讓農村學生在化學家庭小實驗中成長

陳榮秀

【摘?要】在初中的化學實驗中，家庭小實驗不受時間和空間的限制，完全由學生尋找生活中的常見物品來獨立設計完成，能極大地滿足學生的求知欲望。家庭小實驗是課堂教學知識的延續和發展，它能進一步幫助學生鞏固課堂知識，理解化學知識，開闊學生視野，提高學生的實驗技能，提高學生分析問題和解決問題的能力，激發學生學習化學的興趣，培養學生的自主探究能力。

【關鍵詞】化學;家庭小實驗;開展;指導

初中化學新課程《標準》確立了化學課程改革的重點：以提高學生的科學素養為主旨;重視科學、技術與社會的相互聯系;倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式。《標準》強調科學探究是一種重要而有效的學習方式，在內容標準中對各個主題的學習提出了探究活動的具體建議，旨在轉變學生的學習方式，使學生積極主動地獲取化學知識，激發學習興趣，培養創新精神和實踐能力。可見，搞好初中化學實驗教學是實現課程改革的重要途徑。初中化學實驗分為演示實驗、學生實驗和家庭小實驗。對于演示實驗和學生實驗都是由學校提供儀器和藥品，在課堂教學中完成。完成這樣的實驗受時間、空間和觀察條件的限制，不能探究所有的實驗現象，也不能滿足學生的求知欲。而家庭小實驗則不同，它完全不受時間和空間的限制，由學生自己尋找生活中的常見物品來獨立設計完成，能極大地滿足學生的求知欲望。同時化學教材中的家庭小實驗都是相應教學知識的延續和擴展，它能進一步幫助學生鞏固和理解化學知識，開闊視野，提高實驗技能，提高分析問題和解決問題的能力，培養學生的自主探究能力。下面談談對開展初中化學家庭小實驗的一些體會：

1、利于激發學生興趣

俗話說得好：“興趣是最好的老師”。成功的實驗是興趣的源泉，它離不開實驗方法的指導。

由于農村學生的文化素質參差不齊，加上他們大部分基礎較差，要使他們能順利完成化學家庭小實驗，離不開老師的有效指導。特別是有一些難度較大的家庭小實驗，如果老師不指導，會使學生在實驗中出現無序性和盲目性，從而導致實驗失敗，最終使學生對家庭小實驗失去興趣和信心。因此，老師布置家庭小實驗，要根據學生的能力和實驗本身的難易程度對學生進行適當的實驗指導，才能保證實驗有較高的成功率。例如在葉脈書簽的制作中要重點向學生強調：（1）選葉形美觀、質地堅韌、葉脈致密、交織成網狀的雙子葉植物的葉片，如楓葉、桂花樹葉等;（2）配制約10%的氫氧化鈉溶液;（3）在堿中煮的時間因樹葉的質地不同靈活掌握;（4）在洗刷時必須極仔細小心。在制取明礬晶體中要求學生一定要注意：（1）試劑和水必須純凈，容器要潔凈，因為雜質會影響晶體長大;（2）溶劑和溶質的質量適當;（3）作為晶核的小晶體要選擇形狀完整、規則的;（4）溫度要控制好;（5）該實驗可能要用幾天時間才能完成，要有耐心等。這樣，經過老師適當的指導，學生在實驗中易取得成功，并獲得成功的快感，有利于培養學生學習化學的興趣。另外，為了培養學生有持久而濃厚興趣，除了教材中的家庭小實驗外，老師可以補充一些課外的相關的趣味實驗。如“雞蛋跳舞”、“紅糖制白糖”、“人造牛奶”、“燒不壞的手帕”、“一封密信”、“小木炭跳舞”等，這些實驗能激發學生的實驗欲望，學生最想親自動手去揭開其中的奧秘。通過補充這樣一些趣味化學實驗，就會讓學生產生持續的學習化學的興趣。

2、利于學生鞏固和運用化學知識

家庭小實驗作為課堂教學的延伸，要求學生自行設計，自己尋找實驗材料，自己動手和分析總結，為學生提供了大量動手的機會，彌補了課堂實驗的不足，使課堂知識得以鞏固。因此，家庭小實驗的開展應適時和適量，才能有利于學生理解和鞏固相應的化學知識。例如：在完成藥品取用的教學后，讓學生在家中利用杯子、瓶子、碗、筷、匙、食鹽等進行藥品的取用、液體的傾倒和排水法收集氣體等操作練習，使學生能更熟練地進行化學實驗的基本操作;在完成“分子和原子”的教學后，讓學生做實驗看看“1+1是否一定等于2？”，以幫助學生進一步理解分子的特征之一——分子間有間隔;在完成水凈化原理的教學后，指導學生自制“簡易凈水器”，以幫助學生進一步理解凈水原理和運用原理進行制作;在完成碳的單質的教學后，讓學生做“6B鉛筆做電極”和“生成炭黑”的實驗，以幫助學生進一步掌握單質碳的性質;在完成二氧化碳的制取和性質實驗后，讓學生做“雞蛋殼與醋精反應”，以幫助學生靈活運用知識解決問題……這樣，學生通過自己動手實驗，使得所學的新知識得到了進一步的鞏固和運用，并加強了學生對重點知識的理解和記憶。同時又提高了學生的實驗操作技能和培養了學生自主探究能力。

3、利于培養學生的實驗探究和創新能力

教師根據教材內容及課程標準要求，向學生提出某個探究性家庭小實驗后，要鼓勵學生發揮聰明才智，設計出多種實驗方案，然后再指導他們根據化學實驗的原則，選擇便于操作，裝置較簡單，藥品較節約，安全性較好，耗時較少，效果較好的實驗方案。如果有的實驗難度較大，學生可能難以獨立完成時，老師應該適當給予幫助和點撥。如“鐵釘銹蝕條件的探究”實驗中，如何進行對比實驗，找到鐵釘生銹的原因，老師可以引導學生聯系生活實際，想想在生活中見過的鐵制品生銹的環境和現象。于是學生在已有經驗的基礎上，有的會可能會說出，鐵在空氣中生銹，由此可推出鐵生銹可能與空氣中的氧氣有關;有的會說出鐵在潮濕的地方易生銹，由此可推出鐵生銹可能與水分有關等。在此基礎上，再讓學生設計實驗方案，并進行交流，最后選擇最有效的方案進行實驗。這樣才能在實驗中開闊學生視野，提高學生分析問題和解決問題的能力，培養了學生的探究能力和創新能力。

4、利于培養學生的情感意識

家庭小實驗的器材和藥品大多來源于生活中：如量筒可用廢棄的醫用注射針筒代替，導氣管可用吸管或橡皮管替代，燒杯可用玻璃水杯或一次性塑料杯替代，反應容器可用塑料飲料瓶替代，藥匙可用家中的小勺替代等。作為化學老師，平時要讓學生學會收集一些生活中常見的廢棄物品，如：小木棍、小木塊，玻璃片、玻璃瓶、鐵絲、電線、瓷碟、瓷碗、塑料筒、塑料飲料瓶，一次性塑料杯、塑料保鮮膜、曲別針、橡膠管、漏斗、鑷子、縫衣針、報紙、紗布、石英沙、膨松棉、小卵石、棉線、小酒杯、易拉罐、水垢、雞蛋殼、紅磚粉、廢舊電池（銅帽、鋅片、碳棒）、輸液管、吸管、一次性注射器針筒、干燥劑等，并通過改進和加工，以便用來替代實驗中的藥品和儀器，變廢為寶，節約資源。這樣就能使他們深切感受到身邊處處有化學，從而培養他們關注社會，關注生活，熱愛化學的情感。

總之，開展化學家庭小實驗，不僅能夠激發學生學習化學的興趣，增強自信心，而且能轉變了學生的學習方式，使他們積極主動地獲取化學知識，培養自身的探究能力，創新精神和實踐能力，從而提高了他們的科學素養。

參考文獻：

[1]全日制義務教育《化學課程標準》（實驗稿）

[2]義務教育課程標準實驗教科書《化學》（九年級上下冊）

（作者單位：貴州省黔南州龍里縣醒獅鎮醒獅中學）