應(yīng)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)有效突破大氣壓強(qiáng)概念建立的難點(diǎn)

莊海云

（江蘇省江陰市敔山灣實(shí)驗(yàn)學(xué)校，江蘇江陰 214400）

引 言

對(duì)比實(shí)驗(yàn)是在觀察和實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)之上，以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為依據(jù)，通過人為控制實(shí)驗(yàn)條件，對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中所產(chǎn)生的類似現(xiàn)象進(jìn)行比對(duì)分析的一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程[1]。

“大氣壓強(qiáng)”作為壓強(qiáng)一章中重要的組成部分之一，也是初中物理教學(xué)中一個(gè)極為抽象的難點(diǎn)。筆者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)于大氣壓強(qiáng)的概念并未真正理解，僅僅是停留在識(shí)記的層面上。為了幫助學(xué)生建立起大氣壓強(qiáng)的概念，筆者在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)有效突破了這一教學(xué)難點(diǎn)。

一、【對(duì)比實(shí)驗(yàn)1】激趣導(dǎo)入

實(shí)驗(yàn)器材：平口玻璃杯、硬紙片、水。

實(shí)驗(yàn)操作：用硬紙片蓋住平口玻璃杯杯口，用手壓住，將平口玻璃杯倒置過來。

師：如果放手，將會(huì)看到什么現(xiàn)象？

生：硬紙片會(huì)掉下來。

教師慢慢放手，硬紙片果然掉了下來。

對(duì)比操作：玻璃杯里裝滿水，仍然用硬紙片蓋住玻璃杯杯口，用手壓住硬紙片，并倒置過來。

師：如果放手，可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

生：硬紙片會(huì)像剛才一樣掉下來，水會(huì)濺得滿地都是。

教師慢慢放手，硬紙片和水并沒有掉下來。

生：哇……好神奇！(學(xué)生一片驚嘆)

接下來，讓學(xué)生相互討論與交流，學(xué)生自然而然就會(huì)提出問題：“為什么一開始沒有裝水時(shí)硬紙片會(huì)掉下來，裝滿水后硬紙片和水反而都不掉下來呢？”教師提出猜想與假設(shè)，讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行新知識(shí)的學(xué)習(xí)，這起到了非常好的效果。

利用“神奇”的“覆杯實(shí)驗(yàn)”創(chuàng)設(shè)了問題情境，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行新知識(shí)的學(xué)習(xí)，這樣既集中了學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，又激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和探究欲望，同時(shí)引出了本節(jié)的探究課題。教師讓學(xué)生在思考兩次實(shí)驗(yàn)的不同之處后，通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象啟發(fā)學(xué)生得到第二次是因?yàn)榇髿鈮簭?qiáng)作用的結(jié)論。但對(duì)于初次接觸“大氣壓強(qiáng)”概念的八年級(jí)學(xué)生來說，想要通過一個(gè)“覆杯實(shí)驗(yàn)”就建立起“大氣壓強(qiáng)”的概念，顯然是不太現(xiàn)實(shí)的，所以緊接著引入下一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

二、【對(duì)比實(shí)驗(yàn)2】演示釋疑

實(shí)驗(yàn)器材：空塑料瓶、氣球、抽氣機(jī)、玻璃鐘罩。

實(shí)驗(yàn)操作：將空塑料瓶擰去瓶蓋，接上抽氣機(jī)。

師：用抽氣機(jī)抽出瓶子中的空氣，瓶子會(huì)發(fā)生怎樣的變化？

生：瓶子會(huì)變扁。

教師演示，瓶子果真被壓扁。

師：瓶子為什么會(huì)變扁？

生：大氣壓把瓶子壓扁的。

師：真的是外面的大氣壓壓扁的嗎？

為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯，本對(duì)比實(shí)驗(yàn)將塑料瓶換成了氣球（見圖1）。

圖1 對(duì)比實(shí)驗(yàn)

操作：把吹了氣的氣球放在玻璃鐘罩內(nèi)，玻璃鐘罩接抽氣機(jī)。

師：如果逐漸抽出玻璃鐘罩內(nèi)的空氣，氣球會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？

生1：氣球會(huì)鼓起來。

生2：氣球仍然會(huì)被壓扁。

教師演示，通過觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，抽掉玻璃鐘罩內(nèi)（氣球外面）的空氣時(shí)，氣球會(huì)鼓得更大。

這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象：抽掉瓶內(nèi)的空氣，瓶外的空氣會(huì)把瓶子壓扁；抽掉氣球外面的空氣，氣球內(nèi)的空氣會(huì)把氣球撐鼓。這足以說明氣體對(duì)浸在它里面的物體有壓強(qiáng)。這番實(shí)驗(yàn)的演示，打消了學(xué)生的疑慮，學(xué)生確信無疑：大氣的確存在壓強(qiáng)。為了讓學(xué)生對(duì)剛剛建立起來的“大氣壓強(qiáng)”概念加以理解與鞏固，筆者特引入下一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

三、【對(duì)比實(shí)驗(yàn)3】分組體驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)器材：2 個(gè)錐形瓶（裝滿自制的“飲料”）、吸管、帶有橡皮塞的長約15cm 的玻璃吸管。

實(shí)驗(yàn)操作：用吸管吸“飲料”。

學(xué)生很輕松地吸到了“飲料”。

對(duì)比操作：用橡皮塞塞住錐形瓶瓶口，改用“玻璃吸管”吸“飲料”（見圖2）。

圖2

無論學(xué)生怎么用力吸，都吸不到一滴“飲料”。

師：沒塞橡皮塞時(shí)吸起來輕松自如，塞了橡皮塞卻一滴也吸不到，為什么會(huì)產(chǎn)生如此大的差異？

師：通過這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，你們認(rèn)為飲料是被“吸”上來的嗎？

生：“飲料”是被“大氣壓”壓上來的。

利用分組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)大氣壓強(qiáng)的存在，能增強(qiáng)學(xué)生對(duì)大氣壓強(qiáng)的直接感受，提升他們對(duì)大氣壓強(qiáng)的認(rèn)知水平。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中，教師通過循序漸進(jìn)地引導(dǎo)，引發(fā)學(xué)生對(duì)大氣壓強(qiáng)的深入思考。這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，充分地培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力，讓學(xué)生在合作學(xué)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)并解決問題。到此為止，學(xué)生的“大氣壓強(qiáng)”的概念基本建立起來。為了加深學(xué)生對(duì)“大氣壓強(qiáng)”概念的理解并為后續(xù)大氣壓強(qiáng)的測(cè)量埋下伏筆，筆者特引入下一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

四、【對(duì)比實(shí)驗(yàn)4】創(chuàng)新鞏固

實(shí)驗(yàn)器材：2 根長約80cm、寬約2cm、厚約0.5cm 的木棒，鐵錘，手套。

實(shí)驗(yàn)操作：將長木棒放在講臺(tái)邊，露出講臺(tái)約30cm，2位同學(xué)帶好手套雙手壓在講臺(tái)上的木棒上，教師拿鐵錘迅速使勁砸向露出講臺(tái)的木棒。

師：木棒斷了，請(qǐng)2 位同學(xué)談?wù)勈鞘裁锤惺埽?/p>

生：被壓在手下的木棒在敲斷的瞬間感覺向上的力很大。

生：我感覺我的手都被震疼了。

對(duì)比操作：換用另一根木棒放在同樣的位置，用鋪開的報(bào)紙蓋住講臺(tái)上的木棒，盡量壓好鋪平，使報(bào)紙與講臺(tái)盡量貼合（見圖3）。教師拿鐵錘迅速使勁砸向露出講臺(tái)的木棒。

生：哇……（木棒斷的瞬間，學(xué)生又一片驚嘆）

師：木棒斷了，而報(bào)紙幾乎沒動(dòng)，是什么力壓住了報(bào)紙？

生：是大氣壓壓住了報(bào)紙。

長木棒先后2 次被砸斷，學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到：大氣壓不僅是存在的，而且大氣壓的“力量”不可小覷，這既鞏固了本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，又為后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，可謂“一箭雙雕”。

圖3

結(jié) 語

總之，中學(xué)階段是培養(yǎng)創(chuàng)新人才、鍛煉創(chuàng)新思維的關(guān)鍵時(shí)期。對(duì)比實(shí)驗(yàn)作為一種重要的實(shí)驗(yàn)類型，在物理教學(xué)中有著舉足輕重的作用，合理而恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)，可以幫助學(xué)生全面而準(zhǔn)確地理解和掌握抽象的物理概念[2]。利用對(duì)比實(shí)驗(yàn)開展教學(xué)活動(dòng)，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和思維能力，還可以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)能力。