種蛋孵化前的準備工作

董 輝，王莎莎

吉林畜牧獸醫雜志社有限公司，吉林長春 130062

在鵝的養殖過程中，種蛋的孵化是養殖戶重要的經濟產出環節，較高的孵化率會帶來高的經濟回報。所以種蛋孵化的前期準備工作更是不可忽視的。本文圍繞種蛋的選擇、保存與消毒三個重要程序，以期為從業人員提供參考。

1 種蛋的選擇

為了得到較高的孵化率和良好的雛鵝品質，高品質的種蛋無疑是不二之選。種蛋的新鮮程度是其品質高低的第一評判標準，儲存時間不宜過長，最好在3～5 d之內。蛋形指數也是種蛋的重要特征，有學者發現，蛋形指數在74%左右的種蛋的孵化率相較于其他孵化率顯著增高。蛋殼表面必須保持清潔、無縫，蛋殼厚度適中、且蛋殼顏色正常，否則都不適宜用作種蛋孵化。除此以外，種蛋的來源也應該嚴格把控。

2 種蛋的保存

2.1 溫度

在蛋產出體外前受精卵就開始發育了，溫度是種蛋保存和孵化的重要前提條件之一。產出后的鵝蛋中的胚胎處于發育暫時停止的休眠狀態，當溫度和濕度達到孵化標準時，胚胎會在外界環境的干預下重新開始發育。環境溫度高于孵化適宜溫度時會導致胚胎的不正常發育，并且容易造成死胚的現象。置于過低溫度時間較長的種蛋，胚胎活力會嚴重下降，同樣易造成胚胎死亡。種蛋的最適宜保存溫度為13～16 ℃。

2.2 濕度

適宜的濕度不僅僅是孵化過程中的關鍵，在種蛋的儲存階段同樣重要。種蛋的氣孔負責蛋內和外界的氣體交換。……