王紹先
吉林省公主嶺市桑樹臺鎮畜牧獸醫站,吉林公主嶺 136100
雞蛋味甘性平,本身具有較強的滋陰潤燥作用,能夠養心安神,養血安胎。雞蛋是完全蛋白質模式的一種食材,所含的營養極為全面,是人們“理想的營養庫”,因此,雞蛋也廣受人們的喜愛。新鮮雞蛋的品質受到產蛋雞的直接影響,因此,對于產蛋雞的飼養管理要求也就因為市場對于優質雞蛋的大量需求而愈發的嚴格。
剛步入產蛋期的母雞雖然已經進入了性成熟的階段,但是機體還沒有發育完全,雞在18~40周這段期間體重依舊會繼續增長,到40周齡的時候才會基本停止發育,而當雞達到適當的周齡時期之后體重的增加就不再是表示著骨骼肌肉的生長而是脂肪的增多。
當產蛋雞步入產蛋期間,對于通風、光照等等環境溫度的變化也會變得極為敏感,尤其是產蛋期間飼料的變化更是會對產蛋的母雞帶來很大的影響。作為產蛋雞最重要的階段,在產蛋期間母雞的飼料除了能夠為母雞帶來體力上的保障,更能夠從根本上提高雞蛋的質量和所含營養素的達標。因此,產蛋的母雞飼料的選擇極為重要。
處在性成熟時期的產蛋雞卵巢會釋放出能夠提高貯鈣能力的雌性激素,因此這一時期的產蛋雞在開產至產蛋高峰時期的階段對營養物質的消化以及吸收能力也會增強,采食量也會同步出現持續的增長。
產蛋的初期,產蛋母雞的體重以及其產蛋的數量都會發生變化,在這一階段要注意做轉群工作。產蛋的雞舍要在轉群前的3~5 d做好消毒,轉群前要注意做好后備母雞的修啄以及免疫工作。
雞蛋已經成為了現代社會基本食材中的一種,說到雞蛋,我們最先能夠想到的一定是其所含有的營養,除了大量的維生素以及礦物質之外,雞蛋所具有蛋白質中的氨基酸組成與我們人體組織中的蛋白質最為接近,因此也被稱之為是高生物價值的蛋白質。不過,優質的雞蛋的產生關鍵是產蛋雞的質量,產蛋雞的身體好壞,不僅僅只關系著雞蛋的產量更關系著雞蛋的質量,因此,在產蛋雞的飼養過程中一旦發現有雞出現病癥,飼養人員就需要采取有效的方法來進行處理。
產蛋雞的常見病癥有很多,而其中在產蛋的旺季多發于高產雞的籠養疲勞癥就是一種,導致這種病癥出現的最根本的原因就是飼料的鈣含量不足。母雞無法通過飼料來為自己提供足夠的鈣質,因此在產蛋初期就會動用體內骨骼組織中所含有的鈣質,而在后期又會動用肌肉中所含有的鈣質,這就會導致母雞新陳代謝出現紊亂。
籠養疲勞癥的產生是母雞在產蛋期間的配合飼料中缺乏足夠的鈣質,因此,如果想要預防這種疾病,那么飼養人員需要注意在母雞產蛋時期投喂的產蛋雞飼料中的鈣含量應不少于規定含量,且在飼料中還需要加入適量的植物油,這樣的飼料才能夠為母雞提供足夠的營養。在為產蛋雞補充鈣質的同時,飼養人員也需要關注雞舍的溫度,產蛋時期雞舍的溫度需要保持在規定的數值內。除了這些之外,對于已經患病的病雞應采取隔離飼養的方法,可以在病雞的籠底鋪上些稻草或者厚紙,病雞一般在一周后能夠自愈。
雞蛋是我國最受民眾歡迎的大眾食材之一,其本身具有著較高的營養價值,被營養學家稱為是“完全蛋白質模式”,是人們“理想的營養庫”。除了營養價值外,雞蛋本身也具有著一定的藥用價值,是一種家家戶戶都買得起吃得起的既能夠藥用也能夠日常食用的藥食同源的佳品。因此,雞蛋的健康也就關系著人們的健康。要保證雞蛋的健康衛生,就要對產蛋雞加以重視。產蛋雞的飼養管理與疾病防治控制都與雞蛋的質量直接相關,因此,只要結合實際的養殖情況再對這兩方面加以控制,就能夠保證產蛋雞的健康,從而也就能夠提高雞蛋的產量與質量。