旱地鹽堿區(qū)西瓜大棚春提早綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

苗鋒 李雅靜 賴德強 劉英敏 王勝蕊 魏國強 代鵬

摘? ? 要： 河北省滄州市具有悠久的旱地西瓜栽培歷史，由于該區(qū)域內(nèi)土壤中含有豐富的無機礦物離子，生產(chǎn)的西瓜口味獨特、品質(zhì)優(yōu)良，深受消費者青睞。尤其近年來大棚西瓜春提早栽培在當?shù)胤N植面積不斷擴大，截止到2018年底，全市播種面積達到700 hm2。滄州市農(nóng)林科學院經(jīng)過多年試驗研究，探索出冬前開溝集雨壓鹽、多膜覆蓋、簡化整枝、水肥管理及病蟲害綠色防控等管理技術(shù)，實現(xiàn)了大棚旱地西瓜的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，促進了旱堿地西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞： 西瓜; 旱堿地; 大棚; 春季; 綠色生產(chǎn)

中圖分類號：S651? 文獻標志碼：B? 文章編號：1673-2871（2020）01-073-03

西瓜營養(yǎng)豐富、味美多汁、清涼爽口，是北方夏季主要的消暑食品。具有一定的抗旱耐鹽特性，在輕度鹽堿地區(qū)能夠生長良好。河北省滄州市東部環(huán)渤海區(qū)分布著大面積的鹽堿地，其中輕度鹽堿耕地就達到8萬hm2，大部分鹽堿耕地被閑置[1]，或種植小麥、玉米等糧食作物，效益低下。滄州市種植旱地西瓜歷史悠久，特殊的生態(tài)氣候特點，種植的旱地西瓜品質(zhì)優(yōu)良，口味獨特，市場供不應求，已成為當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品。大棚春提早栽培是當?shù)睾档匚鞴戏N植的主要茬口，利用大棚生產(chǎn)可提早定植，提前上市，市場售價高，經(jīng)濟效益顯著。旱地大棚西瓜對推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)村脫貧致富發(fā)揮著重要作用。但近幾年由于大棚常年連作、品種更新不及時、缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，使得生產(chǎn)的果實質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，已嚴重影響到當?shù)匚鞴袭a(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。滄州市農(nóng)林科學院經(jīng)過多年試驗研究，于2018年起草完成了滄州市地方標準《旱堿區(qū)西瓜大棚春提早生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB 1309/T218—2019，由河北省市場監(jiān)督管理局于2019年4月26日批準發(fā)布，2019年5月26日正式實施），該標準的發(fā)布實施，有利于旱堿區(qū)西瓜大棚春提早生產(chǎn)的標準化栽培，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，更好地培育旱地西瓜品牌、提升市場知名度和競爭力，從而促進旱堿區(qū)西瓜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展[3]。

1 育 苗

1.1 品種選擇

西瓜品種選擇抗旱耐鹽、耐低溫弱光、早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的品種，如‘雙星‘早春紅玉等。砧木選擇與接穗共生性好、嫁接親和力強的瓠瓜或南瓜品種。

1.2 浸種催芽

將西瓜種子放入55～60 ℃的溫水中不斷攪拌，保持該溫度15 min，再攪拌至水溫30 ℃時停止，然后繼續(xù)浸泡4～6 h，并搓洗種子表面黏液。砧木用瓠瓜種子常溫浸泡24 h，南瓜種子常溫浸泡12 h。將處理好的種子用濕毛巾或紗布包好，西瓜種子置于28～30 ℃溫度下催芽，砧木種子置于26～28 ℃溫度下進行催芽，當種子大部分露白時即可播種。

1.3 播種

播種時間為1月中旬至2月中旬，砧木較接穗早播4～5 d。砧木播種采用50孔或72孔穴盤，每穴1粒種子，播種深度2.0～3.0 cm，播后澆足底水，覆膜保溫保濕[4];接穗種子均勻地撒播在育苗盤中，覆蓋1.5～2.0 cm厚的基質(zhì)，播后覆蓋地膜保溫保濕。

1.4 播后管理

出苗前白天溫度保持在25～30 ℃，夜間保持在18～20 ℃;50%種子出土后，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在15～18 ℃;苗齊后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在12～16 ℃。

1.5 嫁接

當砧木的2片子葉展平、初顯真葉，接穗的2片子葉初展、未見真葉時為適宜嫁接期。采用貼接法，用刀片沿砧木子葉一側(cè)呈30°斜切去掉生長點及1片子葉，切口長約1 cm;接穗在子葉下1 cm處將胚軸向下削切成與砧木相吻合的斜面。將砧木與接穗的切面對齊，貼靠在一起，用嫁接夾固定緊。

1.6 嫁接后管理

1.6.1 溫度調(diào)控 嫁接后4 d內(nèi)，白天溫度保持在25～30 ℃，夜間保持在20～25 ℃;嫁接后5～7 d，白天溫度保持在22～28 ℃，夜間保持在18～20 ℃;嫁接8 d后，白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在15～18 ℃;定植前5～7 d，白天溫度保持在20～24 ℃，夜間保持在13～15 ℃。

1.6.2 濕度調(diào)控 嫁接后2～3 d，密閉棚室，使空氣濕度達到95%以上;嫁接后3～5 d在清晨或傍晚結(jié)合透光，逐漸進行通風換氣排濕，加強鍛煉;7～10 d后嫁接苗不再萎蔫可按正常苗床濕度管理。

1.6.3 光照管理 嫁接后3～4 d內(nèi)不見光，晴天可覆蓋遮陽物;5 d后逐漸增加見光量，可在上、下午各見光2～3 h;7后可撤掉遮陽物，進入正常管理。

1.7 壯苗標準

幼苗健壯、接口愈合良好，真葉2～3片，節(jié)間短，葉色濃綠，子葉完整，根系發(fā)達，無病蟲害。

2 整地、施肥、做畦

冬前結(jié)合整地，667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥4 000～5 000 kg，磷酸二銨30～50 kg，硫酸鉀型復合肥30 kg，硼砂1 kg。其中有機肥50%撒施，其余肥料全部施入瓜溝，瓜溝寬50～60 cm、深30 cm，使肥土混勻，填平瓜溝，作成寬60～80 cm的平畦，做畦后覆蓋地膜。

3 覆 膜

定植前15～20 d扣大棚外膜提溫，棚膜厚度0.06～0.08 mm，要求透光性好、流滴性好;二膜厚度0.02 mm，與大棚膜間隔15～20 cm;棚內(nèi)扣小拱棚，膜厚0.04 mm，用竹竿或鋼拱做支架，定植后覆蓋棚膜。

4 定 植

定植期需根據(jù)天氣狀況和大棚性能確定，當大棚地溫穩(wěn)定在12 ℃以上時即可定植，當?shù)匾话阍?月下旬至3月下旬定植。定植前在畦中部按照株距打孔，澆足底水，水滲下后，將西瓜苗帶坨栽培在穴內(nèi)，苗坨與畦面相平，封嚴定植孔。根據(jù)品種特性，667 m2種植800～1 000株，行距1.5～2.0 m，株距0.4～0.5 m，單行定植。

5 田間管理

5.1 溫度調(diào)控

定植后白天溫度保持在30～32 ℃，夜間保持在16～18 ℃。緩苗后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間保持在14～16 ℃。進入開花結(jié)果期，白天溫度保持在25～28 ℃，夜間保持在15～18 ℃。坐瓜后，加大通風，白天溫度保持在30 ℃左右，夜間保持在15～20 ℃。

5.2 濕度調(diào)控

定植緩苗后每天10：00—11：00進行通風降濕，保持棚內(nèi)空氣濕度在60%～70%;生長前期為避免降低溫度，通風換氣宜在中午進行。生長中后期可加大通風量和延長通風時間，保持空氣濕度60%左右為宜。

5.3 水肥管理

緩苗后瓜苗開始甩蔓時澆水1次，水量不能過大。結(jié)瓜后，當田間大多數(shù)植株上的幼瓜長到10～15 cm時，澆1次膨瓜水，追膨瓜肥，667 m2施尿素10 kg、硫酸鉀10 kg;至采收前10 d，視土壤墑情澆水，采收前10 d停止?jié)菜９麑嵟虼笃诳蓢娛┝姿岫溻?～3次。

5.4 植株調(diào)整及花果管理

當瓜蔓長滿小拱棚時撤掉拱棚膜，4月下旬撤掉二膜（幕）。采用2～3蔓整枝，生長前期以理蔓為主，及時引蔓;主蔓長50～80 cm時，保留1～2條健壯側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除，主蔓第2、第3雌花留瓜。授粉在8：00—10：00進行，采取人工授粉或蜜蜂授粉方法。瓜直徑5～10 cm時，每株選留瓜胎周正、無病蟲危害的瓜1個，其余去掉。

6 病蟲害綠色防治

6.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，輪作倒茬，培育壯苗，加強栽培管理，注意通風透光，及時中耕除草。全面清理地面病殘枝葉，集中田外深埋或燒毀處理。

6.2 物理防治

利用防蟲網(wǎng)防蟲，設(shè)黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等。

6.3 化學防治

6.3.1 主要病害防治 炭疽病可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，7～8 d噴霧1次，連噴2～3次。蔓枯病可用80%代森鋅可濕性粉劑800倍液噴霧防治，7～10 d噴1次，連噴2～3次。白粉病在發(fā)病初期可用70%甲基硫菌靈可濕粉劑800～1 000倍液、或20%三唑酮2 000倍液，7～10 d噴1次，連噴2～3次。

6.3.2 主要蟲害防治 蚜蟲可用5%吡蟲啉乳油2 000～3 000倍液、或0.3%苦參堿1 000倍液噴霧防治[5]。紅蜘蛛可用25%三氟氯氰菊酯乳油500～600倍液噴霧防治。

7 適期采收

雌花授粉坐瓜后30～40 d果實成熟。采收時要輕拿輕放，防止碰傷腐爛[6]。可保留瓜柄和一段瓜蔓，既防病又保鮮。

參考文獻

[1] 郭造強，周玉林，張榮娟. 河北省鹽堿地潛力分析及開發(fā)利用[C]//2012年中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃學會學術(shù)年會論文集，2012.

[2] 呂發(fā)河，馬榮祿.旱堿地西瓜栽培經(jīng)驗[J].農(nóng)村科技開發(fā)，1995（4）：21.

[3] 趙洪顏，錢選民. 西瓜栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（15）：95-96.

[4] 韓義. 陜北露地西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 中國瓜菜，2017，30（9）：48-50.

[5] 劉美，解昆侖，劉茜，等. 寧夏回族自治區(qū)嫁接西瓜發(fā)生黃瓜綠斑駁花葉病毒病[J].中國瓜菜，2019，32（2）：7-10.

[6] 王田利. 我國現(xiàn)代西瓜產(chǎn)業(yè)特點、問題與對策建議[J]. 西北園藝，2014（5）：4-7.