黃牛養殖技術要點

姚志茹

吉林省榆樹市城郊街道畜牧站，吉林榆樹 130400

黃牛由于生長比較緩慢，肉質較好，受到美食愛好者的青睞，其市場需求量較大。但是其生長緩慢的特點也成為制約其發展的主要原因。為了提升出肉率與生長速度，需要科學養殖。對黃牛的生長特點進行掌握，并掌握黃牛科學養殖的技術要點，促使黃牛養殖效率的提高。

1 黃牛養殖場址選擇與布局

在選擇黃牛養殖場址的時候，需要結合當地的畜牧養殖規劃來完成，對畜牧養殖污染防治條例進行了解，選擇地勢相對較高，光照好，空氣清新的地方，需要遠離居民區、水源保護區與自然保護區。交通要便利、水源充足，電力供給方便等。在建設養殖場的時候，需要確保各個功能區相互獨立，可以將養殖場分為四個區域，分別為生活區、污水處理區、隔離區與生產區。生活區需要建立在地勢較高的位置，在上風向，并配置車庫、宿舍等活動區域。生產區需要配置工具室、值班室、儲物間等。污水區需要建立在地勢較低的下風口，可以設置儲糞池。隔離區需要遠離生產區與生活區，并配置隔離裝置與無害化處理裝置，對感染疾病的病牛及時隔離治療。

2 黃牛管理技術分析

需要對黃牛品種進行改良，黃牛品種也會影響到養殖生產效益。目前我國黃牛生產性能不夠理想，需要對黃牛品種進行改良，采用人工授精的方式，利用優質公牛凍精，以便培育出更優良的后代，加快黃牛品種改良的進程。另外，需要定時喂養。在黃牛養殖的時候，需要根據黃牛的生長階段與生理特點等合理調整喂養方案。在喂養的時候，遵循以粗飼料為主，精飼料為輔的原則，確保黃牛吃飽也吃得好。在喂養的時候，需要在規定時間完成，幫助黃牛形成進食習慣，提高飼料的利用效率[1]。

3 黃牛養殖技術分析

3.1 犢牛養殖技術

在犢牛出生1 h內，便可以自行站立，需要引導犢牛吸吮母乳。如果犢牛身體較差，需要給予人工輔助，以便幫助犢牛盡快吸吮母乳。出生1周后，需要訓練犢牛吃干草，在牛欄中放置適量的干草或青草，讓犢牛自行咀嚼，促使犢牛消化體系的發育。出生半個月后，訓練犢牛食用精飼料，喂養初期將飼料涂在犢牛嘴邊，引導犢牛舔食飼料。通過多次引導訓練，可以讓犢牛正常食用精飼料。

3.2 育肥牛養殖技術

黃牛育肥前，對其進行系統檢查，排除染病或瘦弱的黃牛，保留健康與身形健碩的黃牛。可以根據黃牛的體型、年齡、性別等合理分群，對其分群飼養與放牧。在育肥期間，適當的增加精飼料比例，以精飼料為主，粗飼料為輔。每天粗飼料比例為30%。在育肥前還要對黃牛進行防疫接種，避免黃牛在育肥過程中出現疫病情況[2]。

3.3 妊娠母牛養殖技術

母牛妊娠成功之后，需要及時補充營養，妊娠前5個月，營養供給不需要太多，以粗飼料為主，精飼料為輔。在妊娠后半段，接近分娩的2個月，需要逐漸增加精飼料比例，以便提高營養供給。母牛妊娠成功后，需要將母牛單獨隔離出來，減少相互碰撞引起的滑胎風險，并做好清潔工作，確保室內的干凈與清潔，加強母牛的運動練習，增強母牛抵抗力，減少感染病菌的風險。

4 總結

在黃牛養殖的過程中，及時了解黃牛的生長情況與生理特點，并根據黃牛的實際情況，需要熟練掌握養殖的技術要點，不斷改良黃牛品種，不斷豐富養殖經驗，嚴格把控養殖要點，根據不同的養殖需求，制定出相應的養殖措施，以便提高黃牛養殖效益。