鎮巴縣中蜂產業發展現狀與對策

張羅靜 王小明 唐浩娜 魏忠科

摘 要：中蜂是以雜木樹為主的森林群落及傳統農業的主要傳粉昆蟲，有利用零星蜜源植物、采集力強、利用率較高、采蜜期長及適應性、抗螨抗病能力強，消耗飼料少等優點，非常適合中國山區定點飼養。分析鎮巴縣當前中蜂養殖現狀，發現存在的問題，針對問題探討對策。

關鍵詞：中蜂;發展現狀;對策

一、發展現狀

中蜂，在本地也叫“土蜂”，是我國土生土長的獨有的寶貴蜂種。鎮巴縣養殖中蜂歷史悠久，范圍較廣，不管是矮山區，還是高山區均有中蜂養殖分布，是鎮巴縣林下經濟（林蜂模式）突破發展的重要組成內容。隨著脫貧攻堅產業項目推進，因其投資小、見效快、資源消耗少等特點，已成為鎮巴縣農民致富增收的一條有效途徑。可以說“蜂產業是真正的綠色產業、朝陽產業”。這也引起了各級政府的高度重視，制定了相應的扶持政策，并把中蜂養殖當成一項重要產業來抓。據統計，截止2018年底，全縣中蜂養殖規模達28889箱，涉及養殖農戶5398戶，其中貧困戶2558戶，產量150余噸，產值達1500余萬元。

二、有利條件

1.中蜂分布廣。目前鎮巴縣中蜂養殖在20個鎮（辦）、三個國有林場均有分布。養殖規模達2000箱以上的鎮達5個，其中三元鎮養殖規模最大，達3205箱，占全縣總規模的11.1%，該鎮涼橋、紅魚、雙河、柳壩、太坪等5個村養殖規模達300箱以上。

2.氣候適宜。鎮巴縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，日照充足，年平均氣溫13℃左右，無霜期236d，年降水量平均在1250mm左右，適合中蜂的生長和繁衍。

3.蜜粉資源豐富。鎮巴縣森林資源豐富，森林覆蓋率達67.4℅，生態植被良好，境內的巴山林、星子山、后坪等國有林區，原始風貌濃郁，自然生態獨特，生物資源珍貴集中，成了中蜂的“生態樂園”，是天然的動植物基因庫。主要蜜源有油菜、刺槐、板栗、椴樹、李樹、桃樹、漆樹、薔薇科植物等。

4.經營主體不斷壯大。近年來，由于蜂蜜價格的不斷攀升，一部分有識之士和返鄉創業人員，紛紛加入到養殖中蜂的“甜蜜”事業中來，迅速擴大了全縣養殖規模，全縣已有集中式養殖點72個，養殖規模達5699箱，占養殖總規模的19.7%，實現了以分散養殖模式向集中規模養殖的有效轉變。

三、存在的主要問題

鎮巴縣發展中蜂養殖雖然歷史悠久，資源豐富，無工業污染源，但還處在生產無序封閉，產量低下，養殖方式原始技術落后，配套服務缺乏，政策和技術支撐不足的落后階段。

1.養殖技術落后，管理粗放，產量低下。鎮巴縣的中蜂養殖仍以傳統的立式方箱、橫式圓桶為主，過箱活框養殖較少，養殖技術和管理水平落后。據調查，單箱產量最多的達20～30kg/箱，最少的產蜜3～5kg/箱，甚至部分絕產。

2.養殖規模小、價格低，銷路不暢。鎮巴縣蜂產業仍是各自為陣，處在小養殖場、小加工廠、散裝賤賣的階段。全縣中蜂養殖規模雖達5398戶，但養殖規模在30箱以下的散戶5116戶，占了養殖戶的94.8%，30箱以上的大戶僅有210戶，占養殖戶的3.9%，集中養殖戶72戶，占養殖戶的1.3%。由于沒有品牌，蜂農分散，市場銷售價格一直很低，蜂農沒有得到應得的實惠。

3.養蜂人員年齡老化，素質不高。鎮巴縣養蜂規模普遍小，平均年齡在50歲以上，蜂農掌握技術途徑單一，文化素質偏低、小農經濟意識較濃，養蜂新技術難以推廣。

4.養殖點布局亂、效益差。特別是近兩年，依托中蜂養殖項目帶動貧困戶發展的一批養殖點，在選擇養殖地點時，缺乏科學布局，養殖效益較差。

四、發展對策

1.加強組織領導，健全體制機制。要加強對養蜂業發展的領導，理順蜂產業發展的體制機制，落實牽頭抓總部門。養蜂業屬林下經濟的發展范疇，應由林業部門主管，市監局、農業局、經貿局、科技局配合，在林業局設立專門的養蜂管理機構。全面負責蜂產業發展規劃編制，行業標準制定，引進并推廣新技術、新方法，積極開展試驗示范，從業人員培訓，以提升蜂農管理水平，助推該項產業健康有序發展。

2.提升服務水平，增強產業發展活力。一是加強技術培訓，組建中蜂養殖技術服務團隊，深入養殖戶開展調查研究和技術交流，全面提供產前、產中、產后的技術支撐，解決蜂農缺乏的育王、分群、防病蟲、補飼、采蜜等技術難題。二是建立養殖示范點，輻射帶動發展，要做到科學規劃，合理布局，確保蜂群自然有序擴張。三是探索“農戶+基地+龍頭企業”和“托管式”集中養殖等模式，鼓勵企業做大做強，依據規模、產量、帶動貧困戶增收等情況，對帶動力強的示范點實行產業獎補，增強示范帶動效果，輻射更多群眾從該項產業中受益。杜絕以直接分發的方式，讓群眾散養造成蜂群損失，降低投資風險。

3.實現融合發展，擴大中蜂產業規模。一是與全縣產業總體布局融合發展，將中蜂產業發展納入全縣產業發展同安排同部署。當前，雖然中蜂養殖數量和產值在全縣的GDP中占比還較低，收益還比較差，但隨著人們生活水平的不斷提升，鎮巴縣良好生態環境下生產的“百花蜜”，葡萄糖和果糖含量高。二是與貧困群眾增收致富融合發展。中蜂養殖具有投資小、見效快的特點，布局合理，管理到位，就能實現當年增收。三是要與鄉村振興融合發展。充分利用鄉村振興和退耕還林等項目建設培植蜜源，做到喬灌草藤相結合，造林與造景相結合，形成四季有花有景、蜜源充足、產業興旺的局面，既推動了鄉村環境改善，又彌補了蜜源不足的問題，實現多贏。四是與全域旅游融合發展。將中蜂養殖點建成蜂蜜采收體驗區，讓游客參與采蜜，了解蜂蜜生長過程，增強蜂文化的內涵，帶動旅游業發展。

4.延長產業鏈條，提升產品附加值。一是要充分利用鎮巴縣生態良好的資源優勢，開發藥用蜂蜜，提升產品的質量，增強市場競爭力。二是要打造鎮巴系列蜂產品品牌，依托政府與西農大、陜西理工、蘇陜協作等科研和幫扶平臺，大力開發蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉、蜂毒和蜂膠的研發，延長產品鏈條，提升附加值，提升綠色GDP含量。三是舉辦蜂蜜品質評選大賽，一方面積極引導蜂農樹立品質第一的觀念，挖掘鎮巴縣蜂產品資源，對品質好產量高的養殖戶進行獎勵，提升發展動力和信心;另一方面鼓勵支持蜂農參加省內外蜂產品評選大賽，提升鎮巴縣蜂產品知名度。四是加強地理標志產品認證，統一行業標準，提質增量，不斷拓展營銷渠道，帶動鎮巴縣中蜂產業步入發展的快車道。