Emily：從扶貧開始走上創業路的“愛柚女孩”

李淑平 毛聞杰

談到扶貧，你會想到什么？國家政策，亦或是大公司、商業巨頭們踐行社會責任的種種舉動？它可能也是一位高中女生創業的契機，是她開始創業之路的重要歷練。

愛柚女孩

面容清秀，身材苗條，一襲黑衣，穿著打扮與同年齡段追求潮流的女生類似，從外表上看，Emily，這位正在上外附中讀書的姑娘與大多數高中女生一樣，洋溢著青春氣息。

“你好，我是Emily。”

沒有大部分高中生面對采訪時的拘謹，對于自己在做的事情，她能以一種娓娓道來的方式將前因后果清晰地表達出來。從寒假的社會考察到之后產生“創業與扶貧”的想法，Emily似乎輕而易舉地就能將自己的故事連成一根清晰的時間線。

清晰的邏輯與超出同齡人的想法，這才是她與大部分同齡人所不同的地方。

如今，Emily常被大家稱為愛柚女孩，這個稱呼來源于她創業的品牌。她將果農所產的胡柚從浙江常山運輸至上海售賣，并為自己所售的胡柚品牌取名“愛柚”。

今年年初Emily嘗到了親戚從浙江常山寄來的胡柚，這與之前當地熱銷的柚子口味很不一樣，甜度并不很高，有的是自然的酸甜，用爸媽的話說是“讓人想起小時候的味道”。

但當知道了當地果農因為胡柚銷路不好使得一年的勞作后收入寥寥，Emily心里很不舒服。可否把好吃的胡柚運到上海來賣？收購價格高一點，提高當地果農的收入？

創業扶貧

Emily通過愛柚微信公號售賣胡柚。

說干就干，在征得爸媽同意后，Emily開始了前期的調研，為這次創業做準備。

她了解到，每年常山胡柚成熟之季，小販就來到當地收購，每斤1元錢，而賣到市場上，一斤胡柚可能高至6-8元錢，低廉的收購價使得農民收入微薄。“常山政府實際已經開始以更高的價格收購果農的胡柚，并放在網上銷售，但當地種植胡柚的果農太多，不少種植胡柚的山都沒劃入政府收購范圍”。

浙江常山距離上海385公里，運輸距離不算太遠；網上銷售可以省下開店的成本。Emily覺得收購部分胡柚運到上海出售是可行的。

為了找到胡柚的產品優勢，Emily在網上訂購了不同產地的胡柚，試吃品嘗。

接下來，她決定給自己賣的胡柚起個名字，設計一款logo，再建個微信公眾號。“愛柚IU取一個I love 柚的諧音，而且哎呦還是周杰倫的口頭禪，說不定品牌成熟壯大了以后還能找到他當代言人”，Emily打趣地說著，“愛柚”的故事也就此開始。

“做生鮮生意原來這么難”

啟動資金哪里來？找“天使投資人”——爸媽，Emily從爸媽那里借了1萬元錢。

但是收購胡柚、運輸費用、印刷logo包裝紙等等都需要錢。媽媽給她支招，要提高資金周轉利用率，比如先給果農一部分定金，銷售胡柚的過程中有了資金進來再把余下的錢結清。

3月底，胡柚收購開始，Emily以2.5元/斤的價格在常山收購了5000斤胡柚，價格高于其他水果商。“想到單個銷售可能導致運輸過程貨損嚴重，所以決定一箱箱售賣，總共600箱，一箱7-8斤，12顆胡柚”，盡管已事先考慮到了運輸可能出現的種種問題，但運輸依然成為了最大問題。

“為了節約成本，我們找到了從上海運貨至常山然后回上海是空車的貨車，但等胡柚運到上海時已經是深夜了。” Emily回想說，胡柚運到的那天已是深夜12點半，等著胡柚送達的自己已經睡著了。爸爸把睡夢中的Emily叫起來，加上其他親戚，一家人大半夜在小區里來回搬著一箱箱胡柚。

胡柚從常山運到上海，下一步就該是在公眾號上寫文案、銷售。“最初我們想開個淘寶店，但淘寶店鋪的審核和頁面裝修都要花費一定時間，考慮到胡柚不能久放，還是選擇了放在微店上銷售”。Emily介紹。

在高中社團里經常負責公眾號推送的Emily沒想到，做“愛柚”的推送卻要難上許多，除了拍攝胡柚的照片，還要做美化、構思文案。還好有學設計的姐姐幫著她美化圖片、設計包裝盒。

微信的推送文與生意的開張如期而至，身邊的家人、同學紛紛幫忙轉發。但物流運輸問題再次令Emily感到頭疼。

“最初做預算時，考慮到只在上海市內發貨，把運費的成本定在了5-8塊，但找到快遞公司后卻發現成本遠遠不止這些。”由于是生鮮產品，胡柚的市內運送成本要比其他物品高了不少，光是一箱胡柚的運費就要15塊。“考慮到物流保鮮的問題，最后我們還是找了宅急送，畢竟讓訂購的客戶們能嘗到最新鮮的胡柚才是最最重要的”，Emily沒有選擇更為廉價的快遞，考慮到了用戶對于水果新鮮程度的要求，她覺得這筆錢省不了。

經過一個多月的忙碌，Emily實踐創業的第一個項目結束了， 600箱，5000斤胡柚全部銷售完畢，除掉必要的成本，還了爸媽資助的1萬元，最終還結余1萬8千元。從網上提完錢后，分了兩份給兩位姐姐，Emily給自己留下了幾千塊錢，與父母平時給的零花錢不同，她不太舍得用這筆錢。

不一樣的高中

Emily對創業并不懼怕，還懷著一份巨大的熱情。而在上外附中讀書，也給了她接觸商賽為創業打基礎的機會。

上外附中，一所在上海“久負盛名”的學校，與大部分高中生在高中時期拼命刷題不同，在上外附中，課外的興趣活動與課堂學習同等重要。對于大部分有著出國留學想法的學生而言，考取一所世界名校，校內成績、語言成績、課外活動經歷缺一不可。

出國留學，考取一所名校，如今也是Emily所努力追求的一個目標。

“剛上初中時，學校里老師的講課內容都比較淺，但考試出的題卻要難得許多。所以那段時候在班級里的成績只能算是中游。每次看見那些平時一起上課的同學能考得這么高，心里還是有著落差感的。”那個時候的Emily，依照現在大部分學校對學生單以成績的評價方式，很難稱得上是名“好學生”，但她也是在這個時候開始接觸到了商賽。

“很難說清楚我是在哪個具體的時間點開始對商科有著濃烈的興趣，從初中開始參加商賽和學生公司后，逐漸地就感覺到自己未來應該會選擇商科專業。”Emily對未來有著規劃與目標，不盲目追隨潮流亦或是聽從與父母，有著自己的想法，是她最難能可貴的特點。

也許是從媽媽那里聽到關于爸爸初中時候就自己組織并成功運營民間球賽故事的時候，有一顆創業的種子就種下了。

Emily的爸爸初中的時候就在老家的城市一個人操辦了當地的第一屆足球賽，從拉贊助、找報名球隊，再到為每一支球隊印隊服，組織比賽，他都一個人操辦，最后比賽的承辦在當地反響還不錯。“女兒對于商科的熱愛，可能是遺傳自爸爸的。” Emily媽媽笑著說。

從初中到高中，Emily參加了大大小小各種商賽，“參加商賽其實還是挺耗費時間的。周末一天，有時甚至整個周末都要忙著比賽，更何況在比賽前還要對于自己所‘銷售的產品進行展示PPT的準備。”談起參加商賽的過往經歷，Emily的眼神和語氣變得執著。

“參加商賽的過程其實和后來自己真正創業還是有著很大差別的吧，有時候我們參加商賽可能只是上臺展示一下PPT，介紹一個虛擬產品，更多的時候會有產生一種紙上談兵的感覺。”在經歷了實際的創業后，Emily這樣比較。

未來，會繼續做創業扶貧項目

將創業與扶貧結合起來，其實源于Emily參加的一次農村調研活動。

今年1月，Emily報名參加了一個貧困地區實地考察活動。到了山西呂梁，一個地處黃土高坡的地方。2018年，山西的十個深度貧困縣，有3個在呂梁。

在呂梁，她感受到了之前在大城市所不曾體會過的生活，那是從書本上無法感受到的貧困：住窯洞、一日三餐極其簡單，當地盛產紅棗，但收購價格十分低廉。農民種的紅棗賣不出一個好價錢。那個時候，她就有要把當地農產品運到上海售賣的想法，但是經過市場調研，發現市場競爭沒有優勢、運輸成本也難以承受，只好放棄。

后來，Emily與同學把考察經歷寫成論文發表，希望更多的人來了解當地的情況并能群策群力幫助當地貧困人員脫貧。

只是，創業和扶貧的想法一直還在，并在“愛柚”項目上實現了。除了資金，這個項目讓Emily還收獲了“愛柚IU”這個公眾號幾百人的關注量，以及繼續創業的決心。她覺得收購胡柚幫著當地果農脫貧，不該是短期的“心血來潮”，而應該成為一個長期的過程。

新一季的胡柚的產季已經開始，這一次，Emily打算幫之前的果農售賣整個產季的胡柚，這意味著，他們的收入能較之從前，翻上一倍。

“胡柚一般最早一批會在10月成熟，12月份大批成熟，這一次會做比較充足的準備。” Emily除了在微信公眾號上“預熱”文案”，還將胡柚的樣品寄到了農業部食品營養所進行營養成分檢測，她還想找一位比較權威的專家對于營養報告進行一番解讀。“光從百度百科或者農民的口中知道胡柚有著什么樣的益處還不足夠，有著權威的報告和解讀才能讓消費者們更放心地購買我們的胡柚”，有著商賽經歷的Emily，似乎總能比同齡人們考慮得更多。

對未來充滿希望

“在下一次銷售前應該先會把淘寶店開設好，微店的操作還是比較繁瑣的”，Emily總結了第一次銷售的經驗，打算在接下來的銷售季前將之前存在的問題一個個解決。

未來，Emily打算將“愛柚”這個品牌一直做下去。等到自己18歲后，將其注冊為一個正式的品牌。對Emily而言，“愛柚”意味著自己的一個創業夢；而對于常山當地的果農來說，“愛柚”幫著他們得到了更多的收入。

如今，Emily已步入高三，在著手準備出國留學。“愛柚”與留學，將會伴隨著她走過接下來的日子。