探討設施葡萄栽培管理需注意的問題

陳秀高

隨著葡萄市場銷售量逐漸增加，吸引了大量的種植戶種植葡萄，設施葡萄作為新型的品種，往往具有較高的靈活性，有效的調整了葡萄種植與采收時間，更主要的是符合市場對葡萄周期性需求，并且通過上市時間的調整，有助于增強葡萄種植戶的經濟效益，但設施葡萄種植要求相對較高，這就要求葡萄種植戶注重樹立科學的種植意識，嚴格執行設施葡萄栽培技術要點，同時加強設施葡萄栽培管理，為葡萄健康生長提供重要的技術保障。基于此情況下，本文主要從選種、苗木選購、控制重茬栽植、選擇栽植溝栽植、解除嫁接口塑料條、升溫時間控制角度對設施葡萄栽培管理進行了全方位分析。

1、慎重引進葡萄品種

栽培品種的特性直接影響著葡萄的品質和質量。在設施葡萄種植過程中，種植戶應當注重葡萄品種選擇工作，如果選擇促早栽培品種，則需要根據葡萄種植區域的實際情況，選擇生育期為110-125d的早熟品種。如若選擇延晚栽培方式，則選擇生育期為150-180d的晚熟品種。如若冷棚品種選擇面較大的情況下，此時既可選擇早熟品種，也可選擇晚熟品種。無論選擇何種品種，但必須保證品種的優質性，這對于提高葡萄品種的品質具有重要的作用。

2、嚴格把控苗木選購管理

苗木選購作為設施葡萄栽培管理關鍵環節，能否保證苗木選購的合理性，直接關系到葡萄的產量。基于此情況下，必須強化對設施葡萄苗木選購管理，在苗木選擇之前，需要對所選購的苗木基地進行調查，盡可能選擇正規可靠的育苗基地，這對于保證苗木的質量具有重要的作用。其中苗木的質量有著明確的標準，具體主要體現在：①品種與砧木純度控制在98%以上;②要保證苗木根系發達，側根數量為4-5條，根長為20cm以上，側根粗度0.3-0.4cm之間;③保證主枝成熟度，其中主枝粗度為0.5-0.6cm，高度為30cm以上，同時要確保嫁接口處于完全愈合狀態，并且接口高度宜控制在10-15cm;④接穗品種芽眼數5個以上;⑤根皮與枝皮無損傷，不存在病蟲害現象，只有保證所選擇苗木具體以上標準，才能夠用于具體栽培過程中。

3、禁止重茬栽植

重茬栽植作為葡萄種植中常見問題，同時也是在所難免的問題，一旦出現重茬栽植問題，將會嚴重影響著葡萄栽植。在實際的栽植過程中，如若前茬選擇葡萄大棚栽植方式，這種情況下將無法重新栽植葡萄，如若再次進行葡萄栽植，則有可能出現重茬問題。當前這種栽植方式將會產生較大的危害，同時還會影響著原栽植1-2年的葡萄。對于葡萄栽植重茬危害而言，當前還沒有找到相應的預防措施。為了能夠避免出現重茬栽植問題，則需要種植戶引起足夠的重視，樹立科學的栽培意識，嚴格執行相關栽植技術要點進行栽植，這也是目前唯一可以有效抑制重茬問題的方法。

4、采用栽植溝栽植

由于葡萄屬于肉質根系，并不具備較強的扎根能力，為了保證葡萄的成活率，通常可選擇栽植溝栽植方式。在選擇當前這種栽植方式時，必須嚴格執行其栽植技術要點，深挖栽植溝，并注重對栽植溝比例進行嚴格控制，確保在符合種植技術要求。單行栽植溝寬需要控制60-70cm之間;雙行栽植溝寬控制在110-120cm之間，栽植溝的深度為90cm左右。同時，還需要將腐熟的農家肥與秸稈放入到栽植溝內，對于土、肥料、秸稈來講，需要采取分層方式進行。當完成此環節的工作后，還需要對其澆水進行沉實。

5、解除嫁接口處的塑料條

當葡萄新苗定植工作結束后，葡萄栽植人員可根據具體栽植流程，及時解除苗嫁接口處的塑料，有效的解決了營養回流問題，為葡萄主干健康生長提供重要的保障。隨著葡萄種植不斷規模化發展，葡萄種植要求隨之不斷提升，根據相關數據調查顯示，在葡萄大棚種植過程中，部分種植戶并沒有將嫁接口處的塑料條及時解除。而當前這一問題的出現，嚴重影響著葡萄的正常生長，甚至嚴重的情況下，造成了葡萄苗出現大量死亡。因此，必須給予該操作環節足夠的重視，嚴格按照栽植技術要點進行操作。

6、控制好升溫時機

升溫作為葡萄種植必經過程，同時也是積累糖分、營養、結實的過程，雖然升溫為葡萄種植帶來保障，但也存在一定的負面影響，葡萄種植戶需要引起足夠的重視，具體主要體現在以下方面內容：如若升溫時間過早，此時葡萄植株出現休眠障礙;而在北方葡萄種植過程中，過早升溫會導致其遇上低溫期，這對于葡萄開花、結果產生嚴重的影響，甚至嚴重的情況下，還會造成葡萄出現凍害，這在很大程度上影響著葡萄的總體產量。

綜上所述，隨著葡萄種植面積不斷擴大，葡萄栽培種植要求不斷提高。在設施葡萄種植過程中，相關種植人員要想保證葡萄種植的品質和產量，則需要樹立科學的種植理念，嚴格按照葡萄種植技術要點進行種植，同時要注重加強對設施葡萄整個種植過程管理，做好各個階段細節方面的管理。此外，在葡萄種植過程中，最忌諱種植戶憑借主觀經驗進行種植，這對于葡萄的產量將會帶來嚴重的影響，導致葡萄種植戶蒙受較大的經濟損失。

（作者單位：223400江蘇省淮安市漣水縣園藝技術指導站）