基于大健康與大旅游下的老年健康服務(wù)發(fā)展研究

【內(nèi)容摘要】 旅游與健康是健康服務(wù)和旅游融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)，健康旅游不僅包括健康旅游文化、健康旅游生態(tài)區(qū)、健康旅游產(chǎn)品，還包括健康旅游服務(wù)、健康旅游特色等知識。本文根據(jù)老年人不同健康水平以及需求進(jìn)行健康服務(wù)設(shè)計，從而促進(jìn)旅游健康服務(wù)的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】 旅游健康;" 旅游服務(wù);" 旅游發(fā)展

1" 引言

隨著國民水平的不斷提高，旅游產(chǎn)業(yè)得到快速的發(fā)展，旅游者積極主動的參與其中[1]。但是旅游產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的同時，也帶來了一些問題阻礙了旅游的健康發(fā)展。發(fā)展健康旅游對擴(kuò)內(nèi)需、穩(wěn)增長、促就業(yè)、惠民生、保健康，提升我國國際競爭力具有重要意義[2]。當(dāng)前我國已經(jīng)進(jìn)入人口老齡化快速發(fā)展階段，老齡化巨大的消費需求，推動了康養(yǎng)旅游的發(fā)展，也加快了養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的發(fā)展。\"十三五\"期間，我國的養(yǎng)老問題面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，老年人的養(yǎng)老服務(wù)體系需要進(jìn)一步加強。因此，在旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展擴(kuò)大內(nèi)需的同時，應(yīng)注重發(fā)展健康服務(wù)保證旅游者和人民的健康，從而促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

2" 健康服務(wù)與老年健康服務(wù)

健康服務(wù)業(yè)包括醫(yī)療服務(wù)、健康管理、健康保險、醫(yī)療護(hù)理、康復(fù)保健、健身養(yǎng)生等相關(guān)服務(wù)[3]。從健康服務(wù)的性質(zhì)可以分為醫(yī)學(xué)服務(wù)和非醫(yī)學(xué)服務(wù)兩種，其中醫(yī)療服務(wù)是健康服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和核心內(nèi)容，只有優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)作為支柱，其他的衍生服務(wù)才可以快速持續(xù)發(fā)展。醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系的完善，需要康復(fù)、護(hù)理、養(yǎng)生保健等服務(wù)業(yè)快速增長的支持，從而進(jìn)一步促進(jìn)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量，形成多元化的健康服務(wù)格局。旅游健康是在旅游中采用各種資源與手段增強人們身體抵抗力、促進(jìn)身心健康的一種狀態(tài)。健康管理非醫(yī)學(xué)服務(wù)主要包括健康旅游、養(yǎng)生保健與運動健身等服務(wù)。人們對健康服務(wù)的需求正從以傳統(tǒng)的治療轉(zhuǎn)變?yōu)楦又匾暭膊☆A(yù)防和保健，同時也在追求更加健康的生活方式。因此，健康體檢、健康咨詢、健康養(yǎng)老、體育健身、養(yǎng)生美容以及健康旅游等健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)都在快速發(fā)展[4]。

健康服務(wù)人群的健康水平可以分為健康、亞健康、參與受限三個水平。老年健康服務(wù)是指根據(jù)老年人身體和心理特點，通過健康管理服務(wù)、健康技術(shù)以及健康資源，為老年人不同的健康水平提供維護(hù)和促進(jìn)其健康的一系列活動。要加快發(fā)展健康養(yǎng)老服務(wù)需要加強醫(yī)療衛(wèi)生支撐，建立醫(yī)療機(jī)構(gòu)與健康護(hù)理、康復(fù)療養(yǎng)等養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的轉(zhuǎn)診與合作機(jī)制。

3" 健康旅游發(fā)展模式中存在的健康服務(wù)問題

3.1 資源利用率低

傳統(tǒng)的旅游模式已經(jīng)越來越不能滿足人們的需求，相對于有很多的老年健康旅游仍然只依靠的自然風(fēng)景，過度的依賴于良好的自然環(huán)境人們開始重視旅游的服務(wù)質(zhì)量。在旅游發(fā)展中自然資源，只是在概念上進(jìn)行養(yǎng)生的宣傳，沒有深入的挖掘老年人的養(yǎng)生訴求。健康旅游應(yīng)該包含許多內(nèi)容，涉及的資源也非常多，除自然資源外可以根據(jù)地方特色與特色文化、養(yǎng)生、醫(yī)療等資源進(jìn)行整合，提高資源的利用率，從而推動當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。景區(qū)只有從上到下改變傳統(tǒng)觀念，依據(jù)地方特色建立出一個整體資源共享的體系，才可以滿足社會發(fā)展的需要。

3.2 服務(wù)對象不明確，服務(wù)人員專業(yè)化程度不足

老年群體由于身體機(jī)能的減弱以及心理方面的需求，所以面向他們的服務(wù)應(yīng)與平時的游客是不同，他們的服務(wù)需要更加專業(yè)化和精細(xì)化[5]。老年人健康水平不同，服務(wù)的方法是不同的，但目的都是促進(jìn)其身心健康。由于認(rèn)知能力和專業(yè)性的特點，只是短時間內(nèi)讓員工學(xué)習(xí)不同領(lǐng)域的知識，會導(dǎo)致他們學(xué)到的基本專業(yè)知識停留在表面無法得到深入的學(xué)習(xí)。

3.3 安全隱患多

老年人的身體形態(tài)和機(jī)能逐漸出現(xiàn)衰老現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在各器官功能的退化，尤其是消化、呼吸、代謝系統(tǒng)功能減退，骨骼、肌肉、神經(jīng)等成分的改變和失活，如果不適當(dāng)加以調(diào)整，將會進(jìn)一步促進(jìn)老年人的衰老。旅游期間突發(fā)的外部危險可能會引發(fā)老年人自身疾病或健康問題，尤其是年齡的增加導(dǎo)致的認(rèn)知、感覺等情況將會進(jìn)一步增加老年人的跌倒風(fēng)險。近幾年生活水平的提高，不合理的膳食結(jié)構(gòu)以及不合理的活動造成了高血壓、高血脂以及各種慢性疾病。這意味老年人在康養(yǎng)、休閑旅游的同時需要良好的醫(yī)療服務(wù)人員、健康工作管理人員來確保老年消費者的健康安全問題。

4" 老年人健康旅游的發(fā)展對策

4.1 整合各種資源，推動全域旅游發(fā)展模式

深度挖掘當(dāng)?shù)氐胤教厣⒅禺?dāng)?shù)刈匀毁Y源、文化資源以及各種服務(wù)資源的整合，建立以旅游度假期區(qū)為基地，以康復(fù)服務(wù)為保障的康養(yǎng)服務(wù)體系。

旅游文化、旅游資源、旅游環(huán)境等一系列的旅游問題需要進(jìn)一步優(yōu)化，通過旅游、體育、健康服務(wù)等方面的結(jié)合，建立更好有特色的健康旅游服務(wù)體系，促進(jìn)健康旅游服務(wù)能力的提升，提高旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展層級。根據(jù)老年人康養(yǎng)旅游的特點和需求，從“動”、“康”、“養(yǎng)”等方面綜合考慮，滿足不同健康程度的老年人需求。

4.2 明確目標(biāo)群體，大力培養(yǎng)及儲備健康旅游人才

健康旅游需要專業(yè)人才的參與，對特殊的群體提供專業(yè)性服務(wù)。例如：旅游管理畢業(yè)的學(xué)生可以從當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的特點、整個景區(qū)的規(guī)劃、當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗等出發(fā)，讓游客認(rèn)識當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)，參與當(dāng)?shù)鼗顒樱谌氘?dāng)?shù)厣睢Ｍ瑫r還可以采取多種形式向游客普及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)生知識，使得游客收獲健康知識。康復(fù)服務(wù)可以從以下幾個方面進(jìn)行建設(shè)：①康復(fù)師負(fù)責(zé)老年人的身體健康問題，從健康評價、健康指導(dǎo)、康復(fù)治療等方面監(jiān)測或治療，心理咨詢師從心里方面引導(dǎo)和疏導(dǎo)老年人的負(fù)面情緒，其目的是恢復(fù)或維持老年人的參與性;②營養(yǎng)師負(fù)責(zé)就地取材，從科學(xué)營養(yǎng)膳食搭配的方面負(fù)責(zé)老年人的營養(yǎng)健康;③體育專業(yè)畢業(yè)學(xué)生不但可以從防摔倒等方面保障老年人的身體健康，還可以組織健康科學(xué)的運動增加老年人的參與性。

4.3 市場規(guī)范化，健全老年健康服務(wù)模式

整合和規(guī)范化健康旅游產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)并發(fā)展優(yōu)秀旅游企業(yè)。健全的老年服務(wù)體系不僅需要整合現(xiàn)有的養(yǎng)老資源和康復(fù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的參與，還需要當(dāng)?shù)芈糜巍Ⅲw育、交通、文化等行政主管部門的協(xié)調(diào)配合和監(jiān)督。因為健康養(yǎng)生旅游涉及的內(nèi)容復(fù)雜多樣，只有加強各項服務(wù)才能真正實現(xiàn)健康旅游產(chǎn)業(yè)。在實際的健康旅游中，一定把及時解決旅客的困難放在首位，同時對景點的不同工作人員進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，并能夠按照康養(yǎng)服務(wù)體系來展開工作。

5" 結(jié)語

綜上所述，老年人的旅游不是單純的景點休閑活動，而是一項針對老年人不同的健康水平而設(shè)計的“動、康、養(yǎng)”相結(jié)合的活動。老年健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)需要從各種資源的利用、不同服務(wù)人才的培養(yǎng)以及老年健康服務(wù)模式等多種方面綜合考慮，才可以真正形成當(dāng)代情況下的老年健康服務(wù)模式。

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[5]溫宇航，張曉英，林雨真.新經(jīng)濟(jì)時代廣東老年健康旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究.現(xiàn)代商業(yè)，2018（22）：48-49.