合作社何以聯合（之四）
——山東省諸城市北端茗茶葉生產專業合作社聯合社調查手記

■ 文 / 本刊特約評論員 孔祥智

中國人民大學中國合作社研究院院長

山東省諸城市北端茗茶葉生產專業合作社聯合社成立于2011年9月，是國內成立的最早的聯合社之一。該聯合社由2007年7月成立的諸城市北端茗茶葉生產專業合作社聯合洪升茶葉生產專業合作社、東長茶葉生產專業合作社等6家合作社成立，現已發展為有22家成員社的跨區域型聯合社，包括日照市2家、煙臺市1家合作社。在本市19家合作社中，11家為跨區域合作社。屬于各個成員社的成員農戶共有3226戶，出資額3000萬元，固定資產3600萬元。聯合社共有高級評茶師2人、專業科研人員9人，輻射帶動了周邊5個地區、8個縣市、2436個村、46080個農戶。這是緯度最低的茶農合作社聯合社，對于北方茶產業發展起到了重要的推動作用。

一、統一打造品牌，建立技術規程

聯合社成立后，注冊了穎青、碧龍春、怡明等商標，其中，穎青、碧龍春為山東省著名商標，怡明為中國馳名商標和山東省名牌產品。為強化品牌優勢，聯合社制定了綠茶生產技術規程（包括綠色、有機等品級），制定了《有機綠茶產地管理制度》《綠茶產地環境管理制度》《生產資料管理制度》《綠茶監測制度》《綠茶技術檔案管理制度》《綠茶生產田間管理記錄檔案》《產品追溯制度》等，只有符合上述各項標準的成員社才能獲準使用共有商標，以確保產品質量。聯合社還在2010年成功注冊“諸城綠茶”為國家地理標志產品，進一步提升了聯合社的共有品牌價值。

二、實行“六統一”管理，確保產品質量

為確保前面制定的各類規程能夠落實到位，聯合社對各成員社實行“六統一”管理，即統一種植計劃，統一品種、肥料、農藥，統一資金供給，統一栽培管理，統一病蟲害防治，統一收購和加工。聯合社在浙江大學、山東農業大學有關專家的指導下，引進和馴化了“福鼎大白”“龍井43”等新品種，并在當地成功種植，有效提高了本地茶葉質量，提高了茶農的收益。聯合社還在當地技術推廣部門的協助下建立健全了綠茶生產技術培訓體系，僅2018年，聯合社用于技術培訓、科學普及的經費就達26萬元，建立了108平方米的培訓教室，并配備了電腦、投影儀等必要設施。聯合社還建立了3個茶樹病蟲害防治預測預報站，并利用外出參觀學習、科普日、科普周、科技入戶等形式，把茶苗種植、幼苗管理、剪枝、采摘、病蟲害防治、越冬管理、茶葉加工等技術傳播到每一個成員戶，大大提升了茶農的種植和管理技術，培養了一批懂技術、善經營的高素質農民。

山東省諸城市北端茗茶葉生產專業合作社聯合社的茶園

調研組在山東省諸城市北端茗茶葉生產專業合作社聯合社基地合影

三、實現產業鏈合作，提高茶農收益

一是在聯合社中吸收負責秸稈收集的合作社加入。在長期實驗的基礎上，推廣茶園秸稈深埋技術，在冬天來臨之前每畝茶園深埋1000斤小麥秸稈，能夠保證茶園順利越冬，秸稈腐爛后還可以用作肥料，同時還可以實現農業資源的再利用。二是推行一二三產業融合發展，實現茶旅融合。在連片的茶園有計劃地種植花卉，既能夠提升茶葉品質，還可以吸引游客，實現茶、旅一體化發展。優美的環境還極大地提升了茶農的幸福指數，促進了本地茶產業的發展。

北端茗茶葉生產專業合作社聯合社還具有明顯的溢出效應。通過聯合社的服務，每畝茶園能夠實現年均純收益2萬元以上，吸引了更多的農民種植茶葉，僅聯合社所在的諸城市桃林鎮就發展了3萬多畝茶園。實踐證明，通過聯合，極大地推動了北方茶產業的發展。