畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響與應(yīng)對(duì)措施

馮忠海

摘 要：目前，我國(guó)對(duì)畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加，其在迅速發(fā)展的同時(shí)，給生態(tài)環(huán)境帶了負(fù)面影響。本文從大氣環(huán)境、土壤環(huán)境和水源產(chǎn)生三方面分析畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，提出了加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保設(shè)施建設(shè)、積極進(jìn)行科學(xué)管理、制定環(huán)保規(guī)章與政策等措施，希望可以對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的科學(xué)健康發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;生態(tài)環(huán)境;環(huán)保措施

畜牧業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的重要部門，為了滿足人民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，集約化、規(guī)模化的畜牧業(yè)養(yǎng)殖，逐漸代替了傳統(tǒng)農(nóng)村的小農(nóng)養(yǎng)殖。但在這一發(fā)展中，大規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了較大壓力。因此，對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖中產(chǎn)生的生態(tài)環(huán)境問題以及解決措施的關(guān)注，是實(shí)現(xiàn)我國(guó)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要任務(wù)。

一、畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

1.畜牧養(yǎng)殖對(duì)大氣環(huán)境產(chǎn)生的影響

在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中，大型牲畜的飼料以及排泄物，會(huì)通過蒸騰與揮發(fā)傳播到空氣中去，對(duì)空氣質(zhì)量有負(fù)面影響。大型養(yǎng)殖場(chǎng)里，牛羊數(shù)量大，密度高，產(chǎn)生大量的糞便與尿液。某些養(yǎng)殖場(chǎng)為了節(jié)約成本，不做任何處理，將其露天堆放。牲畜的排泄物中不只會(huì)產(chǎn)生不良?xì)馕叮€攜帶某些病菌，糞尿作為污染源沒有得到處理，對(duì)區(qū)域空氣質(zhì)量有顯著影響。

2.畜牧養(yǎng)殖對(duì)土壤環(huán)境產(chǎn)生的影響

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，牲畜糞便是農(nóng)田的肥料，但在大規(guī)模養(yǎng)殖下，牲畜的糞尿則會(huì)成為土地的負(fù)擔(dān)。雖然養(yǎng)殖場(chǎng)興建糞便堆放處，但面對(duì)大量的排泄物，養(yǎng)殖場(chǎng)往往會(huì)選擇在無隔離措施的地面堆放糞便。這樣不但浪費(fèi)土地資源，造成土地閑置，更會(huì)讓糞尿下滲到土壤中。一些中小養(yǎng)殖場(chǎng)不重視對(duì)排泄物的無害化處理，其糞尿堆積會(huì)對(duì)土壤的微生物群落以及土壤結(jié)構(gòu)產(chǎn)生難以恢復(fù)的改變，降低土地的使用價(jià)值。

3.畜牧養(yǎng)殖對(duì)水源產(chǎn)生的影響

在規(guī)模化養(yǎng)殖中，牲畜的飼料往往不是純天然飼料，而是經(jīng)過加工的半成品或成品，在具體飼養(yǎng)中，養(yǎng)殖戶也會(huì)根據(jù)牲畜生長(zhǎng)狀況添加各種化學(xué)產(chǎn)品。這些飼料如果不注意密封保存在倉(cāng)庫(kù)，被雨水沖刷，隨之流入江河湖海，會(huì)對(duì)水源產(chǎn)生污染。牲畜的糞尿中富含肥料，諸如氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在養(yǎng)殖戶不注意處理與隔離的情況下，這些物質(zhì)隨著糞尿流入附近的池塘河流，會(huì)產(chǎn)生水華、綠藻等污染物，導(dǎo)致水中生物缺氧死亡，進(jìn)而影響水質(zhì)，污染水資源。在雨水的沖刷下，這些物質(zhì)會(huì)滲入地下，對(duì)地下水造成污染，進(jìn)而擴(kuò)散到周圍水系。

二、畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境造成影響的應(yīng)對(duì)措施

1.加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保設(shè)施的建設(shè)

養(yǎng)殖場(chǎng)在設(shè)計(jì)建造之初，應(yīng)該詳細(xì)做好相關(guān)的環(huán)保規(guī)劃，諸如養(yǎng)殖場(chǎng)的選址問題，路面的硬化措施，對(duì)牲畜和工作人員排泄物的處理等，要使用科學(xué)的技術(shù)與設(shè)備，從源頭上清除有害物質(zhì)，做到無害化養(yǎng)殖。養(yǎng)殖場(chǎng)在選址時(shí)要遠(yuǎn)離居住區(qū)域和飲用水源地，避免對(duì)附近居民的生活產(chǎn)生不良影響。養(yǎng)殖場(chǎng)需要做好對(duì)牲畜排泄物的隔離處理，改變以往露天堆放的慣例，要硬化路面，修建化糞池，做好覆蓋工作，降低排泄物對(duì)于大氣和土壤的污染。養(yǎng)殖場(chǎng)需要一定的污水凈化設(shè)備，對(duì)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢水進(jìn)行處理，減少對(duì)周圍水源的污染性影響。養(yǎng)殖場(chǎng)要加強(qiáng)消毒衛(wèi)生能力，建立專業(yè)的消毒場(chǎng)所，對(duì)病死的牲畜做好消毒防疫，避免病毒傳播。在環(huán)保問題上不吝嗇成本，嚴(yán)格禁止交易病死牲畜，在喂養(yǎng)上使用有機(jī)飼料。

2.養(yǎng)殖場(chǎng)積極進(jìn)行科學(xué)管理

大規(guī)模的養(yǎng)殖活動(dòng)，節(jié)約了養(yǎng)殖戶的成本，提高了資源利用率，但也使環(huán)境污染的危險(xiǎn)性提升。在具體的養(yǎng)殖活動(dòng)中，制定科學(xué)的管理細(xì)則顯得尤為重要。需要培養(yǎng)養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識(shí)，提升其綜合素質(zhì)，制定規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖人員的環(huán)保意識(shí)培養(yǎng)，讓其了解到養(yǎng)殖活動(dòng)中一個(gè)小小的舉措，都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生很大的影響，養(yǎng)殖中環(huán)保舉措無小事。在具體工作中，圍繞環(huán)保建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲機(jī)制，促進(jìn)工作人員對(duì)環(huán)保工作的落實(shí)與遵守。養(yǎng)殖場(chǎng)要積極進(jìn)行環(huán)保的自查活動(dòng)，時(shí)刻關(guān)注環(huán)保狀況，緊盯環(huán)保環(huán)節(jié)是否出現(xiàn)漏洞，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境定期進(jìn)行調(diào)查，對(duì)養(yǎng)殖行為中不規(guī)范的舉措自我糾正。

3.制定對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖的環(huán)保規(guī)章與政策

地方政府應(yīng)注重對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)，制定相關(guān)環(huán)保政策，鼓勵(lì)企業(yè)環(huán)保養(yǎng)殖。政府派駐專業(yè)人員，進(jìn)駐養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行環(huán)保指導(dǎo)，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行宣傳教育。可以多部門聯(lián)合，農(nóng)業(yè)部門和環(huán)保部門合作，讓企業(yè)從更高的角度，認(rèn)識(shí)到發(fā)展與環(huán)保之間的辯證關(guān)系。利用現(xiàn)代科技手段，網(wǎng)絡(luò)新媒體等方法，制作環(huán)保宣傳視頻，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)人員進(jìn)行遠(yuǎn)程培訓(xùn)指導(dǎo)。對(duì)積極學(xué)習(xí)環(huán)保養(yǎng)殖，并自覺運(yùn)用，取得良好結(jié)果的養(yǎng)殖戶進(jìn)行重點(diǎn)宣傳，樹立環(huán)保先進(jìn)模范，對(duì)優(yōu)秀標(biāo)兵的養(yǎng)殖進(jìn)行政策扶植優(yōu)惠，重視以點(diǎn)帶面的宣傳效應(yīng)。建立配套的系列環(huán)保制度，讓養(yǎng)殖戶形成規(guī)范化、制度化的飼養(yǎng)意識(shí)，建立嚴(yán)格的環(huán)保養(yǎng)殖體系。

4.強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保督察

生態(tài)文明建設(shè)事關(guān)“兩個(gè)一百年的奮斗目標(biāo)”和中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)，落實(shí)環(huán)保督察尤為重要。對(duì)不合環(huán)保要求的企業(yè)全部關(guān)停顯然不可取，在避免“一刀切”的前提下，應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)境監(jiān)督工作。結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件與養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況，制定合理有效的標(biāo)準(zhǔn)，積極引導(dǎo)，對(duì)于不合要求的養(yǎng)殖戶限時(shí)整改。環(huán)境保護(hù)部門派出工作人員進(jìn)行實(shí)地調(diào)查取證，走訪各個(gè)養(yǎng)殖戶，觀察其是否有相應(yīng)的環(huán)保設(shè)施，是否使用環(huán)保設(shè)施，對(duì)環(huán)保政策的落實(shí)程度。同時(shí)也要觀察養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖情況，細(xì)化不同養(yǎng)殖戶的處境，對(duì)于特殊情況予以體諒照顧，做到發(fā)展與治理的有機(jī)結(jié)合。環(huán)保部門也要定期對(duì)各養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行督促，對(duì)空氣、土壤、水源抽樣分析，對(duì)污染情況追究責(zé)任到具體養(yǎng)殖戶，責(zé)令其進(jìn)行整改或做出相應(yīng)處罰。

三、結(jié)語(yǔ)

面對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)情況，規(guī)模化、集約化的養(yǎng)殖既符合時(shí)代潮流，同時(shí)也促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的繁榮興盛。我們要正確認(rèn)識(shí)規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染，積極思考治理污染的環(huán)保舉措，避免“先污染，后治理”的老路子。明確環(huán)保養(yǎng)殖的重要性，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，做到養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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