以就業為導向的旅游專業實踐性教學改革探析

【內容摘要】 我國的經濟近年來穩步發展，而人們的經濟增加，勢必帶動我國的旅游業發展，因此旅游業也會對相關的旅游業人才有著大量的需求，但是隨著我國的旅游業的發展，當前我國的旅游專業學生的就業并沒有得到提升，這顯然與旅游業的快速發展不符。分析當前我國的旅游專業教學存在的問題，并根據存在的問題開展改革，是我國的實踐性教學的必然趨勢。

【關鍵詞】 就業;旅游專業;實踐性教學

1" 引言

旅游業的發展本應帶動旅游專業學生的就業率的提高，但是近年來旅游專業學生的就業率反而并沒有得到有效的提升，這表明旅游專業的教學存在問題，教學的內容與市場需求的人才有出入，導致旅游專業的學生在就業市場并沒有得到重視[1]。為此，各中職中專應廣泛的開展實踐性教學，增加教學的實用性，從而提高旅游專業學生的就業率。

2" 旅游專業的教學目標

旅游專業學生的教學目標是非常清晰明了的，就是通過教學提供能夠促進旅游業發展的高素質人才和旅游業的一線勞動者，在21世紀，教學內容應該面向世界，面向未來，避免職業教育的眼光被傳統的教育思想所束縛，旅游專業在這種背景下，需要不斷進行創新和改革，從而跟上時代步伐，適應不斷發展的旅游業，培養出能夠符合社會需求的旅游專業人才。

3" 旅游專業教學存在的問題

旅游專業作為一門與生活緊密相連的專業，與人們的生活息息相關，畢業后的旅游專業學生需要接觸到社會中方方面面的人，因此旅游專業需要培養的人才必須具有相當的實用性和較強的專業性，所以在教學中，不僅需要注意教學的理論知識，還需要注意學生對理論知識的應用，讓學生掌握在工作中處理問題的能力[2]。這就要求學生能夠在專業的學習中將知識活學活用，處理一些突發事件。因此當前的實際問題就是旅游專業的學生不具有實際處理問題的能力，在學習中過分的強調了理論性，沒有注重實際運用能力，旅游專業的教師在教學中缺乏實踐教育，而重視對理論的考核，沒有注意對學生的綜合素質的培養。這樣的教學問題也就導致畢業的旅游專業學生的能力不能滿足旅游市場的需求。市場需要的是精干的旅游專業人才，而當前我國各個高校中職中專等學校培養出來的旅游專業學生大部分都是只具有理論知識，沒有實踐運用能力，所以在就業時達不到預期，部分學生無法正常就業，出現旅游市場缺乏人才，而旅游專業的學生不能就業的情況，因此部分旅游專業的學生最終選擇轉業，造成教育資源的浪費。

4" 就業導向下的旅游專業實踐性教學改革

4.1 學校設立教學目標，適應時代發展

旅游專業學生的難就業有一部分原因還是學校的教學內容和課程已經脫離了社會實際，不能滿足旅游市場的需求。其專業教學的內容不能滿足市場的原因，則是部分高校和中職中專學校在設置旅游專業的的專業課程上出了問題，設置的課程比較僵硬死板，上課的內容沒有新意，而在高校和中職中專學校的旅游專業設置，則應該隨著時代發展而變化，不斷的更新教育的內容和教育的方法[3]。具體來說，就是學生的學習內容應該避免教條主義，應該以促進旅游專業學生的就業為目標，靈活的開展教學，培養社會真正需要的人才，而不是只會一堆理論知識，不能靈活運用知識，處理遇到的實際問題的畢業生。因此，各個學校在進行人才培養時，需要校方將培養人才的目光放的更加長遠，把握好市場發展動態，根據旅游市場的不斷發展變化，對人才的需求更新教學內容更改課程設置，同時教學的要求不能放低，嚴格控制學生的畢業門檻，避免差生流入市場，通過把控學生的畢業門檻，側面提升學生的學習態度，讓教學目標與旅游業的行業技能標準達到無縫銜接。

4.2 增強旅游專業學生的實踐教學

除了明確教學目標，各個高校和中專中職學校等還要注意對旅游專業教學實踐的深化與改革，教師應該保持其教學內容、教學模式與教學目標相匹配，才能提升課堂的教學質量，實現旅游專業教育改革的目標[4]。教師在進行教學時首先應該聯系教學內容增加實踐學習和體驗，在課堂中確認學生的主體地位，增加學生學習旅游知識時的參與度，鼓勵學生將學習的旅游專業知識在生活中多多應用。教師在進行教學內容設置時，必須注重學生的職業能力培養，教師可以充分利用網絡技術獲取更加豐富的教學資源，從而豐富教育的寬度。在不同場景的能力應用中學生能夠初步感受到旅游專業能力培養的重要性，還能鞏固新知識，做到學以致用。因此，不僅需要常規的在學生畢業前開展畢業實習，教師還可以組織學生利用寒暑假開展專業實踐，利用暑期開展的實踐，不僅可以避免傳統的畢業實踐的工作時間固定，工作內容單一的問題，還可以讓學生多學多看多做，靈活安排時間，有了更多的實習選擇和實習的機會，充分利用這些零散的時間參與到實習中，是學生寶貴的實踐經驗。

4.3 提升旅游專業教師的業務水平

各個高校和中職中專的旅游專業教育所關注的不應是老師教了什么，而是學校中的學生學到了些什么。隨著時代的發展和進步，旅游專業這門課程怎樣吸引學生的目光，激發學生對旅游專業的興趣是教師應考慮的問題。而為了切實落實對學生的旅游專業教育，教師要從學生層面思考問題，根據大部分的學生的實際需求，追求趣味性和活躍的課堂，發掘旅游專業情境創設的新形式，營造出相對寬松自由的課堂情境[5]。雖然要確立學生在課堂學習中的主體地位，但是也不能忽視教師對于學生進行旅游專業的重要引導作用，因此教師也應該不斷提升自己的業務水平，學校更應該加強師資力量建設，不斷的引進人才和提升教師的教學能力。針對教育改革新形勢，很多的旅游專業教師可能具有較高的專業水平，但是在職業能力培養方面知之甚少，學校可以通過線上再學習以及集中培訓等方式為教師提供培訓學習的機會，從而不斷提高教師的綜合能力和業務水平[6]。如開展一場教師的線上云旅游結合實地的一次旅游，不僅可以讓教師放松，還可以讓教師在旅游中感受到旅游業的真實發展狀況，有利于教師的旅游專業教學。

4.4 以促進就業為導向，在學生的考評中增加實踐比重

旅游專業的實際工作是重實踐，更多的是與人打交道，因此不僅需要增加學生的專業實踐，還需要增加學生在考評中的實踐比重的占比，如學校通過與企業合作，建立了校外的實踐基地，旅游專業的學生可以進入企業實習，但是如果實習的成績占比低，則勢必不能引起全體學生的重視，部分學生會忽略實踐，在實踐中不注意提升自己，丟失了提升自己的機會。因此在對學生的考評中，需要增加實踐的比重。

5" 結語

各個學校的旅游專業都是為了培養人才，保障旅游業的人才需求，為此，學校應以促進學生的就業為導向，不斷的謀求教學改革，增加學生的實踐學習，讓旅游專業學生的就業難題得到解決，讓旅游市場的人才缺口得到填補。

【參考文獻】

[1]張華.就業導向的中職旅游專業實踐性教學改革探討[J].黑龍江科學，2020，11（07）：90-91.

[2]劉蓉.對中職旅游專業實踐教學的探索與思考[J].旅游縱覽（下半月），2020（02）：206-207.

[3]王燕飛.關于高職旅游教育實踐性教學特色建設的研究[J].科技風，2020（04）：35.

[4]蔡凌燕.旅游專業加強實踐性教學的路徑[J].教育現代化，2019，6（99）：84-85.

[5]劉保松.關于加強旅游專業實踐性教學的幾點建議[J].科技創新導報，2018，15（30）：145+149.