培養(yǎng)計(jì)劃。甚至如果可能，還應(yīng)該在職稱晉升和年底考核方面給予適當(dāng)?shù)膬A斜，以最大限度地滿足教師的教學(xué)積極性。

2.2 依據(jù)教學(xué)目標(biāo)制定可行的教學(xué)方案

在開放戰(zhàn)略大背景下，由于沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易教育合作與交流，需要雙方尤其是我們?cè)谡Z言方面必須極強(qiáng)的英語聽說讀寫能力，這就要求在專業(yè)課程的教學(xué)中既要重視學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)和教授，更要關(guān)注于學(xué)生英語聽說能力的拓展。

在教學(xué)過程中，要將聽和說讀寫貫穿于整個(gè)課堂及實(shí)踐教學(xué)的全過程，鼓勵(lì)學(xué)生開口說勇于說，通過設(shè)置情景對(duì)話、角色扮演、主題探究、專題研討等多種方式讓學(xué)生們靈活選擇和掌握說的技巧，進(jìn)行口語實(shí)踐訓(xùn)練。引導(dǎo)學(xué)生在聽、讀材料中抓重點(diǎn)、挖中心，并能和外語基礎(chǔ)學(xué)習(xí)過程中所學(xué)到的基本常識(shí)和沿路國(guó)家的文化習(xí)俗實(shí)際相結(jié)合，以開放和包容的心態(tài)面對(duì)和接收外來文化，同時(shí)開展中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播。能開展深入思考，在提出問題的同時(shí)挖掘答案。在專業(yè)上不僅需要廣博的基礎(chǔ)知識(shí)，更需要掌握大量的國(guó)際前沿動(dòng)態(tài)。每次課上必須要有影響力較高的、發(fā)表時(shí)間不晚于一個(gè)月的國(guó)際期刊新文獻(xiàn)課后閱讀及課堂分析，布置學(xué)生們寫出英文提綱及心得筆記，設(shè)置對(duì)于學(xué)有余力的學(xué)生要求在微生物實(shí)踐課堂上開展與新文獻(xiàn)相關(guān)的試驗(yàn)內(nèi)容，使微生物專業(yè)的學(xué)習(xí)與國(guó)際應(yīng)用和視野相得益彰，給學(xué)生最大限度地學(xué)習(xí)自信和方法自信。同時(shí)在學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交往能力和語言表達(dá)能力。

2.3 設(shè)立正確有效的課程考核體系

良好的教育評(píng)價(jià)機(jī)制對(duì)于教學(xué)質(zhì)量、人才培養(yǎng)等方面起著重要的導(dǎo)向作用[1]。以我校為例，目前的微生物課程考核采用復(fù)合式進(jìn)行，成績(jī)構(gòu)成為: 平時(shí)成績(jī)10%，期中考試成績(jī)占20%，期末考試占70%。這種考核方式更注重學(xué)生閉卷考試的成績(jī)而忽略了學(xué)生的平時(shí)學(xué)習(xí)過程評(píng)價(jià)。雙語教學(xué)的過程要求學(xué)生要有更高的參與度和學(xué)習(xí)習(xí)慣，因此對(duì)學(xué)生的出勤率、課堂交流等提出了更高的要求。因此建議應(yīng)將考核比例修改為：平時(shí)30%～50%,考試成績(jī)所占比例相應(yīng)弱化。

3 面臨挑戰(zhàn)及建議

3.1 師資缺乏

主要原因是甘肅省省屬高校在出國(guó)項(xiàng)目派出形式上比較單一，主要依賴于國(guó)家留學(xué)基金委資助，而省教育廳和來自學(xué)校的配套缺失，因此鮮有老師主動(dòng)要求走出去。筆者曾在2016.11-2017.11由國(guó)家留學(xué)基金委委派到英國(guó)進(jìn)行了為期一年的博士后及訪學(xué)工作，深有體會(huì)：英國(guó)因受到脫歐等影響，英鎊匯率持續(xù)下跌，而留學(xué)成本中又很高，生活學(xué)習(xí)需要付出自己很多的積蓄。由此建議能在資金上對(duì)愿意外出和具有一定條件可以進(jìn)修的教師實(shí)行補(bǔ)助，借鑒南京、廣州等南方學(xué)校的經(jīng)驗(yàn)，提供一定比例的配套資金資助，讓出國(guó)進(jìn)修的教師們無后顧之憂，安心學(xué)習(xí)。

3．2 教材選擇及制定

一本好的教材是教學(xué)順利開展的良好保障，直接影響著教學(xué)的效果。國(guó)內(nèi)多所大學(xué)開展了微生物雙語教學(xué)的實(shí)踐并采用了多個(gè)版本的教材，其中武漢大學(xué)采用的教材是《InstantNotesinMicrobiology》；臨沂大學(xué)和河南農(nóng)業(yè)采用我們選擇國(guó)外知名出版商 Mc-Graw-Hill出版的 《Microbiology》（fifth edition）、InstantNotes in Microbiology 外文原版教材；河南農(nóng)業(yè)大學(xué)選取了科學(xué)出版社引進(jìn)出版的J．Nickllin等主編的Microbiology(影印版，2003年)制作的全英文課件等，這些都給我們提出了良好的參考。如何根據(jù)我們的實(shí)際，選擇難度合適的英文和中文教材相結(jié)合，既考慮大綱的完善，又照及西北地區(qū)學(xué)生英文的真實(shí)水平，是完善和提高學(xué)生雙語水平的重要途徑。建議由在專業(yè)上卓有成效和在英語中富有經(jīng)驗(yàn)的的教師組成團(tuán)隊(duì)，由學(xué)校和省上進(jìn)行相應(yīng)的資助，能采用自主編著和從現(xiàn)有幾個(gè)著名教材中選取適合本校學(xué)生的章節(jié)片段相結(jié)合的方法，形成新的雙語教材，做到有的放矢。

3.3 教學(xué)方法的多樣化及改進(jìn)

在學(xué)生的認(rèn)知過程中要注重是否他們持續(xù)不斷的在心理上得到正向反饋，這種成功體驗(yàn)對(duì)于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)習(xí)效果有著決定性的影響[2]。因此在教學(xué)過程中一定要把減少負(fù)面反饋增大正向反饋貫徹在聽說讀寫的各個(gè)環(huán)節(jié)，采取多方式多環(huán)節(jié)相結(jié)合的教學(xué)手段豐富教學(xué)活動(dòng)，充分激活和調(diào)動(dòng)學(xué)生的認(rèn)知能力。

在教學(xué)方法上有很多成功的經(jīng)驗(yàn)，比如武漢大學(xué)等知名院校卓有成效的教學(xué)方法，采取Francis P.Rob inson建立的SQ4R法(survey,question,read,revise,record and review)學(xué)習(xí)方法讓同學(xué)們系統(tǒng)掌握課程內(nèi)容[3，4]。筆者建議將國(guó)內(nèi)優(yōu)秀慕課資源和國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀英文課堂教學(xué)相結(jié)合的 教學(xué)方法，在課堂教學(xué)中開展分組式、討論式學(xué)習(xí)，讓學(xué)生全員全程參與，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，并且在有條件的學(xué)校安排遠(yuǎn)程外教的對(duì)話和實(shí)時(shí)交流，同時(shí)在課程之外，通過網(wǎng)絡(luò)資源積極聯(lián)系和解答學(xué)生們的學(xué)習(xí)問題，讓雙語學(xué)習(xí)成為一種習(xí)慣，一種時(shí)尚。