綠色生態水產養殖技術

時全剛 吳明

摘 要：綠色生態養殖技術是指通過人工措施，模擬物種的自然生態環境，在更優良的條件下養殖產品。在水產養殖中引進該技術，可降低水產病害的出現概率，提高水產品的品質，為消費者提供更自然、綠色、健康的水產品。可見，對綠色生態養殖技術在水產養殖中的應用分析具備現實意義。鑒于此，文章結合多年工作經驗，對綠色生態水產養殖技術提出了一些建議，僅供參考。

關鍵詞：綠色生態;問題;水產養殖技術

推進水產養殖業綠色發展是生產方式上的一次重大轉變。我們要進一步增強責任感、使命感、緊迫感，銳意進取、攻堅克難，努力推進水產養殖業轉型升級取得新進展，進一步提升水產養殖業綠色發展水平，為實施鄉村振興戰略、推進農業農村現代化作出新的更大的貢獻，讓漁業成為有奔頭的產業，讓漁民成為有吸引力的職業，讓養殖水域成為生態良好的安居樂業的美麗家園。根據目前市場需求，重視水產品質量，加快推動無公害水產漁業的發展，為市場提供優質的無公害水產品，是漁業發展的迫切趨勢和水產養殖者的必然選擇。

一、水產養殖業綠色發展的基本內涵和意義

水產養殖業綠色發展的基本思想是以推進漁業供給側結構性改革為主線，以優化空間布局、治理養殖污染、推進健康養殖、保護產地環境、提升生態服務功能以及強化執法監督為重點，創新發展動能，切實轉變養殖發展方式，調整產業結構，壯大新型經營主體，走產地優美、產品優質、產出高效和產業優化的綠色可持續發展道路，實現轉型升級，構建現代水產養殖業。水產養殖業綠色發展堅持環境保護和水產養殖生產的協調發展。《意見》將改善養殖環境作為水產養殖業綠色發展的重要內容。強調堅持生態優先，積極改善養殖環境，充分發揮水產養殖的生態服務功能。指出通過科學布設網箱網圍、推進養殖尾水治理和加強養殖廢棄物治理等多項措施加強水域自然生態環境建設。同時，倡導以漁凈水、以漁控水和以漁抑藻，修復水域生態環境;加強城市水系及農村坑塘溝渠整治，重構水生生態系統;構建立體生態養殖系統，美化生態環境。明確進一步加強科學布局，轉變養殖方式，大力發展生態健康養殖。提出可通過創建水產健康養殖示范場，發展生態健康養殖模式;推廣疫苗免疫、生態防控措施，加快推進水產養殖用獸藥減量行動;實行養殖小區或養殖品種輪作，降低傳統養殖區水域灘涂利用強度等措施聯合推動進行。

二、水產養殖業發展存在的問題

一是產業大而不強。水產養殖生產總體規模很大，但標準化、規模化程度不高，傳統養殖方式占主導地位，技術、裝備相對落后。二是產品供給結構性矛盾突出。我國水產養殖品種繁多，但優質水產品供給不足，進口水產品銷量不斷攀升，國內大宗產品占比較高，優質特色品種供不應求。三是產地環境不優。一些地方不同程度存在養殖布局不合理、養殖密度過高、局部地區養殖污染環境等問題。

三、綠色生態水產養殖技術

1.構建適宜的養殖環境

水體環境會直接決定苗種的成長發育狀況，因此對養殖環境進行嚴格把控是十分重要的。首先需要保障養殖環境的清潔與舒適性，避免環境周遭存在污染或污染源。其次為了方便水產品運輸，可以選擇在一些交通較為便利的位置進行養殖。養殖時，可以在水體環境中種植一些水草，在起到改善水質環境的同時，還能夠模擬自然水體環境。但是在水草種植時，需要注意不要種植過多，避免水草大面積生長導致水體含氧量減少以及占用水體空間等問題。

2.采用漁農間作技術

養殖戶可將養魚多年的池塘積存淤泥晾干，根據農作物的生長特點，進行因地制宜地種植。如當成稻田種植，還可種植瓜果、蔬菜、芝麻等高產農作物，使植物充分吸取淤泥中的營養成分，經過一段時間池塘底泥的改良，再放水養魚，這樣就能科學合理地利用池塘，獲得“漁農雙豐收”。

3.應用綜合生態養殖方式

目前的海水養殖業以單品養殖為主，我們要善于利用不同的生態位和營養級進行生態養殖。如在綜合養殖場中混養魚類、海藻和濾食的貝類，這樣網箱混養魚類的排泄物和餌料殘渣等有機物能被海藻和貝類利用，不但能形成生態的養殖系統，而且增加產出量。

4.綠色生態養殖技術的水產病害防治

病害是影響水產行業發展的關鍵要素，養殖人員可利用綠色生態養殖技術，提高水產病害防治水平，推動水產品的可持續發展，具體可從共生與混養兩方面入手。共生是指水產品和水生植物間的共生，二者在養殖環境中相互依存。水生植物在水產病害防治方面的作用體現在以下兩點：魚類的糞便含有致病因子，水生植物可調節糞便成分，加大營養物質的含量，減少致病因子的產生，實現防治病害的目的;魚呼吸產生的二氧化碳可促進水生植物的光合作用，增加養殖池內的氧含量，保障水產的健康成長。混養是指在同一養殖池中養殖多種水產品，利用不同品種的生活習性差異，完善生態養殖系統，降低水產的患病概率。相關數據統計表明，如果養殖池中一種水產的種類超過50%，水產的患病概率顯著提升。就此，養殖戶需引進混養法，在養殖池中混養多種魚類，可將草魚、鯽魚、鯉魚及魴魚等水產混養于同一養殖池中。上述魚類的生態階級不同，可提高養殖池的生物多樣性，構成豐富的生物鏈。例如，鯽魚和草魚的活動范圍為池底，會破壞池底病原體的滋生環境;一旦養殖池內的魚類患病，其行動速度降低，成為肉食性魚的食物，避免病原體在養殖池內傳播，實現病害的有效防治。

四、結束語

綜上所述，在進行水產養殖時，以往的人工養殖方法和養殖技術都越來越無法達到如今的養殖要求，并且也不利于養殖業的發展。所以，生態養殖技術作為一種以環保、高效、低成本等優勢逐漸在水產養殖中普及，不但能夠提高水產養殖的經濟效益，而且還推動了水產養殖業的穩定發展。

參考文獻

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