泰山文化+康養(yǎng)旅游產業(yè)培育研究

王韶燏　白珣　賈振振

摘要：在山東省旅游業(yè)新舊動能轉換背景下，泰山在2018年的泰山景區(qū)規(guī)劃中提到，重點提升泰山文化，與山東高速合作的泰山康養(yǎng)度假項目作為泰安市的重點工程。泰山文化是康養(yǎng)旅游業(yè)的重要組成部分，相比于南方山水的秀麗險峻，泰山有厚重的歷史文化特色。本文在分析泰山康養(yǎng)旅游資源的基礎上，通過網絡問卷，調查游客對泰山康養(yǎng)旅游資源幸福感數據，最后針對問題提出相應的解決對策。

關鍵詞：泰山文化，康養(yǎng)旅游;幸福感

中圖分類號：F592文獻識別碼：A文章編號：2096-3157（2020）04-0125-02

泰山文化歷史淵源久遠，擁有“五岳獨尊，雄鎮(zhèn)天下”的特殊地位，成為中華民族歷史文化的縮影和中華民族精神文化之山。泰山文化是康養(yǎng)旅游業(yè)的重要組成部分，相比于南方山水的秀麗險峻，泰山有厚重的歷史文化特色。因此，提升泰山旅游品質特別是發(fā)展康養(yǎng)旅游產業(yè)需要重視并重塑泰山文化。

一、理論依據

康養(yǎng)旅游是以良好的物候條件為基礎，以旅游的形式促進游客身心健康，增強游客快樂，達到幸福為目的的專項度假旅游。這種幸福強調不要沉溺于感官的、肉體的快樂，真正的幸福是實現精神的、靈魂的快樂和幸福。游客要想達到幸福，按照馬斯洛需要層次理論的要求，基礎需要并不能達到一種幸福的狀態(tài)，幸福應該是來自于內心的求知需要、審美需要和自我實現的需要的滿足狀態(tài)。隨著我國國民人均GDP逐年增長，國內居民對于高層次旅游，尤其是專項旅游的需要越來越高。以文化驅動康養(yǎng)旅游，為康養(yǎng)旅游注入生機與活力，給旅游者帶來真正的幸福。

心理學家認為，心理健康是個體的最佳精神狀態(tài)及行為特征?？叼B(yǎng)旅游的特質即為促進旅游者完整的健康。通過康養(yǎng)旅游實現身體上、精神上、心理上的健康、放松和愉悅，涵蓋了健康、亞健康人群的保健養(yǎng)生以及患病人群的康復醫(yī)療。隨著現代人生活節(jié)奏的加快，人們的身體健康問題也越來越突出。一些疾病年輕化，使得康養(yǎng)旅游的需求全民化。

二、泰山康養(yǎng)旅游產業(yè)發(fā)展現狀

2017年，泰山景區(qū)接待進山進景點游客546.8萬人，其中進山游客402.2萬人;實現門票、客運、索道等收入11.58億元，泰山旅游繼續(xù)保持良好發(fā)展勢頭。泰山發(fā)展康養(yǎng)旅游有著廣闊的消費市場。

1.泰山康養(yǎng)旅游資源主要類型

（1）森林文化康養(yǎng)旅游資源。森林康養(yǎng)旅游要立足泰山古樹名木的歷史、文化等，多形式、多途徑傳承展示利用森林文化、民俗文化、飲食文化、養(yǎng)生文化、農事節(jié)慶文化等與森林康養(yǎng)旅游有關的文化。深度挖掘森林康養(yǎng)旅游文化內涵，融入現代休閑、養(yǎng)生、旅游理念，突出產品獨特性，促使森林康養(yǎng)旅游發(fā)展更具生命力。強化森林康養(yǎng)旅游中傳統(tǒng)文化、民俗文化、村落文化的保護，在保護好文化的前提下，開發(fā)包括森林體驗、森林健身、森林旅游等森林康養(yǎng)旅游產品。

泰山是天然的康養(yǎng)基地，自然風光優(yōu)美。泰山是國家級森林公園、國家級風景區(qū)，森林覆蓋率高達80%以上，蘊含高濃度富氧離子，能促進人體新陳代謝，使人呼吸平穩(wěn)、血壓下降、精神旺盛，提高人體的免疫力。綠色的環(huán)境不僅能使人平靜、舒服，而且還使人體的皮膚溫度降低1℃～2℃，脈搏每分鐘減少4次～8次，能增強聽覺和思維活動的靈敏性。森林中的植物，能殺死空氣中的白喉、傷寒、結核、痢疾、霍亂等病菌，增強人的免疫功能。①

泰山歷史文化厚重，據《史記》載：“茂林滿山，合圍高木不知有幾”，現有34個樹種，計萬余株。最新古樹名木普查結果顯示：目前泰山古樹名木共有18195棵，分列27個科、45個種，其中千年以上的24株，300年以上的1821株，列入世界遺產名錄的有23株。它們與泰山歷史文化的發(fā)展緊密相連，是古老文明的象征，其中著名的有漢柏凌寒、掛印封侯、唐槐抱子、青檀千歲、六朝遺相、一品大夫、五大夫松、望人松、宋朝銀杏、百年紫藤等，每一株都是歷史的見證，歷經風霜，成為珍貴的遺產。

（2）宗教文化康養(yǎng)旅游資源。泰山自古以來就是儒、釋、道三教合一的神山。在南北朝時期，三教“相克亦相生，相輔亦相成”。②至明清時期，三教融合，你中有我，我中有你。而且各宗教之間相同之處愈來愈多。明清時活躍在泰山的民間宗教，它們吸收了各大教的神祇和民間崇拜的對象，儀式簡單，其活動多呈秘密狀態(tài)。它們的名稱雖然五花八門，但在信仰上都不出三教的范圍，只是側重點有所不同。③

凡是來泰山的游客，無一不拜見泰山老奶奶，信徒認為泰山老奶奶是泰山的神，只要“積德行善，心地真誠，跟她求啥，她都會答應”。泰山東岳廟碑記載，“貧者愿富，疾者愿安，耕者愿歲，賈者愿息，祈生者愿年，求子者愿嗣?！彼握孀跂|封泰山以來，泰安當地居民就泰山老奶奶的庇佑下，國泰民安。碧霞元君在民眾的心理層面上是有求必應，無所不能。碧霞元君是民眾心目中的慈母、圣母。每年的農歷三月十五日是碧霞元君的生日，香客多來此祭拜以示慶賀。

宗教康養(yǎng)旅游應該立足于人生觀、飲食方式、醫(yī)療保健、養(yǎng)生凝神強身健體等方面，構建宗教養(yǎng)眼、養(yǎng)身和養(yǎng)神旅游資源。

（3）茶文化康養(yǎng)旅游資源。1966年起，泰安開始引種茶樹。經過幾代人的努力，現在泰山腳下的女兒茶園成為目前我國最北方的茶葉種植基地，到2014年，栽培面積已達1.5萬余畝。泰安茶園位于山清水秀的泰山景區(qū)，海拔高，晝夜溫差大，茶葉自然品質形成好。泰山女兒茶歷史悠久，最早見于明代記載?！都t樓夢》里也有吃女兒茶的描述。如今，女兒茶已享譽世界。

茶文化包含內容極為豐富，包括茶歷史、茶道、茶藝、茶禮、茶具、制茶工序、茶膳、茶事等。茶文化的表現形式有很多，如建設茶館、茶事活動，茶俗風情等。茶帶給人們物質和精神上的滿足。

2.泰山康養(yǎng)旅游資源幸福感調查數據及問題分析

本文針對研究主題設計了游客對泰山文化與康養(yǎng)旅游產業(yè)培育幸福感調查問卷，通過問卷星發(fā)放問卷總共有120份，回收120份，有效問卷120。時間為2周。統(tǒng)計數據如下：

（1）去過泰山的游客對泰山森林文化康養(yǎng)旅游的幸福感。通過調查去過泰山的74位游客對古樹古木的了解程度要比46位沒有去過泰山的游客高。去過的游客中還有十分了解的。可能的原因是登泰山的游客受到解說系統(tǒng)的影響，對泰山有所了解。但是登泰山的游客很多人還處于一般或不了解的狀態(tài)，影響游客幸福感體驗（見圖）。

而去過泰山的游客對古樹古木的歷史了解不深，游客在非常了解、較了解以及一般所占的比重下降，41.89%的游客都不了解古樹古木的歷史。可見游客的印象并不深刻。見表1。

（2）去過泰山的游客對泰山宗教文化康養(yǎng)旅游的幸福感。表2顯示，去過泰山的游客對泰山是三教合一的神山的了解還比較多，而沒有去過泰山的游客，還有45.65%的游客不了解，泰山是道教神山，同時也是佛教、儒教的圣地，沒有來過泰山的游客因為缺少這部分的知識，幸福感不如去過的游客。

而游客對泰山老奶奶和泰山神在泰安人民心中的地位的了解程度成一致性變化，很多去過的游客對泰山老奶奶和泰山神有所了解，在74位游客中僅有5位去過的游客對泰山老奶奶不太了解，但是結果顯示有40%以上的沒有去過泰山的游客對他們不了解。那是因為沒有去過泰山的游客不會體會到宗教文化帶給他們的精神上的富足。

（3）去過泰山的游客對泰山茶文化康養(yǎng)旅游的幸福感。通過調查，游客對泰山茶園的了解并不深入，總體來看，不了解的游客數量比重占到41.13%，游客對泰山茶園的幸福感不強。（見表3）泰山茶園大部分位于非游覽區(qū)，游客游覽的時候看不到茶園，對茶園的認識不夠。43.24%的去過泰山的游客都不了解泰山茶的故事，還有40.54%的人僅僅是一般了解。

總體來看，游客對于泰山文化的了解程度并不高，泰山一向以自然風光著稱，人文歷史厚重，游客對它們的了解遠不如自然來的容易。而泰山文化所蘊含的精神內涵是游客獲得幸福感的源泉。通過調查，游客對泰山文化的了解并不是一蹴而就的，去過泰山的游客對泰山文化的了解也有欠缺，沒有去過泰山的游客更是了解的甚少。

三、泰山文化+康養(yǎng)旅游產業(yè)培育的解決對策

對于去過泰山的游客，提高幸福感顯得尤為必要?？叼B(yǎng)旅游的發(fā)展使泰山旅游發(fā)展有了新的形式，為留住游客，刺激旅游消費提供豐富泰安旅游業(yè)的內容。

1.加大政府扶持力度，增加具有人文、歷史景觀的基礎設施

基于泰山悠久的歷史文化背景，從泰山內部景區(qū)到外圍區(qū)域，打造整體、融合性的泰山歷史文化長廊。例如建設開放性的泰山古樹古木歷史文化館、宗教文化館、茶園、茶藝展廳等，展示泰山文化的精神魅力，并在景區(qū)規(guī)劃不同主題的康養(yǎng)旅游區(qū)域。利用森林資源優(yōu)勢，建立三世同堂或四世同堂等活動場所，滿足老年人的心理需求。利用宗教的積極方面，豐富游客的精神世界，增加活動體驗項目。利用天然茶園，開設茶館，提高愛茶人士的幸福感。

2.完善景區(qū)解說系統(tǒng)，構建規(guī)范、完善的“路牌文化”和電子解說系統(tǒng)

在完善路牌標識功能的同時，增加路牌的歷史故事介紹的功能，可以利用智慧旅游方式，如設置二維碼掃一掃，為營造豐富的文化氛圍，使游客在游覽過程中不會因為長途跋涉而感到枯燥。豐富的路牌文化不僅能降低游客的疲勞感，更能增加旅游者對泰山文化的興趣愛好，提升游客的幸福感。

3.加強導游、服務人員關于泰山的歷史人文素質培養(yǎng)

提升導游的學歷水平，吸引經驗豐富的全職導游，加強旅游服務人員的泰山文化培訓，提升文化素養(yǎng)。在教育上扶持各旅游學院、康養(yǎng)旅游方向的發(fā)展，加強當地康養(yǎng)旅游新業(yè)態(tài)從業(yè)者的歷史文化方面技能培訓和服務培訓等，建設高水平的康養(yǎng)旅游人才隊伍。

注釋：

①李卿.森林醫(yī)學[M]，北京：科學出版社，2013.

②③泰山風景名勝區(qū)官方網站 http：//www.mount-tai.com.cn/3185.shtml.

[注]基金項目：2019年度泰安市社會科學課題：泰山文化+康養(yǎng)旅游產業(yè)培育研究（項目編號：19-ZD-036）

作者簡介：

1.王韶燏，山東外貿職業(yè)學院副教授;研究方向：旅游管理。

2.白珣，山東外貿職業(yè)學院副教授，碩士;研究方向：產學研。

3.賈振振，山東第一醫(yī)科大學講師，碩士;研究方向：旅游企業(yè)管理。