農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化新風(fēng)尚與農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)翻譯發(fā)展探析

張歡

摘 要：我國(guó)農(nóng)村旅游資源非常豐富，具有濃厚的民俗特色、美食特色、地域特色等，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新風(fēng)尚。為了推進(jìn)城鎮(zhèn)化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，吸引國(guó)內(nèi)外的游客來(lái)農(nóng)村旅游，有必要對(duì)農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)翻譯發(fā)展進(jìn)行研究。從農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯的背景入手，將旅游翻譯中的一些規(guī)則和技巧運(yùn)用到農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯的具體案例中，為對(duì)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展服務(wù)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);經(jīng)濟(jì)文化;農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì);翻譯

文章編號(hào)：1004-7026（2020）07-0072-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)：H315.9? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

近年來(lái)，農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，不僅吸引了一大批國(guó)內(nèi)游客來(lái)到鄉(xiāng)村休閑娛樂(lè)，也有很多外國(guó)友人來(lái)到鄉(xiāng)村旅游，體驗(yàn)不同的文化氛圍。這就涉及到了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展新風(fēng)尚及對(duì)農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)翻譯發(fā)展的要求。

1? 探討農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)翻譯的必要性

隨著社會(huì)快速發(fā)展及經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步推進(jìn)，語(yǔ)言翻譯成為中外文化交流的橋梁。中國(guó)旅游業(yè)總收入逐年攀升，農(nóng)村旅游也成為一匹推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的“黑馬”。

1.1? 帶動(dòng)國(guó)際旅游發(fā)展

中國(guó)幅員廣闊，旅游資源非常豐富，農(nóng)村旅游成為很多人的選擇，這是因?yàn)檗r(nóng)村旅游的總體費(fèi)用不高，同時(shí)又能夠給游客帶來(lái)原生態(tài)的美食、風(fēng)光。國(guó)外友人也希望能夠來(lái)到中國(guó)享受特色的田園文化，農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)中，翻譯有助于規(guī)范旅游宣傳資料，傳播當(dāng)?shù)靥厣幕瑤?dòng)地方農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2? 豐富農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯資料

農(nóng)村由于特殊的地理?xiàng)l件，在發(fā)展農(nóng)村旅游時(shí)必須要做好對(duì)外宣傳工作，但農(nóng)村旅游翻譯資料嚴(yán)重匱乏是制約農(nóng)村旅游發(fā)展的一大因素。國(guó)內(nèi)外研究顯示，中國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)村旅游發(fā)展速度很快，但是在旅游英語(yǔ)翻譯方面的投入?yún)s不多，翻譯方面的文章和學(xué)術(shù)性研究?jī)H占整體旅游翻譯文獻(xiàn)的1.2%左右。

另外，中國(guó)農(nóng)村旅游快速發(fā)展，還需要借鑒國(guó)外農(nóng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，但是旅游相關(guān)的英譯漢文獻(xiàn)非常少，這也使得國(guó)內(nèi)很多研究者面臨著資源匱乏的難題。研究農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯可以豐富國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的研究素材，解決農(nóng)村旅游漢譯英、英譯漢資料匱乏的問(wèn)題[1]。

2? 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展新風(fēng)尚對(duì)農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯的影響

近年，農(nóng)業(yè)文化開(kāi)始走入人們的視野，中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，以傳統(tǒng)文化為基石才能夠把握農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向。目前新農(nóng)村建設(shè)如火如荼，優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化作為民俗及固定旅游項(xiàng)目創(chuàng)新發(fā)展，這主要是由于中國(guó)具有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和自然地理?xiàng)l件[2]。

2.1? 新時(shí)期的農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展融合城鄉(xiāng)發(fā)展理念

農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)了農(nóng)村文明建設(shè)，應(yīng)把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)融入到城市建設(shè)中。農(nóng)村全域化統(tǒng)籌充分體現(xiàn)了農(nóng)村特點(diǎn)，同時(shí)又體現(xiàn)了文化傳承。這是一種尊重農(nóng)民意愿、保留鄉(xiāng)村風(fēng)貌、堅(jiān)持生態(tài)旅游的特色文化，這種融合城鄉(xiāng)發(fā)展理念的新風(fēng)尚，對(duì)于農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)。很多新的理念需要翻譯工作者重新整合，在單詞和翻譯技巧方面，應(yīng)更加注重與國(guó)際文化接軌。

2.2? 創(chuàng)新的農(nóng)村社區(qū)化服務(wù)

美麗鄉(xiāng)村帶動(dòng)了農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，創(chuàng)新農(nóng)村社區(qū)化服務(wù)是現(xiàn)代社會(huì)主義農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的延伸方向。弘揚(yáng)先進(jìn)的道德楷模，以凝聚向上的力量支持美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。創(chuàng)新農(nóng)村社區(qū)化服務(wù)，使資源整合的速度更快，這就需要農(nóng)村旅游文化翻譯宣傳這種先進(jìn)的服務(wù)理念和人性化的服務(wù)內(nèi)容，對(duì)翻譯人才的培養(yǎng)也應(yīng)該傾向于服務(wù)性。

3? 現(xiàn)代農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)翻譯發(fā)展方向

由于農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，語(yǔ)言不應(yīng)該成為限制國(guó)外友人了解中國(guó)文化的障礙。翻譯時(shí)不能因?yàn)橐恍┲袊?guó)特征民俗不符合英語(yǔ)表達(dá)習(xí)慣，就隨意翻譯或者胡亂翻譯，完全按照漢語(yǔ)直接翻譯的方式也是不可取的[3]。

3.1? 把控農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯的原則

翻譯的第一個(gè)原則就是要誠(chéng)信。準(zhǔn)確性是農(nóng)村旅游翻譯最基礎(chǔ)、最重要的環(huán)節(jié)，要把控原文的具體含義，詳實(shí)介紹鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。在不影響民族文化傳播的前提下，準(zhǔn)確翻譯鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的名稱和景點(diǎn)的簡(jiǎn)介，內(nèi)容必須符合事實(shí)。

翻譯的第二個(gè)原則是保留農(nóng)村民族傳統(tǒng)文化和內(nèi)涵。發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，在吸引外國(guó)游客的同時(shí)，還要把我國(guó)歷史內(nèi)涵傳播到世界各地。寶貴的民族精神和鄉(xiāng)村文化代表著中國(guó)傳統(tǒng)文化，農(nóng)村旅游英語(yǔ)翻譯一定要保留民族文化特色和內(nèi)涵，對(duì)于一些難翻譯的內(nèi)容不能一筆帶過(guò)。

翻譯的第三個(gè)原則是要有美學(xué)價(jià)值。在美學(xué)基礎(chǔ)上的農(nóng)村旅游翻譯，可以讓國(guó)內(nèi)外游客領(lǐng)略其中的美感和含義，尤其是鄉(xiāng)村旅游，本身就是在好山好水的背景下，讓游客能夠徹底放松，保持身心愉悅，因此以一種詩(shī)情畫(huà)意的翻譯方式來(lái)介紹特色的農(nóng)村民族文化、景點(diǎn)和旅游項(xiàng)目，才能夠起到相互呼應(yīng)的作用。

3.2? 農(nóng)村旅游翻譯技巧

農(nóng)村旅游翻譯和大部分翻譯一樣，運(yùn)用直譯、音譯和意譯是比較常見(jiàn)的方式。

音譯法常用于翻譯一些知名度比較高的景點(diǎn)，這樣可以達(dá)成中文和英文說(shuō)法一致的傳播效果，使得比較有名的鄉(xiāng)村文化和農(nóng)村旅游景點(diǎn)能夠快速傳播到世界各地，而且朗朗上口。

直譯法一般是用于沒(méi)有爭(zhēng)議的翻譯內(nèi)容，或者為了使傳統(tǒng)民俗能夠更加原汁原味地還原鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的文化內(nèi)涵等。采用直接翻譯的方式，對(duì)于景色和故事娓娓道來(lái)，能夠在原生態(tài)翻譯中帶來(lái)別樣的文化享受。

意譯翻譯方法主要是針對(duì)一些具有特殊內(nèi)涵、文化沖突或難以理解的內(nèi)容進(jìn)行查缺補(bǔ)漏式的翻譯，這種翻譯讓外國(guó)游客容易理解一些較為艱深晦澀的含義。

3.3? 巧妙使用修飾翻譯方法

無(wú)論是中國(guó)還是西方的語(yǔ)言，都有一些詩(shī)情畫(huà)意的翻譯規(guī)則和翻譯詞句，結(jié)合中國(guó)鄉(xiāng)村文化及農(nóng)村旅游的語(yǔ)料庫(kù)，按照一定的語(yǔ)言規(guī)則巧妙地使用修辭方法，可以讓文章變得更加生動(dòng)。翻譯時(shí)加入一些比喻、擬人、排比的修辭方法，可以增強(qiáng)閱讀時(shí)的趣味性，使旅游資料不再枯燥無(wú)味。

4? 結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)代農(nóng)村旅游翻譯不應(yīng)該拘泥于一種方法，應(yīng)靈活使用各種翻譯技巧，并尊重中國(guó)民俗文化內(nèi)涵，可以使農(nóng)村旅游翻譯方式和內(nèi)容更加規(guī)范。為了帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，促進(jìn)學(xué)術(shù)研究及鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)，需要重視農(nóng)村旅游翻譯，實(shí)現(xiàn)促進(jìn)中西方旅游文化交流的目的。