新冠肺炎疫情對果業的影響、啟示及對策

田鵬

新冠肺炎疫情發生以來，各地出臺了封閉社區（村莊）限制進出、禁止群體性聚集活動、交通管控、停產待工、居家隔離、居家辦公等一系列措施，各行各業遭受不同程度的影響，瓜果業也不例外。筆者以落葉果樹果品和西瓜甜瓜為對象，通過對網絡輿情跟蹤，就疫情對瓜果銷售和生產可能產生的影響進行分析和研判，以期尋求應對之策。

1 疫情影響果品銷售總體下降

春節前后通常是水果消費旺季，也是生產者盈利的重要時間節點，但疫情的不期而至打亂了市場常規，影響很大。據騰訊網報道，2020年春節前一周對于水果禮盒的百度搜索指數為136，較2019年春節前一周下降81個點，其中時令果品和庫存果品略有不同（圖1）。

1.1 時令水果銷售危機重重

1.1.1 疫情前寄予厚望的采摘園普遍蕭條 冬春季節的時令水果多具有不耐貯運的特點，如大棚草莓成熟期多在年前11月至來年5月，春節是價格變化的分水嶺，節前高節后逐漸降低，進園采摘價高于市場價，多數種植戶可在春節后投資回本，之后實現盈利。但由于疫情的影響，多地草莓種植戶叫苦不堪。《經濟觀察報》2020年2月7日報道：疫情下江西上饒種植戶草莓棚無人光顧，平均一畝地爛掉數百千克。

1.1.2 線上平臺倉促間難于救市 由于線下傳統銷售渠道受阻，微商電商平臺成為生產者的無奈選擇。雖然對銷售有所幫助，但由于倉促應戰，與果農期望值仍有差距。很多平臺匆忙建立缺少流量基礎;平臺競爭激烈價格低;不耐貯運果品所必需的紙箱、泡沫塑料、空氣柱等包裝材料和人工缺乏。……