“雙創(chuàng)”視角下應用型本科院校旅游管理專業(yè)實踐教學模式的構建

【內容摘要】 在傳統(tǒng)的教學模式下，培養(yǎng)出的人才已經不能滿足社會的需求，這時候就需要進行改進和革新，以激活高等本科院校的人才活力。黑河學院的旅游管理專業(yè)開設較早，人才培養(yǎng)的經驗充足，近幾年在教學技術的革新和師資力量的擴充影響下，本校旅游管理專業(yè)人才質量高、能力高、應用型強、服務意識強，但是基于時代發(fā)展需要和人才進步的需要，現有的旅游管理專業(yè)實踐教學模式已經不能滿足時代需要，而加強教學研究能有效提升人才培養(yǎng)質量，并提升我校旅游管理專業(yè)人才的市場競爭力。

【關鍵詞】 “雙創(chuàng)”視角;應用型本科院校;旅游管理專業(yè);實踐教學;模式改革 ;人才培養(yǎng)模式構建

1 “雙創(chuàng)”理論內涵

“雙創(chuàng)”是“大眾創(chuàng)業(yè)”、“萬眾創(chuàng)新”的簡稱，是中國高等教育人才的發(fā)展方向，政府也對其進行了強有力的政策支持和財政補貼，并針對一些在“雙創(chuàng)”改革中遇到的問題不斷解決。從2014年到2019年，幾乎每一年都有一則政策支撐“雙創(chuàng)”，而推動“雙創(chuàng)”落地，政府相關部門也制定了很多活動和賽事，積極籌建創(chuàng)業(yè)中心和創(chuàng)業(yè)園，并激活“雙創(chuàng)”的社會大環(huán)境。“雙創(chuàng)”是新時代背景下，中國政府為了打造高素質現代化人才所樹立的一面大旗，而事實也證明，創(chuàng)新和創(chuàng)造恰恰就是社會的發(fā)展推動力，因此社會發(fā)展來說，就要積極鼓勵大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新。而對于高等本科院校來說，其是培養(yǎng)高素質人才的重要場所，也是直接對接社會的窗口，因此加強本科院校的應用型人才建設，是貫徹落實“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”目標的重要路徑。

2" 新時代背景下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)

2.1 應用型本科院校旅游人才培養(yǎng)現狀

本科院校學生的高考成績不差，人才素質上還是知識層次上都拔尖，但是旅游管理專業(yè)的專業(yè)性質，更適合以一種實踐性人才的培養(yǎng)模式開展，才能提升人才培養(yǎng)的質量。以本校的旅游管理專業(yè)為例，我校2019年旅游管理專業(yè)畢業(yè)人數176人次，而以本學院（文化旅游學院）的就業(yè)率為例來說，就業(yè)率為96%，就業(yè)率在國內高校中已經出類拔萃，但是分析專業(yè)的相關度，本屆畢業(yè)生的專業(yè)相關程度為65.11%，處于中游。同時在就業(yè)指導的幫助下，越來越多的學生對本專業(yè)倍加認可，而在新背景下，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)也存在著新的發(fā)展機遇。

2.2 “雙創(chuàng)”背景下旅游專業(yè)高素質人才的培養(yǎng)目標

培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的旅游應用型人才，是目前旅游人才市場普遍關注的問題，也是高校應該高度重視和認真研究的課題。

第一，創(chuàng)新型。在旅游業(yè)多元化發(fā)展，從量變到質變的關鍵時期，提高文化旅游產業(yè)的發(fā)展質量，創(chuàng)新旅游行業(yè)發(fā)展趨勢，一些熱門旅游線路的重新定位和新的旅游景點的開發(fā)和宣傳，都離不開創(chuàng)新的支持。

第二，創(chuàng)業(yè)型。通過對本專業(yè)學生的調查研究，48%左右的學生對就業(yè)感到滿意，其中不滿意和基本滿意的占了多數，而旅游管理專業(yè)學生如果直接進入旅游公司工作，前期的工作環(huán)境和工作待遇，都有一定的局限性，而這樣“不情不愿”、“趕著”工作的狀態(tài)，也不利于企業(yè)的發(fā)展，因此也鼓勵學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，真正通過自己的努力做自己最喜歡的工作。

第三，實干型。旅游專業(yè)的專業(yè)人才應當具有實干精神，擁有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)精神，樂于助人積極向上，對單位忠誠對客戶負責，能以自己的豐富人文素養(yǎng)提升自我的社會價值。

3" 應用型本科院校人才培養(yǎng)模式中實踐教學模式存在問題分析

在實際的教育教學過程中，基于傳統(tǒng)的教學觀念、僵化的實踐教學內容、學生的自我約束和錯誤觀念、社會大環(huán)境等各種問題的影響，在實際的教學過程中可能存在一定的問題，這些問題亟須解決。

3.1 傳統(tǒng)的教學觀念不能落實實踐教學內涵

實踐教學的內涵就是將學生的基礎理論知識培養(yǎng)和學生的能力培養(yǎng)結合起來，但是在實際的教學過程中，無論是教師還是學校管理者，均可能被傳統(tǒng)的教學觀念所阻礙，這樣的方式造成的最大影響就是，理論教學和實踐教學之間存在很大的割裂性，不能有效融合。

3.2 育人不全面，思想教育沒有協同進行

教學過程尚且在不斷完善和拓寬過程中，但是在實際的育人過程中，沒有將品德教育和能力教育結合起來，育人的效果尚不全面，但沒有思想教育的協同進行下，學生很容易出現思想懈怠和厭惡自己職業(yè)的現象，在實際的實習過程中，或者對學生的工作崗位觀察發(fā)現，部分學生在進行實踐的時候沒有公德心，沒有職業(yè)責任感，致使在解決處理一些與客戶矛盾與沖突的時候，不能站在客戶的角度思考問題。

3.3 學生對實踐學習的理解不深刻，能力素質提升慢

目前在實踐教育教學過程中，依然存在很多形式化的問題，例如學生在外出企業(yè)考察的時候，往往只是到企業(yè)中參觀一圈，或者在其崗位上實驗實踐一天，并沒有理解公司工作的內涵。因此，很多實踐教學的學習中都存在理解不深刻的現象，致使學生盡管能完成學校的實踐學習任務，而在實際的工作過程中造成這樣的最大問題就是學生的能力素質提升非常慢，在激烈的市場競爭環(huán)境下，我校的旅游管理專業(yè)人才的競爭力并不是太高，尤其是很多專科院校專門對學生的能力進行深度培養(yǎng)。

4" 在“雙創(chuàng)”視角下進行旅游管理專業(yè)實踐教學模式改革的創(chuàng)新研究

4.1 完善實踐教學模式，融合課程體系

專業(yè)教研人員應當建立一種協同化、常態(tài)化的實踐教學模式，并打造“生活處處皆課堂”、“實踐就是課堂”的教育新模式，加強實踐教學模式研究，充分結合本校優(yōu)渥的教學資源和教學環(huán)境，打造一體化的實踐教學新常態(tài)，打造“課堂+課外”的協同教學模式，優(yōu)化旅游管理專業(yè)育人計劃，細化旅游管理專業(yè)課程，對專業(yè)平臺課程進行優(yōu)化，提升專業(yè)必修課、選修課比重，豐富實踐教學形式，除了專業(yè)集中組織的專業(yè)實踐以外，將學生選修課的實踐也納入到課程學分中來，積極豐富實踐活動形式，除了實踐活動、行業(yè)調查、企業(yè)考察、景點研究以外，還要鼓勵學生自己發(fā)現學習中的實踐教學新模式。可以按照以下標準設計實驗課程：制定一定的實踐教學學分標準，如40分，其中有30個左右的學分是專業(yè)必修實踐，如畢業(yè)論文設計、毛概、實踐調研等等，而剩下的學分以選修的形式鼓勵學生自修，如旅游產品開發(fā)、文案寫作、景點學、城市歷史與文化保護等，不斷擴充實踐教學內涵，讓學生真正能學其想學的內容，學真正對其未來發(fā)展有用的內容。

4.2 豐富實踐教學研究內容，拓寬實踐教學思路

教師應當認識到，要想培養(yǎng)“雙創(chuàng)”人才，知識素養(yǎng)是推動力，而思想素質是催化劑，高素質的人才始終要和高素養(yǎng)掛鉤，因此在旅游管理專業(yè)教學過程中，就要深刻認識到新時代背景下的育人內涵，豐富實踐教學的研究內容，讓學生不光有“智商”，還要有“志氣”，更要有“良知”。故而應當對實踐教學進行拓展，并充分結合院校優(yōu)質的思想教育資源，打造全面育人的實踐教學新模式。加強學生的思想政治素質的培育，將思政內涵引入其中，將思政元素融入旅游管理專業(yè)實踐教學改革中。積極拓寬思政教育進課堂渠道，將實踐教學和思政教育相結合，在實踐教學中不斷培養(yǎng)學生對專業(yè)的認同感和職業(yè)價值感。重視專業(yè)老師的指導和輔導員的就業(yè)指導，加強學生思想素質教育，堅定維護國家利益、思想不偏不倚，才能更好保證學生在未來進入旅游行業(yè)相關崗位的時候，能恪盡職守、愛崗敬業(yè)、思維活躍，這樣才能助力學生在職場的更好發(fā)展。

4.3 建立對口的校企合作關系，建立長期有效的實踐教學模式

學校方面應當為學生創(chuàng)設良好的專業(yè)實踐平臺，基于本校地處中國最北端的地理位置，積極打造特色旅游人才培養(yǎng)模式，借助本地優(yōu)秀的旅游資源和高校的人才優(yōu)勢，協同本地旅游公司建立校企合作關系。學校可協同本地優(yōu)秀的旅游行業(yè)本土企業(yè)，如黑河國旅、北大荒旅行等，加強和學校周邊的旅游公司的聯動，為學生打造良好的實踐平臺和校外實踐基地。同時，不斷完善“雙師型”教學班子，積極引進外部旅游管理行業(yè)專家到學校講課，豐富學生的視野，還要積極協同本地其他高校，進行師資共享，加快旅游管理專業(yè)實踐改革進行。鼓勵并組織學生利用寒暑假期間、周末去公司實習，利用參觀、頂崗實習等方式，切實豐富學生的實踐課程，也能在實踐中拓寬學生的思維視角，盡早確定工作方向。此外，基于創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的需要，還要鼓勵學生多開展研究性的學習，通過校企合作的實習實踐，真正做到有所收獲，每半個學期開展一次課堂匯報，鼓勵學生說說自己對行業(yè)的見解對自身發(fā)展的規(guī)劃，讓學生能有所收獲有所感悟。

5" 結語

總而言之，在知識經濟的時代背景下，“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)是高等教育的發(fā)展趨勢，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力則是高校大學生核心能力的重要指標，實踐教學作為高校人才培養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力方面起著非常關鍵的作用，把“雙創(chuàng)”型人才培養(yǎng)融入應用型院校旅游管理專業(yè)實踐教學中，從“雙創(chuàng)”的視角來探討高校的旅游實踐教學模式問題與改革措施，具有很強的現實意義。這就需要我們教師和學校管理者分析原因，實現完善實踐教學模式、提升實踐教學效果、豐富實踐教學研究內容、拓寬實踐教學思路的目的，最終構建起應用型本科院校的旅游管理專業(yè)實踐教學的模式和保障體系。

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