武 雯 沈思文 張顧旭 陸 爽
(上海市浦東新區農業技術推廣中心 201201)
水稻穗腐病又稱黑穗病、褐變穗,是真菌性病害,致病菌為多種真菌,其優勢致病菌為鐮刀菌、細交鏈孢菌、平臍孺孢菌和新月彎孢菌。發病癥狀為:谷粒穎殼產生黃褐色或鐵銹色、橢圓形小斑點,后期病斑擴大并變為(黃)褐色至黑褐色,有些伴有白色霉層。水稻感染穗腐病后,不僅會使谷粒變色、不實,進而影響水稻產量,還會引起稻米畸形、變色,從而降低稻米品質,對水稻生產和稻米的市場銷售造成嚴重影響。同時,水稻穗腐病病原菌還會產生毒素,對人、畜、禽的健康安全構成危害。
2008年以前,水稻穗腐病在我國僅零星發生,危害較輕,被認為是生理性病害,因此沒有引起種植戶和科研人員的足夠重視,相關報道也較少;而近年來,該病在全國各稻區均有發生且日趨嚴重。同時,由于上海市在水稻生產上倡導農藥減量施用,導致穗腐病發生逐漸加重,且已成為影響上海市水稻高產、穩產、優質的重要因素。此外,目前可有效防治穗腐病的藥劑較少。為此,筆者于2019年8月進行了防治水稻穗腐病的田間藥劑對比試驗,以期篩選出對水稻穗腐病有良好防治效果的殺菌劑。現將相關試驗結果報道如下。
試驗設在上海市浦東新區川沙新鎮新浜高產示范方進行。試驗田于7月29日用40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑10 g防治稻縱卷葉螟,用325 g/L苯甲·嘧菌酯懸浮劑防治水稻紋枯病。試驗時水稻劍葉葉枕和倒二葉葉枕齊平,田間長勢良好,試驗田的田間管理措施同常規。
供試水稻品種為“南粳46”,播種期為2019年5月15日,6月6日移栽,栽培方式為機插。試驗防治對象為水稻穗腐病。試驗田水稻穗腐病自然發生程度為中等偏重發生。
試驗共設5個處理,供試藥劑及具體試驗設計見表1,每處理面積為667 m2,不設重復。第1次用藥時間為8月30日,水稻10%葉枕平;9月5日每處理選取200 m2接種穗腐病病原菌,模擬穗腐病大發生;第2次用藥時間為9月10日。施藥器械為臺

表1 供試藥劑及試驗設計
州市路橋富達噴霧器廠生產的3WBD-16HBA背負式電動噴霧器,采用莖葉噴霧法均勻噴霧,每667 m2藥液用量為50 kg。
8月30日,多云轉陰有陣雨,平均溫度為24.1℃,最高溫度為30.5 ℃,最低溫度為19 ℃,相對濕度為87%;施藥時多云,藥后6 h無雨,傍晚有小雨。
9月10日,多云,平均溫度為28.8 ℃,最高溫度為32.5 ℃,最低溫度為25.1 ℃,相對濕度為79%;藥后6 d內無降水。
1.5.1 調查方法
于第2次施藥后20 d(9月30日)病情穩定時,調查防效。采用對角線取樣法,每處理調查30穴(穗腐病發生特別輕時增加調查穴數),記錄調查穗數與病穗數,并根據分級標準記錄病級,計算各處理病情指數和防治效果。每次調查每個處理確保3組有效數據。
穗腐病分級標準:0級,全穗沒有谷粒變褐、變黑;1級,變色谷粒占全穗的2%以下,每穗1~5粒;3級,變色谷粒占全穗的2.1%~5%,每穗6~10粒;5級,變色谷粒占全穗的5.1%~10%,每穗11~20粒;7級,變色谷粒占全穗的10.1%~25%,每穗21~35粒;9級,變色谷粒占全穗的25%以上,每穗35粒以上。
1.5.2 藥效計算方法
病情指數=[Σ(各級病穗數×各級代表值)÷(調查總穗數×9)]×100,防治效果(%)=[(對照區病情指數-處理區病情指數)÷對照區病情指數]×100。
經試驗期間觀察可知,供試藥劑在本試驗用量范圍內對水稻生長安全,水稻無藥害癥狀發生。
因在9月5日對各處理的部分試驗田接種了穗腐病病菌,以模擬穗腐病大發生,故9月30日接種區空白對照的病情指數比未接種區空白對照有明顯升高。
由表2可知,在未接種區,以75%戊唑·嘧菌酯可濕性粉劑對水稻穗腐病的防效最高,達60.67%,以250 g/L嘧菌酯懸浮劑對水稻穗腐病的防效最低,為54.06%;經方差分析,4種殺菌劑間防效差異均不顯著。在接種區,以75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑對水稻穗腐病的防效最高,達71.54%;以250 g/L嘧菌酯懸浮劑對水稻穗腐病的防效最低,僅為48.97%,顯著低于其他供試藥劑。

表2 不同藥劑防治水稻穗腐病試驗結果比較
試驗結果表明,在未接種區,供試4種藥劑對水稻穗腐病的防效相當。在接種區,當水稻穗腐病大發生時,75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑對水稻穗腐病的防效最高,顯著高于250 g/L嘧菌酯懸浮劑,這可能與水稻穗腐病致病菌種類較復雜有關;同時使用250 g/L嘧菌酯懸浮劑單劑對水稻穗腐病的防效顯著低于復配劑(18.7%丙環·嘧菌酯懸浮劑和75%戊唑·嘧菌酯可濕性粉劑)。