戰豬瘟科技為豬肉安全護航

編者按：國際動物健康組織通報數據顯示，2019 年1 月-10 月，非洲豬瘟疫情爆發的國家和地區達26 個，波及全球三大洲——歐洲13 個、亞洲10 個、非洲3 個，其中亞洲疫情尤為嚴重。非洲豬瘟對我國整個豬肉行業有什么影響？我國的政策規定與質量安全體系怎樣為百姓吃上“放心肉”保駕護航？我國科學家與科技企業分別做出了哪些貢獻？本刊特此推出一組專題文章，以饗讀者。