杜紅麗
茶道一直是中華民族燦爛的歷史文化,通過品茶人們可以體會到其中的人生百態,愛好品茶的人對于茶葉的質量相當看重,隨著人們物質條件的提高,人們越來越重視產品是否綠色無污染,為了滿足人們在這方面的要求,茶葉從種植到成品都需要嚴格的把控,為了提高茶葉的質量,茶農們需要在茶樹生長過程中避免因害蟲的侵害而播撒農藥導致茶葉的口碑下滑,本文圍繞綠色防控技術在茶樹病蟲的防治角度出發,從各個方面探討綠色防控技術的運用,旨在解決茶葉的質量問題。
一、茶園的種植現狀
茶葉的種植環境目前大都在遠離都市的鄉野之中,目前國內云南茶葉的產量占據國內茶葉總生產值的半壁江山,想必大家都知道云南盛傳于世的八大美茶,其中包含普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關翠華貢芽、鎮沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶。這些就是云南盛產的八大茶葉。在這里主要說一說最具代表性的普洱茶葉的種植環境,眾所周知,每個茶樹的生長都喜愛溫暖潮濕的地方,普洱茶也不例外。從地理氣候帶的角度上講,從南緯45°與北緯38°間都可以種植茶樹,不過最適合茶樹的生長條件還是要選擇氣溫18度到25度之間的地域,在這其中每個品種的茶樹又有些許的不同,以茶葉的枝葉大小作為分類依據可以分為兩種,大葉茶葉在抗寒性與抗旱性方面都遠不如小葉茶葉。普洱茶主要生長在云南邊疆地區,云南地區所處的地理環境完全能給茶樹提供適宜的生長環境。再說一說云南的日照強度,茶樹在生長期間,光照的強度越高茶樹生長的越快,并且茶樹還不易受病蟲的侵害。而云南所處的緯度恰巧給茶樹提供了適宜的光照強度,保證了普洱茶樹的光照需求。最后說一說茶樹種植的土壤環境,對于任何植物來說,土壤的成分決定了植物能否在這片土地存活下去,一般種植者都會考慮土壤中的pH試值,云南的土壤環境分為紅壤、黃壤、磚紅壤這幾種。而這幾種土壤的pH值穩定在4-6之間。而恰巧茶樹所需要的土壤pH值也在這個范圍內,所以云南整體上適合種植茶樹,這也說明了為什么云南有如此多的茶葉種類。
二、綠色茶園的建設
1、選取適合的種植地址
茶樹作為一種經濟型作物,對于生長環境的要求極為苛刻。茶樹不僅需要適宜的光照強度、充足的降雨量以及PH穩定的土壤環境。為了保證茶樹的健康成長,茶農們再決定種植茶樹種類的那一刻開始就應該把前期的準備工作做到位,首先是種植地址的選取,茶樹喜好溫暖潮濕的地方,所以種植地址的首選因素就是要滿足溫暖潮濕這個決定性因素,其次,茶樹對于降雨量也有很高的要求,對于年降雨量少于1500mm的地方不予理會。即使選擇了降水量充足的地域也要考慮后續的天氣狀況,一旦遇到旱災時為了保證茶樹的健康生長,茶農們還得采取人工灌溉的模式解決降水量不足的問題。最后為了保證茶樹在生長過程中有足夠的營養成分,對于土壤的要求也是很苛刻的,云南所處的地帶土壤種類繁多,每種土壤中所含的微量元素有些許的不同,這也就對應了不同的土壤適合種植不同種類的茶樹,拿普洱茶來講,適合種植普洱茶的土壤首先要疏松,其次土層的結構要深厚,另外普洱茶對于土壤的透氣度和酸堿度也有明確的要求。酸性土壤像是紅壤、黃壤和磚紅壤都適合種植普洱,所以根據茶樹的種類選取不同的種植環境是必要的。
2、合理的種植方式
目前生活中使用最科學的種植方式便是間作套種,把茶樹和其他農作物按照科學的方法種植在一起,一方面是為了避免茶樹受到害蟲的侵害,另一方面則是為了提高該地區的生物多樣性,這樣更有利于茶樹的生長。首先種植茶樹要考慮到風沙的影響,許多茶農都會在茶樹園的周圍種植上喬木和矮生植物為的就是避免風沙對茶樹造成傷害,另外為了有效利用土地,把茶樹和其他作物種植在一起有利于植物的生長,像是一些植物對于光照強度的要求并不高,所以可以在種植時選擇茶樹為其遮擋陽光。
3、優秀的種植品種
為了提高茶葉的總產量,茶農們在種植茶樹時往往要選取優良的品種進行種植,畢竟一些不良的植株在成長中容易受到病蟲的侵害,為了把害蟲的侵害降到最低,茶農們只能選取抗性強的良種,并且在種植時還要設置好植株之間的間距,以便發揮好群體的生長優勢,實現快速量產。
三、茶園防蟲害的綠色防治
1、農業防治方法
一般來說,農業方面防蟲害的方法都是大同小異的。由于害蟲一般喜歡寄生在抗性弱的植株上,所以茶農們可以利用這一點對病蟲進行防范,在選取植株種植時可以選取對蟲害抗性較強的一種,另外茶農們也可以對植株進行不斷的雜交處理得到抗性較好的子代進行培養,以此來減少蟲害帶來的經濟損失。
2、生物防治方法
生物防治就是利用害蟲的弱點進行防范,首選可以利用害蟲繁殖上的弱點,有些害蟲在繁殖時母性害蟲會分泌特殊的氣味或者發出特殊的聲波吸引公蟲前來交配,茶農們完全可以對這個過程進行干擾,防治害蟲的正常繁殖,以減少害蟲的數量。另外可以利用病原微生物來對害蟲進行防范,大致的原理就是利用病原微生物致使大量的害蟲死亡已達到防范的目的。
3、物理防治方法
物理的防治方法較為簡單,可以利用生物對顏色、光和化學物的敏感性誘導害蟲上鉤后進行油剎,用這樣的方法來減少害蟲的數量,對于昆蟲綱目的類別來講,大部分的昆蟲都有趨光的特性,茶農們完全可以利用燈光設置陷阱來誘殺害蟲。
4、化學防治方法
化學的防治方法極為簡單,這是在利用生物繁殖特性的基礎上,利用化學試劑對公蟲進行誘導,為的就是讓公蟲迷失方向,在特定的交配時間里,公蟲因無法找到母蟲而錯過交配時間,這樣也能降低害蟲的數目,達到防范的目的。
綠色的防控技術有很多,只要不噴灑農藥對人體造成傷害的方法都會被認為是綠色的,其次這種方法還不能對環境和生態造成破壞,綜合以上兩種條件之后,能降低害蟲數量和消滅害蟲的方法都是行之有效的。
(作者單位:666205云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮農業綜合服務中心)