李艷萍 余先泊

經過幾十年的發展,葡萄產業目前進入調整、升級,趨于理性的發展階段。2019年,不同葡萄品種價格差距明顯,同一品種不同質量的葡萄價格差距也非常大。如何才能種植出綠色健康的葡萄?消費者又喜歡什么樣的葡萄呢?在近期召開的第15屆全國葡萄病蟲害防治技術與經驗研討會上,兩位專家給出了寶貴建議。
1 葡萄病蟲害的綠色防控措施
1.1 農業防治
(1)耕作制度:復合種植等;(2)霜霉病抗病品種選育和利用,抗砧——根瘤蚜及線蟲病害;(3)土壤環境改良:限域栽培技術等;(4)田間管理:密度調控、水分管理、肥料使用、清園措施。
1.2 物理防治
(1)物理隔離:避雨和套袋;(2)顏色利用:黃板誘蟲;(3)人工捕殺:天蛾類幼蟲;(4)清除病組織:摘除毛氈病病葉、去除病果穗;(5)溫度利用:苗木的溫浴消毒;(5)阻隔帶:粉蚧黏膠帶、塑料隔離帶等。
1.3 生物防治
(1)天敵的利用:捕食性螨防治薊馬等。(2)微生物的利用:防治根癌病E26;防治霜霉病的芽孢枯草桿菌等。(3)微生物產物的利用:武夷菌素(防治灰霉病、白腐病、炭疽病)、細胞分裂素(增強抗性)等。(4)化學生態物質的利用:花翅小卷蛾和綠盲蝽的性誘劑、防治星毛蟲的滅幼脲等)、綠盲蝽和白星花金龜的氣味誘殺劑等。
1.4 其他防治措施
(1)化學農藥助劑:處理花序和果穗的展著劑;農藥使用時的增效劑等。(2)預防性措施:葡萄根瘤蚜和花翅小卷蛾的檢疫措施、氯化苦土壤消毒等。
2 葡萄病蟲害綠色防控關鍵技術
2.1 抗性砧木
是100多年來控制葡萄根瘤蚜和葡萄線蟲病害、避免成災危害的唯一有效方法。……