我國蛋雞疫病防控中的幾個核心問題

韓志偉，王 琪，李永福

陜西省寶雞市扶風(fēng)縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)站，陜西寶雞 722200

在蛋雞養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)生疫病，不僅會降低養(yǎng)殖效益，而且會威脅消費者健康，影響社會公共衛(wèi)生安全。因此，為了保障蛋雞養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，必須對蛋雞疫病防控問題加強重視。基于此，下文筆者主要就我國蛋雞疫病防控存在的幾個核心問題展開探討，以期為其他相關(guān)工作人員提供借鑒和參考。

1 我國蛋雞養(yǎng)殖粗放，生物安全水平較低

依據(jù)生物安全性，F(xiàn)AO將畜禽養(yǎng)殖場分為了四類：第一類是生物安全性高的工業(yè)化畜禽整合系統(tǒng)；第二類是生物安全性中至高的商業(yè)化畜禽生產(chǎn)系統(tǒng)；第三類是生物安全性低至最低的商業(yè)化畜禽生產(chǎn)系統(tǒng)；第四類是生物安全性最低的庭院式畜禽生產(chǎn)系統(tǒng)。根據(jù)上述劃分標(biāo)準(zhǔn)，我國蛋雞養(yǎng)殖普遍處于第三類和第四類，而與我國形成鮮明對比的是西方蛋雞養(yǎng)殖，他們蛋雞養(yǎng)殖普遍處于第一類和第二類，屬于大型標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)系統(tǒng)，甚至泰國和巴西等發(fā)展中國家蛋雞養(yǎng)殖也普遍以大型標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)為主，生物安全性較高。

近年來，我國養(yǎng)雞業(yè)無論是肉雞養(yǎng)殖還是蛋雞養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖數(shù)量都顯著擴(kuò)大，但是其生物安全性卻并未得到相應(yīng)提高。此外，許多標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)與家庭庭院式養(yǎng)殖相互混雜，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)生物安全措施無法有效開展，極易發(fā)生禽類疫病。以引進(jìn)祖代種雞白痢檢測為例，剛引進(jìn)時白痢檢出率為0%，而通過在第三類、第四類養(yǎng)殖場飼養(yǎng)，16～20周齡檢測，檢出率為1%；在66～70周齡檢測，檢出率為5%以上。另外，我國蛋雞養(yǎng)殖缺乏整體規(guī)范，部分地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖密度過大，如一些縣域戶連戶、村連村養(yǎng)殖，養(yǎng)殖數(shù)量數(shù)以千萬，從而使生物安全措施無法有效開展，而這也給蛋雞疫病防控帶來了不小的困難。

2 我國種禽企業(yè)良莠不齊，缺乏健全的準(zhǔn)入制度

我國種禽企業(yè)的生物安全性很少能達(dá)到第一類，甚至達(dá)到第二類的也不是很多，但是從疾病防控的角度看，如果父母代和祖代存在疫病問題，勢必會對商品代造成影響。以蛋雞業(yè)為例，有三方面突出問題，一是禽白血病、支原體病、雞白痢等胚傳疾病陽性率較高，但是當(dāng)前我國尚未制定全國性根除及凈化計劃，從而導(dǎo)致這些病通過祖代、父母代遺傳，導(dǎo)致商品代陽性率較高，很難飼養(yǎng)；二是種禽使用的活禽疫苗極易造成病原體外源感染，我國大部分種禽由于不能使用SPF源活疫苗，從而導(dǎo)致網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增生病毒、支原體等胚傳病原體極易經(jīng)由活疫苗人工感染，造成商品代陽性率較高；三是免疫程序有待優(yōu)化，種禽如果不能為后代提供變異系數(shù)較小、平均滴度較高的母源抗體，那么后代的免疫預(yù)防會存在較大的困難。西方國家對于種禽疫病防控，藥物及疫苗只起輔助作用，主要依靠生物安全技術(shù)，但是我國對于種禽疫病防控，過分依靠疫苗，從而導(dǎo)致疫苗濫用問題時有發(fā)生。

3 對于高致病疫病防控存在誤區(qū)

絕大部分疫苗，如I-I PAI疫苗、ND疫苗，既不能阻止強病原體的復(fù)制和感染，也不能清除體內(nèi)已存在的病原體，只能起到抑制強度繁殖和臨床保護(hù)的作用。對于新城疫和高致病性禽流感等疫病的防控，必須正確認(rèn)識疫苗的重要性，科學(xué)使用疫苗，但是當(dāng)前我國濫用疫苗、過分依賴疫苗的問題仍極為普遍，公眾普遍高估疫苗的作用，錯誤的認(rèn)為“一針定天下”“手中有苗、心中不慌”，嚴(yán)重的違背了提高易感畜禽免疫狀態(tài)、切斷傳播途徑、消滅傳染源的疫病防控理念，而這對于畜禽疫病的防控效果是極為不利的。疫苗是疫病防控的最后防線，但不是唯一防線，所以在日常疫病防控中，必須從切斷傳播途徑和消滅傳染源方面多下功夫，只有這樣，才能對畜禽疫病有效加以防控。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著雞蛋需求量的日益增加，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模也日益擴(kuò)大。但是，在蛋雞養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)生疫病，不僅會造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，而且會危害消費者身體健康。因此，為了維護(hù)蛋雞市場秩序，保障養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益，政府部門必須對蛋雞疫病防控加強重視，從蛋雞疫病防控的現(xiàn)狀出發(fā)，切實提高蛋雞疫病防控的質(zhì)量。