淺析品牌識別的重要性
——以小眾品牌為例

□劉 昕 貴州輕工職業技術學院

在信息時代，品牌效應、明星效應如雨后春筍一般快速生長，通常來說，越為簡單明了的品牌，越能讓人記憶深刻，如香奈兒，一個雙（C）的標志；麥當勞，一個（M）的圖形；耐克，一個簡單“√”圖案。這些品牌的設計理念是世界設計潮流所在，無論在商業價值還是在圖形語言表達上都值得大家學習。另外，品牌不僅只有標牌，同時應該還有文字形態、色彩搭配、媒介的使用、視覺規劃等。

對于一家公司來說，品牌包含公司的文化、概念、思想等。品牌的英文是brand，源于西方的brandr,意思為“燒灼”，早期人們為了方便區分自己和別人家的物品用這種方式做標記，而后慢慢發展至歐洲各地工匠開始用烙印的方式來區分各自手工藝作品，以便顧客可以更為及時地了解他的信息，慢慢地，標志就這樣形成了。隨著時間的推移，1835年，英國某酒廠的生產者用了特制的釀酒方法后，將該酒取名為OLD SMUGGLERNR，該品牌隨之開始推廣至身邊。

談到品牌就不得不說logo的重要性，logo通常來看，一般帶有創意的思考，與品牌名稱相關聯，這種方式直接讓人快速在腦海中出現圖畫，以具體的名詞為例，如食品、動物、家具等。我們看到的都是以具象的圖形語言來進行表達的，以火鍋為例，在說到這個名詞時，大家就會聯想到辣椒、鴛鴦鍋等具象的表現方式及設計。另外，還有一種抽象的logo設計方式，是設計師通過了解企業文化之后，注入文化內涵，在設計時用一種特立獨行的方式進行概念法創造，乍看與公司文化內容毫無聯系，但當這種文化慢慢建立起來后，這種概念將會印入人們的心中。

我們在設計logo時，要認清logo與品牌的差異，不要把這兩者混為一談。假如將品牌看作是一個人，Logo就是整個人的一張臉，方便大家一眼識別出來，不需要解釋其文化背景。而著裝、發型等外在裝飾，能給這個人一個定位，我們統稱為VI延展，最后將品牌文化、品牌精神融入它所有的VI延展中，讓大家對這個人（品牌）進行深入了解，無論是學識、背景等都可以有所認識。如果在設計時只注重臉（logo）美，而不注重其他問題，是沒有辦法成功塑造一個品牌的。從這例子中可以看出，外表可以讓消費者對這種產品抱有關注，但是沒有辦法讓大家進一步深入了解。

以臺灣小眾品牌艾朋牛排餐酒館為例，該品牌是墨賞集團公司的新品牌，是傳統牛排餐館品牌的再次創造，設計從品牌logo、室內外裝飾設計、菜單設計、包裝漸漸開始引領西式料理潮流。該品牌設計定位偏中高檔，其以分析顧客心理與業主討論設計為核心，希望可以突出視覺重點，讓顧客甚至過路客注意到該品牌的設計概念，包括優質牛排、時尚風格、適當的五分熟。該品牌選址在臺北市中心較為高檔地區，該地區大牌云集，在分析其他的品牌設計時，我們發現大部分均是以文字或抽象的線條來塑造品牌的形象。

在品牌識別中占據首位的就是設計的核心——標志，艾朋牛排的標志是將牛排與紅酒封蠟作為圓形的標志，再使用線條勾勒的牛作為油花，字體選用傾向現代化、簡潔的風格來搭配（如圖1）。該餐廳原名艾朋的中文名稱是從法語中的五分熟的——A Point這個詞語翻譯而來，以此為核心點，從消費者的角度出發，以牛頭最為直觀的形象創造直觀的聯想，再將牛花顏色作為配色，以封蠟的概念展現餐廳特色。在顏色搭配上運用現代主元素，同時將帶有一絲古典的細節作為底色調，與牛排的紅色產生明顯的對比效果，故在設計中明度與飽和度均選用色調偏低的顏色，使整體視覺效果看起來能較好地展現精致的成熟感，同時也考慮室內墻面材質以及軟裝家具的配色。

在這類小眾品牌的識別系統中視覺上的延展變得尤為重要，我們不僅要考慮附件的店家，同時還要讓該品牌在眾多的品牌中脫穎而出，還不讓大眾產生反感。艾朋餐廳在設計招牌時也是考慮到這些問題，在復雜的環境中凸顯不俗，滿足設計的基本原則，讓顧客可以很快和牛排館聯想到一起。在品牌識別系統中雖然它只是很小的品牌案例，但是在設計領域給我們提供了很多好的經驗和挑戰。

品牌形象包括理念識別、行為識別、視覺識別三個方面，品牌識別的目的不僅只是為了吸引消費者，它還有自己特定的價值存在。品牌形象可以透過顏色、圖案、文字等圖形語言，在企業或商家所展露的細節上反復呈現，悄悄在消費者的腦海中留下印象。所以品牌識別的建立絕不是設計一個符號或者一個標志而已，而是蘊藏著企業想傳達的理念。