華永根
陳錫榮先生是蘇州百年糕團老店黃天源的掌門人,因著老字號黃天源的鼎鼎大名,更多的人愛順口稱他聲“黃老板”,他也笑著應聲。莊子曾說:“至人無己,神人無功,圣人無名。”在我看來,他的人生早已與黃天源融為一體,這聲“黃老板”正是對他事業建樹的至高肯定。
我與陳錫榮先生是多年的同事,又是摯友,在漫長的人生道路上,我們是并肩同行者。七十年代初,我們先后參加了工作。錫榮兄從部隊復員在市飲服公司工作,而我從農村插隊返城,被安排在飲服公司下屬的松鶴樓菜館學藝。多年后,我調任飲服公司,彼時錫榮兄擔任公司保衛科長,我倆就這樣在一個公司共事多年。之后我又調去商業局工作,他則選擇下到基層,當了老店黃天源的主任。但不管我倆工作如何變動,實際仍在一個商業系統里。我倆常常交流問候,彼此欣賞著對方的優點,成了一對在人生道路上守望相助的好兄弟。
此刻憶起錫榮兄與我講述的他的童年故事:他剛出生時,家人受到當時農村封建迷信蒙騙,說他與生母相沖,將尚在襁褓的他棄在荒廟里。幸而生父不舍骨肉,又抱了回來,送給了一個遠房陳姓親戚照料。喜是天照應,從此他有了一個相對良好的生長家庭,養父養母視他為掌上寶。但好景不長,他尚未長大成人,養父家人便病的病,走的走,只留下他與養母相依為命。年幼的他逐漸成長懂事,也更加深知人生不易。待到青年時期,他便決意報名從軍,雖身為獨生子,但他義無反顧、從軍心堅,在部隊的大熔爐里,他茁壯成長,高難度的軍事訓練錘煉了他愈加堅毅的性格,他在多種演練實戰項目訓練中表現出色,被評為“五好戰士”,光榮入黨。
鐵打的營盤流水的兵。服役生涯結束后,錫榮兄從部隊復員分配到飲服公司工作,他從一名保衛科科員做起,后升任為保衛科科長。要知道,當時的市飲服公司旗下行業多而分散,如旅館、菜館、浴室、等都是社會治安的特種行業,保衛任務繁重復雜。他在崗位上發揚軍人不達目的、決不罷休的精神,忘我戰斗在治安保衛工作第一線,成為蘇州治安工作的標兵。
治安管理工作風險高。一次,商業系統組織機干民兵實彈集訓,他擔任領隊。在實彈投扔訓練時,有一青年民兵把拉響的手榴彈不小心掉落在自己腳邊。說時遲那時快,陳錫榮見狀飛奔過去一腳踹開那青年,奮不顧身地撿起已冒著白煙的手榴彈扔到掩體外,避免了一場重大傷亡事故。在這樣的生死瞬間,他沒有時間多想,也絲毫沒有猶豫,顯示了軍人臨危不懼、沖鋒在前的風范,展現了一個共產黨員大無畏的品質。
錫榮兄在公司保衛科的一系列工作都卓有成效,獲得了領導班子的肯定。后來,他被安排到飲服公司業務科任科長,開始統領全市飲服業生產、經營等管理工作。彼時,百年老店黃天源的字號被一家外地企業搶注的突發事件驚動了蘇州,一時輿論嘩然。錫榮兄主動請纓著手解決這一棘手事件。他組織收集材料,翻閱了大量的史書記載,在充分調查研究的基礎上積極向有關部門申訴。隨后他七上北京,輾轉向工商總局提出異議申訴。在飲服公司與各方的共同努力下,工商總局最終判定黃天源的字號歸屬蘇州老店。在此事件中,錫榮兄辛勞奔走,功不可沒。從此,他與黃天源結了緣,對這家老店上了心。
黃天源原隸屬國營,一度生產經營十分困難,又逢店里老主任退休,正是“群龍無首,每況愈下”的時刻,陳錫榮主動提出下到基層去,到黃天源去。今天看來,他寧愿放棄公司科長的優厚待遇,下沉到基層商店去,雖事出有因,但其勇氣與魄力仍可見一斑。不過,站在歷史橫軸上回頭看,或許正是命中注定。人世間的巧合與緣分真妙不可言,只能說有時人生抉擇中的放棄,卻是另一種擁有的開始。當時的錫榮兄肯定想不到,從此他走上了成為“糕團大王”的人生道路。
錫榮兄上任黃天源店主任后,堅持以身作則,每天與職工一起勞動在生產一線,逐步在職工中樹立起威信。通過一段時間的觀察,他了解到黃天源的發展弊端在“吃大鍋飯”上。于是,在上級公司的指導下,他率先推行改革,取消過去分配上的平均主義,改用多勞多得的分配方案。改革很快取得了成效,員工的勞動效率得到了提高。后來,他又順應社會形勢,進一步改革國營舊制,實行經營承包責任制。有了自己的“責任田”,員工的生產積極性空前高漲。此外,他還利用報刊、電視、網絡等媒體,宣傳“糕團大王”、“中華獨一家,名揚東南亞”,打造“百年老店黃天源”金字招牌。隨后黃天源的銷量一路上漲,逐步走出了困境。
隨著生產經營規模的擴大,陳錫榮意識到,黃天源未來的發展需要進一步加大改革力度。在多次協調并得到上級部門批準后,他對黃天源采用了資產股份制的模式,這給經營生產注入了新活力,在他的多措并舉下,黃天源終于迎來了新生!他們的糕團產品聲名鵲起,其獨門絕技糕團制作技藝被列入省級非遺保護項目,多款產品榮獲中華名小吃金鼎獎等,商店被商業部授予“中華老字號”企業,有些明星產品走出了國門,獲譽無數。黃天源的發展為蘇州飲服公司乃至整個商業界爭得了諸多榮譽,成了改革發展的先鋒典范,他經組織推薦當上了市政協委員,獲蘇州市勞動模范等榮譽。
毋庸置疑,錫榮兄在黃天源的工作取得了很大的成功,但我深知這些成功不是一蹴而就的,是他付出艱辛繁瑣的勞動與堅持不懈的努力取得的。很難想象,在黃天源的困頓時刻,凌晨他便頂著滿天星斗趕在上班路上;到了午后,他又踏著小車忙著去送貨;入夜時分,熱鬧的觀前街回歸寂靜,他還苦苦守候在店中等待著第二天的食材運來,做好上架商品的品質把控。錫榮兄就這樣日復一日地守護著這家老店,他愛店如家,帶領團隊用誠信經營換取了消費者的信賴,用辛勤勞動擦亮了百年老店黃天源的金字招牌。
做生意難免有競爭,但他從不給同行添麻煩,遇事總是相讓,泰然置之。他在生活上沒有任何嗜好,既不抽煙喝酒,也不打牌,一門心思都用在考慮企業的發展上,這在同行業中是絕無僅有的。不像普通的生意人,錫榮兄在平時生活工作中甚是低調,言語不多。但熟悉他的人都知他處事利落爽直,是做事在前而講話在后的人。企業改制后,他成了真正的大老板,有時人家稱他一聲老板,他總擺手說:“我就是做小糕團的,老板是‘扳牢’。”他處處以企業家的身份要求自己,積極回饋社會、關愛孤老,他會特意為社會福利院的老人送壽糕、壽團祝壽,常抽出時間前去看望。
蘇州是從農耕社會的基礎上逐步發展起來的城市。蘇州人對糕團總是充滿著依戀,春時的青團、夏令的綠豆糕、秋月的重陽糕、冬至的團子、年節里的桂花糖年糕,糕團點心的甜蜜香糯中撫慰著食者的心。那碗令人神往的炒肉面、那塊翠白相間的咸蔥豬油糕、那只變幻莫測的雙釀團子、那只被譽為團子皇后的炒肉餡團子,總讓人品著時新,還思著舊情。黃天源雖說只是一家糕團店鋪,然而在百姓心目中,她是這座城市味道的專屬標簽,是多少代蘇州人的情結所在!
人們常說:“人生如夢,人生如戲。”這話一點都不錯,人的一生難免遇到跌宕起伏、悲歡離合,錫榮兄用自身的坎坷經歷告訴人們:人生不易是常態。但他又用黃天源今日的輝煌說明了吃苦受累不怕,重要的是不能輕易認輸,要堅信事在人為,人生的幸福都是靠努力奮斗得來的。
而今,百年老店黃天源正以全新的面貌展示在世人面前,在觀前街的原址翻建成三層大樓,成了游客打卡的新地標,現今又將迎來建店200 周年的大喜日子。老驥伏櫪,志在千里。錫榮兄仍矢志不渝地守護著這家老店,未來的藍圖早已在他的心中刻畫,他正帶領著全體員工奔赴在新時代的筑夢路上。