據中國畜牧業協會白羽肉鴨工作委員會監測數據,近年來我國肉鴨飼養量逐年遞增。2018年年底白羽肉鴨祖代存欄2550單元,到2019年底達到5300單元,2020年達到5800單元的歷史最高值。預測2020年,全國父母代種鴨存欄23萬單元,商品肉鴨苗產能約41億只左右。
目前國內的肉鴨屠宰產能已達1200萬只/日,2019年鴨肉副產品總量約103.21萬噸,總產值約為201.7億元。2019年鴨絨原料產量達50萬噸,產值約1120億元,同比增長24.4%。
山東是白羽肉鴨養殖第一大省,2018年肉鴨出欄超過12億只,2019年出欄量約18億只。2020年,山東父母代存欄11.5萬單元,占全國總存欄50%,年產商品代鴨苗或達25億只。在肉鴨籠養方面,2019年山東肉鴨籠養比例占全國籠養鴨比例的34%。2020年父母代銷售價格嚴重下滑,1~8月處于12元/套的虧損狀態,商品代鴨苗也跌至近5年最低。此外,據山東省畜牧業協會初步預計,鴨毛、鴨舌等鴨副產品價格同比下跌60%左右。